DOMAINE BOUZERAND DUJARDIN

2004

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Domaine remis sur pied dans les années 1950 par Bernard Bouzerand et son fils Xavier. Ce dernier vit une double passion: la vigne et le vin, la sculpture sur bois. L'heure de la retraite a sonné pour lui. Ulrich Dujardin lui succède. A-t-il mûri dans les caves moyenâgeuses de la propriété, ce vin rouge foncé? Sa bouche accueillante révèle des notes un peu sages: on est déjà sur le dessus de la Côte. Les tanins présents ne bousculent ni le rond ni le gras.

Détail du vin Domaine bouzerand dujardin

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mistelle

Moût de raisin frais, riche en sucre, dont la fermentation a été arrêtée par l’adjonction d’alcool. Syn. : vin de liqueur.