AOC Champagne

Composé de pinot noir (pour les 2/3 ) et de chardonnay, un rosé saumoné à la fois vineux, gourmand et élégant, aux arômes de fruits rouges et de fleurs blanches, servi par une finale minérale, fraîche ...

Du pinot noir majoritaire (76%) et du chardonnay au service d'un brut agréable par sa finesse et sa fraîcheur, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. ...

Le meunier règne sans partage dans ce brut et imprime sa marque sur un nez délicatement abricoté et sur une bouche tout aussi fruitée, de belle longueur. Pour l'apéritif comme pour la table. ...

Mariant chardonnay majoritaire (60%) et meunier élevés en foudre, vieilli 3 ans en cave, un brut à l'expression élégante, florale et citronnée. Il tire sans doute de sa vinification une vivacité juvén ...

Ce brut millésimé harmonieux, qui assemble les trois cépages champenois, meunier en tête (58%, pour 12% de pinot noir et 30% de chardonnay) permet à ce récoltant de faire son entrée dans le Guide. Ses ...

La version précédente avait décroché un coup de cœur l'an dernier. Issue d'années différentes (90% de chardonnay récoltés en 2016 assemblés à 10% de la vendange 2015), cette cuvée restée de longues an ...

Mariant les trois cépages champenois, avec une dominante de chardonnay (70%) un brut expressif (fleur séchée, fruits blancs ou jaunes, agrumes, brioche) facile et frais, d'une belle finesse malgré un ...

Né d'un assemblage largement dominé par les pinots (meunier surtout), un rosé d'une agréable légèreté, à la fois suave et frais, à l'expression aromatique élégante (fleurs blanches, groseille et autre ...

Le chardonnay à l'origine de cette cuvée a séjourné 6 mois en fût de chêne. Il n'a pas légué pour autant d'arômes boisés à ce blanc de blancs aux arômes de pomme mûre et à la bouche harmonieuse, minér ...

De noble origine, ce brut nature d'un millésime coté met en avant le pinot noir (70%), complété par le chardonnay. «Une belle année bien exprimée», conclut un dégustateur. L'aération permet à ce 2012 ...

Pluies excédentaires au printemps suivies d'épisodes de sécheresse estivale, l'année 2016, chaotique, a été sauvée par son arrière-saison. Après un passage sous bois et un long séjour en cave, ce brut ...

Construit sur la récolte 2021, ce brut doit presque tout au pinot noir, cépage vedette de l'Aube, complété par 5% de chardonnay. Or à reflets roses, il offre un nez fruité et très frais, mêlant le zes ...

Ce blanc de blancs met en œuvre la vendange de la précoce année 2018 et des vins de l'année précédente. Son séjour partiel de 8mois dans le bois n'a pas marqué sa palette aromatique délicate qui assoc ...

Composée des trois cépages champenois à parts égales, cette cuvée assemble des crus du versant nord de la Montagne de Reims, notamment des raisins de Mailly-Champagne et de Verzenay (grands crus). Ell ...

Proche de la Grande Réserve par son assemblage, ce rosé fruité, de belle longueur, tire de l'apport de pinot noir de Mailly vinifié en rouge (12%) sa robe colorée et ses arômes framboisés. ...

Vinifiée et élevée un an en barrique, tirée sous liège, cette cuvée parcellaire tire de son cépage, de son année solaire, de son séjour dans le bois et de son long repos (7 ans) sur lies une robe or s ...

Fruit d'une année solaire, ce blanc de blancs 2015, issu d'Avize, après 8 ans passé sur ses lies, s'impose d'emblée par son nez puissant et riche, partagé entre fleurs blanches, fruits mûrs et notes b ...

Issu de chardonnays de haute origine (Avize, Cramant, Oger), des récoltes 2021 et 2020, faiblement dosé pour un brut, un blanc de blancs discrètement floral et fruité au nez, plus expressif en bouche, ...

Aux portes de la cité des Sacres, le vignoble de Puisieulx, classé en grand cru, n'est pas très étendu: moins de 19ha. François Chaumont y exploite, outre des parcelles de pinot noir, 1ha de chardonna ...

Mi-blancs mi-noirs (avec 30% de pinot noir), ce brut affiche une robe or soutenu qui annonce un nez intense et mûr, aux nuances beurrées, briochées et toastées. Le prélude à un palais biscuité, puissa ...