AOC Chorey-lès-beaune

Nouveau venu dans la gamme du domaine, ce chorey a fait l'unanimité. Des vignes cinquantenaires et la chaleur du millésime ne sont pas pour rien dans ce nez séduisant et expressif de cerise sur fond d ...

Un élevage de 12mois de fût pour ce 2020 dont on retient le nez solaire de fruits rouges surmûris, de cassis et de réglisse. Jeune, solide mais séveuse, adossée à des tanins encore logiquement carrés, ...

Le nom «mathématique» de cette cuvée est une addition des générations: la 13e pour Rémy Martin et la 3e pour son épouse Marie-France. Les jurés ont aimé sa robe franche et ses parfums qui s'ouvrent pr ...

D'une belle robe pourpre s'échappent des senteurs attrayantes de cerise noire, de framboise, de cannelle et de poivre blanc. Le même charme émane d'une bouche caressante, qui brille par le soyeux de s ...

L'unique chorey blanc de notre sélection a séduit par son nez ouvert (fruits jaunes, agrumes, noisette grillée) et par sa bouche généreuse, gourmande, relevée par une fraîcheur discrète. ...

Une discrète touche grillée donne un surcroît de complexité à un nez centré sur la myrtille et la mûre. Déjà aimable, dotée d'une sucrosité discrète et soutenue par des tanins déjà bien assouplis, la ...

20% de bois neuf pour ces vieilles vignes au nez discret, qui hésite entre cerise et épices. Le sous-bois s'invite dans une bouche dense, concentrée, cadrée par des tanins solides mais proportionnés à ...

Le domaine signe ici un chorey de haute volée. Le jury a salué un nez séveux, presque sudiste, infusé de violette, de thym et de tabac. Tout en chair, suave à l'attaque mais alerte, la bouche possède ...

Le vocable «ores» vient de l'ancien français hortus (jardin): une noble reconversion pour cette bonne terre sur laquelle les Cornu exploitent une grande parcelle de 2ha. Dans le verre, un chorey rubis ...

Un climat qui marque la limite avec l'appellation voisine d'Aloxe-Corton. Les Martin en ont tiré ce chorey élégant dans sa robe rubis intense comme par un bouquet de griotte finement fumé. On retrouve ...

Ce chorey à la parure grenat exhale des senteurs plaisantes et harmonieuses de fruits rouges et de boisé torréfié (15mois d'élevage en fût). Au palais, il associe l'élégance à la rondeur du fruit, bie ...

Dans le chaleureux millésime 2018, les Gay récoltent une nouvelle étoile pour leur chardonnay après celle obtenue sur le 2017. Un chorey qui dévoile un boisé élégant aux côtés des fleurs blanches et d ...

Ce 2017 se présente avec intensité dans une seyante robe rubis. Le nez, élégant, évoque les fruits mûrs, la fraise confite notamment. En bouche, il se montre légèrement suave, d'un volume appréciable ...

Un premier millésime pour les deux vigneronnes et déjà un travail très abouti avec cette «belle plante» née de très vénérables vignes de 90 ans. Au nez, de jolies notes de fraise et de framboise s'ass ...

Ce 2018 libère des senteurs franches de fruits rouges, de cerise notamment. Arômes auxquels fait écho une bouche ample, consistante, équilibrée et longue, dotée de tanins fins. Un beau classique. ...

Si à Chorey il n'y a pas de 1ers crus, on compte toutefois 19 climats cadastrés et répertoriés. Encastrés entre les premières vignes d'Aloxe-Corton, à l'ouest, et de Savigny, à l'est, Les Beaumonts co ...

Coup de cœur avec leur 2017 rouge, les Roy signent un 2018 de belle facture, au nez complexe et gourmand de prune, de figue, de cerise et d'épices. La bouche se montre généreuse, fruitée et poivrée, s ...

Ce chorey limpide et brillant exhale des fragrances de fruits noirs et rouges bien mûrs. Arômes prolongés par une bouche ronde et souple, étayée par des tanins fins. Une bouteille que l'on pourra appr ...

Ce vin d'un beau rubis intense dévoile un nez élégant de fruits rouges et d'épices. En bouche, il se montre tendre et gourmand, porté par des tanins souples, et déploie une jolie finale tout en finess ...

Souvent en vue pour son chorey rouge, ce domaine du cru s'y entend aussi en chardonnay. Ici, un vin pâle et brillant, ouvert sur les fleurs blanches agrémentées d'une touche de brioche. Une attaque fr ...