AOC Champagne

le chardonnay majoritaire (80%) et l'absence de dosage transmettent une belle fraîcheur à ce brut. On aime la finesse de ses arômes de fruits jaunes, de brioche et de grillé traduisant une heureuse év ...

privilégiant le chardonnay (85%, avec les deux pinots en appoint), un champagne vif, assez long, aux arômes floraux, briochés et torréfiés. ...

Cette cuvée doit tout au pinot noir, cépage dominant dans la Côte des Bar. Le nez se partage entre fruits blancs, citron et fleur d'oranger. La bouche, à l'unisson, marie vinosité et vivacité. L'effer ...

Né de meunier majoritaire (76%, avec le chardonnay et une goutte de pinot noir en appoint), ce brut aux reflets jaune d'or libère des parfums intenses de fleurs, de fruits mûrs et de pain grillé. Toni ...

Les trois cépages champenois (60% de noirs, meunier en tête) composent ce brut or pâle, livrant des parfums de fruits blancs et de beurre, qui prennent à l'aération des tons plus évolués de fruits con ...

Les raisins noirs (90%, dont 50% de pinot noir) occupent le devant de la scène dans ce brut jaune d'or au nez expressif, tout en fraîcheur fruitée, aux nuances de poire et de prune. Les fruits rouges ...

Cette cuvée mi-blancs mi-noirs est une valeur sûre de la maison. Cette version s'annonce par une robe soutenue aux reflets dorés, animée d'une bulle fine, et par un nez exubérant, où le fût s'exprime ...

Mi-blancs mi-noirs, un champagne jaune d'or, animé d'une bulle généreuse, au nez mûr, puissamment fruité, rehaussé d'une touche épicée. Consistante et longue, la bouche poursuit dans le même registre, ...

un rosé issu des trois cépages champenois, meunier en tête. Robe soutenue, couleur grenadine, nez généreusement fruité, bouche tout en rondeur et en fruits rouges, équilibrée par une belle fraîcheur. ...

mariant par tiers les trois cépages champenois, un brut séduisant par sa finesse, sa fraîcheur et son expression aromatique (fleurs blanches, poire, brioche, notes minérales, pêche jaune en bouche). ...

Dédié à Jean, à Jean-Pierre et à Jean-Félix –les trois générations de récoltants– ce blanc de noirs apparaît jeune avec sa robe d'un jaune pâle, son nez discret et frais, évocateur de sureau en fleur ...

Un blanc de blancs très classique. Le nez évoque la fleur blanche et la brioche, avec une pointe de caramel. La bouche apparaît plus fruitée, citronnée, en harmonie avec une franche acidité qui laisse ...

Un blanc de blancs né de raisins récoltés au Mesnil-sur-Oger, un grand cru dont les vins ont la réputation d'être réservés dans leur jeunesse. Celui-ci n'est plus dans l'enfance, sans avoir atteint l' ...

né d'un assemblage traditionnel des trois cépages champenois, avec 70% de noirs (dont 55% de pinot noir), un brut flatteur, souple et équilibré, au nez léger, frais et fruité. ...

Un extra-brut composé de chardonnay et de pinot noir (40% chacun), complétés par le meunier. Après cinq années de vieillissement sur lies, il apparaît nettement évolué, avec sa robe dorée et son nez g ...

Saint Avertin, patron de Sacy, n'aurait sans doute pas renié ce brut. Issu de chardonnay bien mûr, il offre des arômes de mirabelle compotée, de brioche et de cire, avec une pointe de torréfaction. Ce ...

une fois de plus distingué, un brut sans année de bonne facture, issu des trois cépages champenois. Ses atouts: une bouche fraîche et acidulée, des arômes de fleurs et de fruits blancs accompagnés d'u ...

Un blanc de blancs au caractère affirmé. Assemblant les années 2011 à 2009, il révèle des caractères d'évolution: une robe dorée, un nez mûr, mêlant la cire d'abeille aux fruits confits, et une bouche ...

Très cultivé dans la vallée de l'Ardre, le meunier s'affiche fièrement sur l'étiquette de cette cuvée millésimée vendue en bouteilles numérotées. La robe dorée montre des reflets bronze, le nez associ ...

un blanc de noirs issu de pinot noir et de meunier à parité. Ample et puissant, il déploie des arômes fruités, miellés et briochés. ...