MARCELLIN BEAUFORT Demi-sec Douce Nuit - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Marcellin Beaufort Demi-sec Douce Nuit blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les demi-secs se font rares. En voici un très réussi, mi-chardonnay mi-pinot noir, vinifié sans fermentation malolactique. Nez minéral, grillé, aux nuances de fruits secs, belle attaque, bouche vineuse et fraîche, bien dosée.

Herbert Beaufort : Le vigneron

Bien connue à Bouzy, la famille cultive la vigne depuis le XVI^es. En 1904, Marcellin Beaufort vend des « vins nature de Bouzy » ; en 1929, il commercialise ses premiers champagnes. Son petit-fils Henri exploite avec ses enfants Hugues et Ludovic une maison qui s'appuie sur un vignoble en propre de 13,5 ha essentiellement implanté à Bouzy, à Ambonnay et à Tours-sur-Marne, grands crus de la Montagne de Reims. Deux étiquettes : Herbert Beaufort (RM) et Marcellin Beaufort (NM).

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Détail du vin Marcellin Beaufort Demi-sec Douce Nuit blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Marcellin Beaufort Demi-sec Douce Nuit blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Marcellin Beaufort Demi-sec Douce Nuit blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Marcellin Beaufort Demi-sec Douce Nuit blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Marcellin Beaufort Demi-sec Douce Nuit blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Marcellin Beaufort Demi-sec Douce Nuit blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Marcellin Beaufort Demi-sec Douce Nuit blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte fine aux pommes.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

HERBERT BEAUFORT

la Fiche du producteur

Appellation :