AOC Côtes-du-jura

LES VINS D’APPELLATION Côtes-du-jura

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  • Vin blanc tranquille

    Jaune pâle aux reflets verts, ce vin de savagnin a été élevé sous voile, sans ouillage, puis mis en bouteilles en août 2013. Le nez, bien ouvert, délivre des notes d'amande et de pomme verte. La bouch ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Rouge très intense, ce vin est un concentré de fruit. Le nez est dominé par le cassis, mais les fruits confits sont aussi de la partie, avec une touche élégante de réglisse. Toujours très marquée par ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Cette cuvée mi-chardonnay mi-savagnin est élevée sous voile. Jaune pâle, elle a des accents boisés au nez, accompagnés de noix et de pâte d'amandes. La rondeur vient tout de suite en bouche, comme un ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Si ce vin est issu de savagnin, rien à voir avec un vin jaune. Point de noix si typique de ce dernier, mais un nez de citronnelle et d'agrumes d'une belle intensité. L'attaque est franche, voire vive, ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce 2005 doré aux reflets verts annonce d'emblée au nez ce qui restera sa principale caractéristique: la puissance. Tout aussi «carré d'épaules», le palais déploie une fine vivacité et un joli développ ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce vin jaune est bien présent au nez, bien typé aussi dans ses tons de noix verte et de pomme. La bouche, sans afficher un gros volume, séduit par sa finesse aromatique à dominante de noix. Une cuvée ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Fermenté en barrique et bâtonné, ce 2012 or aux reflets verts a été élevé en fût ouillé pendant douze mois (15% de fûts neufs). Aucune agressivité dans ce nez de fleurs blanches, d'agrumes, de poire e ...

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  • Vin blanc tranquille

    Vinifiée en fût (25% de fûts neufs), cette cuvée a été aussi élevée en barrique pendant onze mois. Au nez, le citron fait une entrée très remarquée, que les fleurs blanches viennent vite talonner. Lég ...

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  • Vin blanc tranquille

    Le chardonnay s'associe ici au savagnin et au poulsard pour donner un vin couleur vieil or aux senteurs de miel. L'attaque est très franche et alerte, et l'équilibre très réussi entre douceur et fraîc ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce joli vin or pâle n'a connu que la cuve, pendant dix mois. Le nez, discret, s'ouvre à l'aération sur des notes de miel, de fruits blancs et d'agrumes. Bien équilibrée, la bouche contient suffisammen ...

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  • Vin blanc tranquille

    Mettez un tiers de poulsard, un tiers de chardonnay et un tiers de savagnin; faites sécher et pressurez. Voilà en résumé ce qui donne ce 2010 couleur vieil or remarquable en tous points. Miel et raisi ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Cette cuvée, élevée en pièces de quatre à dix vins pendant douze mois sur lies, provient d'une vendange de différentes parcelles de vignes âgées de trente à quarante-cinq ans. Question florale, le dég ...

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  • Vin rouge tranquille

    «La valeur n'attend point le nombre des années», pourrait-on dire à propos de ce vin issu de vignes d'une douzaine d'années. Rouge cerise aux reflets bruns, la robe de ce trousseau est engageante. Le ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Cet assemblage de 80% de chardonnay et 20% de savagnin, élevé trente-six mois en fût, est régulièrement au rendez-vous du Guide et fut coup de cœur dans les deux dernières éditions. La version 2010 s' ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce vin de paille reste une production de l'ancien domaine Morel-Thibaut. Il a été élaboré à partir de 40% de chardonnay, 30% de poulsard, 25% de savagnin et 5% de trousseau, pressurés aux environs de ...

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  • Vin blanc tranquille

    De couleur or soutenu, ce vin jaune est très expressif au nez. D'abord floral, il évolue vers des notes plus mûres de noix. Du tempérament également dans une bouche vive à l'attaque, puissante mais fi ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Couleur vieil or, ce 2006 a bien au nez les attributs naturels du vin de paille: miel et raisins secs se développent avec une belle intensité. Une attaque puissante, de très beaux arômes de cacao et d ...

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  • Vin rouge tranquille

    Rouge soutenu, ce vin de trousseau a le fruit dans la peau. Du nez jusqu'en fin de bouche, cassis frais et autres de ces petits fruits viennent agréablement se rappeler à nous. Le palais? Une belle lo ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Rouge tuilé, ce vin est sur le fruit. Ainsi, les fruits rouges associés à la réglisse forment un nez avenant. Légère, la bouche poursuit ce chemin aromatique classique mais agréable et sûr. ...

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  • Vin rouge tranquille

    Un trousseau 2010 a obtenu un coup de cœur; sans atteindre les mêmes sommets, ce 2012 couleur framboise plaît par son petit côté sauvage au nez, relevé par une note poivrée et tempéré par de jolies nu ...

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