AOC Monthélie

LES VINS D’APPELLATION Monthélie

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  • Vin rouge tranquille

    Le Crédit Foncier de France a acquis en 1988 le château de Puligny-Montrachet. Il l'a beaucoup développé et confié il y a quelques années à un fils d'Hubert de Montille. On déguste un 2003 grenat inte ...

    Guide 2008
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Des vignerons et des tonneliers de père en fils depuis le XVII e s. Puis des vigneronnes de mère en fille. La volaille de ferme ou le chèvre frais s'associeront volontiers à la conversation. Chaud et ...

    Guide 2008
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Domaine remis sur pied dans les années 1950 par Bernard Bouzerand et son fils Xavier. Ce dernier vit une double passion: la vigne et le vin, la sculpture sur bois. L'heure de la retraite a sonné pour ...

    Guide 2008
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un 2004 au teint rubicond très foncé, peuplé d'arômes de sous-bois, de nuances sauvages, animales sur un fond de chocolat. En bouche, il demeure sur cette ligne mais de manière plus nuancée, un peu mo ...

    Guide 2008
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Si Auxey était jadis un village de moulins, Monthélie vivait de ses pressoirs. Une poule y meurt de faim durant les moissons, assure le dicton. La production de blanc, longtemps infime, tend à s'accro ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les Hauts-Brins montent à l'assaut de Volnay: on ne s'étonne pas de les rencontrer en rouge. Ils proviennent d'une demeure historique: le berceau dans les années 1830 de la famille Bichot, qui émigra ...

    Guide 2008
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ouvrier-vigneron à ses débuts, le père de Thierry Pinquier s'est constitué un domaine dans les années 1950. On comprend son attachement à ces ceps. À près de quatre-vingts ans, il travaille toujours a ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Moulin aux Moines? Monthélie a longtemps vécu sous l'autorité de l'abbaye de Cluny, d'où le nom de la propriété. Ce domaine a une très longue histoire jusqu'aux familles Battault, Bey, Roland Thévenin ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un grand-père médaillé au concours des vins à Paris, en 1932, cela compte dans une famille! Éric Boussey en ressent une légitime fierté et perpétue son oeuvre. Jaune soutenu, son village blanc évoque ...

    Guide 2008
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    2005 est la deuxième récolte au sein de cette structure familiale. Le 1 er cru Champs-Fulliot rouge 2005 (11 à 15 €) est cité, et ce village offre toute satisfaction. Cerise noire dans le verre, confi ...

    Guide 2008
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les Champs-Fulliot sont historiquement considérés comme le meilleur climat de l'appellation. De fait, on se trouve en présence d'un vin riche en couleur et en brillance, au bouquet discret de fruits r ...

    Guide 2008
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce 2004 rubis, signé par une petite exploitation (4,7 ha), suggère la compote de fraises, voire le pruneau d'Agen. Agréable en première bouche, il remplit son contrat avec bonne volonté. Une sensation ...

    Guide 2008
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le maillot jaune de l'épreuve, qui arrive bon premier, est un rouge. Son auteur? Jérôme Gerbeault, qui représente la quatrième génération dans la vigne. Il a succédé à son père en 2002 sur 7,6 ha, tou ...

    Guide 2008
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Coup de coeur dans l'édition 2003 pour le millésime 2000 de ce même vin, Paul Garaudet est l'honneur monthélien de ce climat, à cheval sur les appellations monthélie et auxey. Rubis violacé, son 2004 ...

    Guide 2008
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    On est ici dans l'ancienne tonnellerie Damy. Éric Boigelot est à la barre depuis une bonne quinzaine d'années. Il propose un 2004 exprimant la vraie couleur du rubis. Le nez se promène entre les fruit ...

    Guide 2008
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Sur la Velle est un classique à Monthélie. Cela penche sur volnay. Ce 2003, comme beaucoup de vins de ce millésime, divise le jury: les uns le jugent de garde, estimant que les tanins vont s'arrondir, ...

    Guide 2007
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Rappelons que le château de Dracy, fondé au XIII e s. et remanié à trois reprises au cours des siècles, demeure l'un des authentiques bâtiments aristocratiques de Bourgogne. Monthélie: enfin l'accent ...

    Guide 2007
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    En son château du XVIII e s., coup de coeur pour ce même climat en 2000 et déjà en 1992, Éric de Suremain cultive sa vigne en biodynamie depuis dix ans. Ce millésime porte une belle robe brillante ent ...

    Guide 2007
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une étiquette très stricte, le Crédit Foncier de France dans ses oeuvres et un jeune de Montille aux commandes. Cela donne un pinot noir grenat, aimablement cacaoté, de puissance moyenne en raison de ...

    Guide 2007
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Or paille clair, délicatement boisé et fruité, ce 2004 offre en prime une nuance balsamique. Souple et ample à la fois, rond, il ne manque pas d'élégance. ...

    Guide 2007
    Vin blanc tranquille
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