AOC Champagne

un pur meunier au nez à la fois mûr et frais, partagé entre orange confite et mirabelle, et à la bouche équilibrée, dans le même registre compoté et acidulé. ...

Un chardonnay d'Avize au nez tout en finesse florale (acacia, aubépine), nuancé de notes de pomme verte. Dans le même registre, la bouche montre une belle tension. ...

Aucun dosage pour cette cuvée qui fait essentiellement appel aux noirs (94%, dont 60% de meunier) et qui a connu le bois. Un champagne étonnant aux arômes de surmaturité plus fréquents dans des vins p ...

Né des trois pinots à parts égales (le noir, le meunier et le blanc), ce rosé à la robe saumon léger dévoile après aération des parfums délicats de fruits secs et de pâtisserie. En bouche, il brille p ...

une cuvée de belle tenue et à la palette expressive (acacia, agrumes, brioche et notes évoluées de confiture d'abricots, d'amande, de pain d'épice). ...

Encore beaucoup de jeunesse dans ce blanc de blancs des années 2013 et 2012, à en juger par sa robe claire aux reflets verts et par son nez d'agrumes, de fruits blancs et de brioche. La fraîcheur de l ...

Les raisins noirs entrent à hauteur de 70% (avec 45% de meunier) dans l'assemblage de ce brut aux senteurs de pomme et de pêche. Les agrumes s'ajoutent aux fruits blancs dans une bouche tonique et min ...

Sillery est un grand cru de noirs, et le pinot noir compose seul cette cuvée plus d'une fois distinguée. Le cépage lui a légué des arômes subtils de petits fruits rouges alliés à des touches de carame ...

un extra-brut assemblant deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay. Nez discret, bouche droite, fraîche, minérale, de belle longueur. ...

Issue des trois cépages champenois, avec les noirs en dominante (70%), cette cuvée libère des senteurs agréables de mirabelle, d'ananas et de pain grillé. De belle tenue, vineuse, bien structurée, ell ...

le chardonnay majoritaire (60%) lègue une certaine fraîcheur à cette cuvée d'un millésime solaire, aux arômes compotés et réglissés. ...

une cuvée toastée et briochée, puissante et élégante, à dominante de chardonnay (60%, avec les deux pinots en appoint), comprenant des vins élevés en fût et tirée sous liège. Elle plaira aux amateurs ...

Une cuvée née des trois cépages champenois (60% de noirs). Au nez, la fraîcheur est au rendez-vous avec de jolies notes de fruits blancs. Notes que l'on retrouve dans une bouche au caractère gourmand ...

Issue de pinot noir majoritaire (80%) complété par le chardonnay, cette cuvée libère des parfums d'acacia, alliés à des notes évoluées de réglisse, de miel et de noix. Ces arômes s'épanouissent dans u ...

Le pinot noir (60%) et le chardonnay ont été assemblés dans ce brut jaune pâle, dont les fines bulles exaltent des senteurs complexes de fruits exotiques (litchi), de fleurs (tilleul, acacia) et d'her ...

En 2007, un mois de septembre sec, après un mois d'août humide, a permis de rentrer de jolis chardonnays. Ce cépage, assemblé au pinot noir, compose 90% dans cette cuvée dorée, arrivée à son apogée. L ...

né d'une majorité de chardonnay (70%, avec du pinot noir en appoint), un brut au nez beurré et brioché, tandis que la pêche jaune marque le palais puissant et long, à la finale citronnée. ...

né d'un assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay, un rosé assez évolué au nez, discrètement confituré et grillé, au palais frais en attaque, structuré, de bonne longueur. ...

Pur pinot noir de la Côte des Bar, un champagne racé: bulle abondante et fine, nez d'une discrète élégance, fruité et floral, bouche plus expressive, gourmande, fraîche et longue, mêlant les fruits ex ...

Le pinot noir se marie au chardonnay dans cette cuvée qui s'ouvre sur des notes mûres de fleurs et de coing avant de dévoiler une bouche ronde, vineuse et longue, aux arômes de fruits jaunes. Un champ ...