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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Ce pur pinot noir aubois affiche une robe intensément dorée, coiffée d'une fine mousse, et libère des senteurs de fruits compotés et confits, de mirabelle, de prune et de noisette. Gourmand et harmoni ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
le pinot noir règne presque sans partage (95%) dans ce champagne rond et élégant, aux notes de fruits jaunes et de torréfaction. ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Le meunier représente 80% de ce brut sans année, le chardonnay faisant l'appoint. Expressif au nez, sur les fruits mûrs (poire, abricot) et l'acacia, ce champagne se montre rond, équilibré et assez lo ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée, née du seul meunier, a séduit d'emblée avec sa robe dorée et son nez concentré et complexe. Des notes fraîches de litchi, de pamplemousse, de rose et de pêche se marient à des senteurs d' ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Pinot noir et chardonnay à parité, vinifiés pour partie en cuve et pour partie en fût, ont donné naissance à ce brut aux senteurs de fruits exotiques et de foin. Subtilement évolué, marqué en finale p ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Ce rosé d'assemblage est né de trois quarts de chardonnay marié aux deux cépages noirs. Sa robe franche «ni trop rouge ni trop jaune» est traversée d'élégants trains de bulles. Le bouquet se partage e ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Mi-pinot noir mi-chardonnay, cette cuvée a bénéficié d'un élevage partiel en fût (30% des volumes); son dosage à 5g/l pourrait la classer parmi les extra-bruts. Le nez, franc et net, livre des arômes ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
mi-blancs mi-noirs (pinot noir), un champagne bien équilibré, sur les agrumes et les fleurs blanches. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Deux tiers de meunier et un tiers de chardonnay se marient dans ce brut mêlant au nez des fragrances fraîches d'agrumes et de fleurs blanches à des notes plus mûres de beurre et de pain grillé. Intens ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Du chardonnay et du pinot noir à parité dans cette cuvée d'un jaune soutenu, au nez expressif mariant les fruits secs grillés, le miel, les fruits jaunes compotés. Dans le même registre, la bouche dév ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Issu de la récolte 2012, un mariage de pinot noir (70%) et de chardonnay. D'une couleur claire traversée d'un cordon régulier, il offre un nez puissant, entre citron et noisette. Frais, fin et équilib ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée privilégie le pinot noir (80%), le chardonnay faisant l'appoint; elle assemble les années 2012 à 2009 et 10% du vin a connu le bois. Un discret train de bulles trouble à peine la robe d'un ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
saumon clair, ce rosé de pur pinot noir est fin et fruité au nez, gourmand et équilibré au palais. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Un blanc de blancs au nez charmeur et complexe, mêlant le jasmin et le tilleul au miel, au pain blanc et aux fruits exotiques. Cette gamme séduisante s'épanouit dans une bouche équilibrée et fraîche. ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
Issu de vieilles vignes, ce rosé provient d'une macération de pinot noir qui s'est prolongée 36heures (rosé de saignée). Il offre tous les caractères de ce style de champagne: une robe soutenue, rouge ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
B3? Entendez «Blanc de blancs de Bouzy». Une originalité dans ce grand cru célèbre pour son pinot noir. Le chardonnay a été vinifié en fût champenois et le vin a vieilli quatre ans sur lattes. Les 2,2 ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
le meunier domine l'assemblage de ce brut élégant aux arômes intenses de fruits blancs et d'agrumes, bien équilibré au palais, avec de la rondeur et de jolies notes citronnées et fruitées. ...
11 à 15 € -
Vin rosé effervescent
Né d'un assemblage de chardonnay (60%) et de pinot noir, ce rosé a conquis le jury. Une effervescence alerte et persistante anime sa robe d'un rose profond, prélude à un nez bien ouvert sur des arômes ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Un 2008 issu à parts égales de meunier et de chardonnay (ce dernier resté cinq mois en fût). Bien doré, il s'ouvre d'emblée sur des notes complexes, puissantes et évoluées: pomme au four, miel, grillé ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Le rosé? Une couleur maîtrisée par Sébastien Haton comme le prouve le coup de cœur décerné l'an dernier pour une autre cuvée. Celui-ci assemble chardonnay (45%), pinot noir (35%) et meunier (20%) à 5% ...
20 à 30 €
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