AOC Champagne

Des parfums flatteurs de fleurs blanches incitent à poursuivre la dégustation. Dans la continuité du nez, le palais délivre des arômes à la fois riches et subtils. Rond, bien structuré, il dévoile une ...

Très présent dans les cuvées du domaine, le pinot noir compose 70% de ce 2004 complétés par le chardonnay. Nez fin, flatteur, mariant la fleur blanche, le citron, l'ananas et le litchi. Attaque franch ...

Un blanc de noirs de pur meunier. Si la robe apparaît pâle, montrant des reflets verts, le nez se révèle expressif et gourmand: la tarte aux fruits, se mêle au pralin, au beurre et aux agrumes, puis d ...

Mi-chardonnay mi-pinot noir, ce 2006 provient de quinze crus, notamment de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. La robe aux reflets encore verts est traversée par un train de bulles discrète ...

Tiré sous liège, ce chardonnay 2004 conserve une agréable vivacité soulignée par de fraîches notes d'agrumes, de fleurs blanches et d'ananas. ...

On retrouve cette cuvée, qui, cette année, est un pur pinot noir. Elle exprime son cépage à travers un nez fruité un peu confit, mâtiné de touches florales et sa belle carrure. Les agrumes s'épanouiss ...

Une touche de pinot noir (5%) est venue compléter le chardonnay des récoltes 2011 et 2010. Au nez, une palette délicate et complexe de fleurs blanches, de fruits jaunes et de grillé. Les agrumes s'ajo ...

Vieilli six ans en cave, ce 2006 mariant le chardonnay (40%) et les deux pinots (60%, à parité) a été élevé partiellement (20%) en fût de chêne. Ses arômes frais d'agrumes et de fleurs blanches accomp ...

Mi-cuve mi-fût, ce 1ercru évoque au premier nez un fournil de boulanger avant de révéler ses origines: il provient à 80% de cépages noirs (dont 75% de meunier). Le nez chaleureux évoque la fleur print ...

Assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay portant l'empreinte d'un élevage partiel en fût: robe or légèrement ambrée, nez puissant et toasté; bouche également marquée par le boisé, avec des note ...

Une cuvée de prestige du domaine déjà plébiscitée dans une version antérieure. Née de l'année 2002, millésime d'équilibre, de presque autant de blancs (47%) que de noirs (53%, dont 33% de meunier), ce ...

Alliés au chardonnay, les deux pinots à parité (60%) composent cette cuvée au nez vineux et intense, sur les fruits mûrs et confits (agrumes). On retrouve ce caractère au palais, avec beaucoup de fine ...

Issu majoritairement de meunier (70%, complétés de 20% de pinot noir et d'un soupçon de chardonnay), ce brut dévoile une belle maturité dans ses nuances gourmandes de fruits jaunes et de caramel. Équi ...

Reflétant l'encépagement du domaine, cette cuvée assemble à parts égales le chardonnay, le pinot noir et le pinot blanc– présent dans l'Aube. Le nez mêle des senteurs plaisantes d'amande, de mirabelle ...

Les noirs dominent (60%) dans cette cuvée qui réunit les trois cépages champenois. Or pâle, ce brut intéresse par son nez complexe d'agrumes, de pain grillé, de brioche, d'amande et de fleurs séchées. ...

Un assemblage privilégiant les noirs (75%, dont 45% de meunier) pour ce brut à la robe très claire parcourue d'une bulle fine. D'abord un rien trop sérieux, il doit être aéré pour livrer son fruit et ...

Le chardonnay est au cœur des cuvées des Vergnon, qui offrent un caractère frais et vif: les vins ne font pas leur fermentation malolactique, et le style extra-brut (très peu dosé) est recherché. Ce r ...

Assemblant par tiers les trois cépages champenois, un 2004 élevé un an en foudre. Nez intense et évolué, sur les fruits secs et le boisé; bouche à l'unisson, suave et douce, aux arômes de torréfaction ...

Issu des trois cépages champenois, un rosé d'assemblage dominé par les noirs (90%). Couleur rose tendre; parfums complexes (fraise, groseille, fleurs séchées, caramel); bouche à la fois intense et fra ...

Né de 70% de noirs (du meunier, surtout), un brut au nez généreux sur les fruits compotés et la torréfaction. Bouche à l'unisson, ronde et longue. ...