AOC Champagne

Portant le nom de la fille de l'élaborateur, ce blanc de blancs de Cramant est le point de rencontre du terroir, du cépage et du millésime. L'année 2009 se traduit par des notes de fruits blancs et pa ...

Une cuvée élaborée pour fêter dignement le deux cent cinquantième anniversaire de la marque. Elle assemble pinot noir (60%) et chardonnay des meilleurs crus et des (bonnes) années 2004, 2002 et 2000, ...

présenter des millésimes anciens conservés dans les meilleures conditions est une spécialité de la maison. Avec ce brut d'âge vénérable, issu du chardonnay et du pinot noir à parts égales, on découvre ...

Seul le meunier est à l'oeuvre dans ce rosé de macération: une couleur intense, presque rouge, des parfums de fraise et de cerise, que l'on retrouve dans une bouche riche et puissante, soutenue par ce ...

Pinot noir (60%) et chardonnay sont unis dans cette cuvée jaune pâle mêlant au nez la crème et la brioche à de fines notes miellées, et à la bouche équilibrée et ronde. Un champagne à son apogée. ...

2008, un millésime dont les Champenois sont satisfaits. Avec raison, comme le montre une nouvelle fois ce millésimé mariant meunier et chardonnay à parts égales. Nez expressif d'agrumes et de brioche; ...

une robe pâle, un nez floral, grillé et beurré, une bouche fine et équilibrée composent un champagne agréable et facile. ...

un blanc de noirs au nez de fleurs et de petits fruits rouges, souligné par une belle acidité. Finale légèrement amère. ...

Vinifié sans fermentation malolactique, ce brut assemble 85% de noirs (dont 75% pinot noir) à 15% de chardonnay. Un long vieillissement et la conservation en fût d'un tiers des vins de réserve lui ont ...

Un petit appoint de noirs (meunier 4%, pinot noir 8%) vieillis en fût est associé au chardonnay, donnant un rosé léger aux reflets dorés et au nez finement fruité. Le fruité se précise dans une bouche ...

Une cuvée non dosée issue à 90% de noirs (les deux pinots à parité). La palette aromatique se partage entre le fruit mûr, la «quetsche au soleil», des notes briochées et celles plus fraîches d'agrumes ...

Le Haut des Charmes est une marque lancée en 2015 pour approvisionner le marché des cavistes indépendants. La cuvée Expression associe à parts égales du chardonnay de la Côte des Blancs et du pinot no ...

Un champagne de gastronomie. Pinot noir et chardonnay à parité sont ici vinifiés en fût. Le but est d'obtenir une oxygénation mesurée, une plus grande complexité et d'améliorer la structure du vin. Ob ...

un nez discret mais fin de fruits blancs; une bouche à l'unisson, aromatique, délicate et de bonne longueur. ...

le meunier (50%) domine les deux autres cépages. Nez fruité et évolué, bouche ample, aux arômes de pain grillé et de fruits rouges. ...

La fermentation malolactique a été partiellement bloquée pour ce champagne non dosé, né d'un assemblage à parts égales de chardonnay et de pinot noir. Un train de bulles fines traverse la robe jaune d ...

Un rosé qui doit tout au meunier; il s'agit néanmoins d'un rosé d'assemblage (teinté par 12% de vin rouge). Son allure est engageante, avec sa robe saumon soutenu coiffée d'une mousse persistante, et ...

issu d'un assemblage par tiers des trois cépages champenois, un brut retenu pour la franchise de son nez et pour l'intensité et la fraîcheur de sa bouche. ...

le pinot noir à l'honneur (85%), associé au chardonnay. Nez franc de blé mûr, d'amande et de fruits frais (pêche blanche, fraise). Bouche élégante, à la fois généreuse et tonique, marquée en finale pa ...

un des deux rosés de la maison, issu de l'assemblage du chardonnay (85%) et du pinot noir. Un champagne en robe claire et aux bulles fines, qui surprend par la puissance de sa bouche fraîche, fruitée ...