AOC Chablis

Un nez fort séduisant entre les arômes de fleurs blanches (aubépine) et des notes toastées et anisées. La bouche, tout aussi charmante, fait parler la minéralité, qui donne la réplique à un joli fruit ...

Ce vin équilibré, reflétant bien son terroir, dévoile un côté minéral et vif qui s'exprime tout du long. Le nez, intense, associe des notes de silex aux arômes d'agrumes. La bouche est puissante, droi ...

Une des toutes meilleures cuvées de l'appellation issue de vignes plantées avant 1980. La séduction commence au nez où les arômes citronnés et miellés sont soulignés par une nuance légèrement boisée. ...

Tout le terroir argilo-calcaire remonte à la surface de cette jolie cuvée issue de vieilles vignes. Un vin bien structuré, plus expressif en bouche qu'au nez. Fruits jaunes et agrumes infusent une mat ...

Les Deuxmoizelles, Émilie et Laurence Séguinot, signent une belle cette cuvée au nez intense, à la fois floral et fruité. Des saveurs de fruits jaunes prennent possession de la bouche, où la vivacité ...

Il a toutes les qualités d'un vin de bonne garde, ce chablis au caractère bien trempé. 18mois d'élevage entre la cuve et le fût ne sont pas étrangers à sa personnalité. Le nez, intense, s'ouvre sur de ...

Un chablis classique, qui rassemble tous les critères de l'appellation par sa typicité et sa fraîcheur. Le nez, élégant, s'ouvre sur un bouquet de fleurs blanches. La bouche est à la fois ronde et ten ...

Une cuvée d'une exceptionnelle richesse aromatique qui permet de passer en revue senteurs et saveurs avec un égal plaisir. Le nez butine entre les fruits jaunes et les fleurs blanches sur un fond miné ...

1975, c'est l'année de plantaison des vignes à l'origine de cette cuvée d'exception, à la fois puissante et délicate, tendue et soyeuse, qui fera l'unanimité auprès des amateurs de chablis. Au nez, la ...

On a l'impression d'être sur les cailloux du kimméridgien lorsqu'on déguste cette cuvée imprégnée de son terroir. Le nez, d'expression florale, côtoie le silex. Le signe annonciateur d'une minéralité ...

Un millésime 2021 qui a dû patienter en cuve pendant 25mois, ce qui n'enlève rien à sa vivacité. Le nez, intense, s'ouvre sur des notes florales et fruitées (citron confit). Du gras et du fruit mûr se ...

C'est l'un des tout premiers millésimes présenté par Caroline et Clément Lavallée, qui ont repris le domaine familial. Un chablis très réussi, d'une grande richesse aromatique. Le nez, puissant, s'exp ...

Une belle robe jaune pâle à reflets verts habille ce chardonnay élevé en fût. Un classique de l'appellation avec son nez qui se partage entre les senteurs florales et la minéralité. La bouche est plus ...

Un chablis droit et tendu. Le nez, vif et minéral, donne le ton, quelques notes florales et mentholées lui apportant de l'élégance. La bouche suit le même sillon. Souple et ample, elle évolue ensuite ...

Ce chablis d'un seyant jaune doré aux reflets verts commence par taper dans l'œil. L'élégance se poursuit au nez où les épices stimulent les arômes citronnés. La bouche est généreuse, tout en rondeur, ...

Le nez s'ouvre sur des notes citronnées qui évoluent, à l'aération, vers le fruit mûr et la minéralité. Franche et suave à l'attaque, la bouche est soulignée sur sa longueur par un trait de fraîcheur ...

Discret au premier nez, ce chablis gagne en complexité après aération: la palette d'arômes floraux et fruités est portée par la fraîcheur minérale. Une minéralité qui trace le parcours d'une bouche d' ...

Des vieilles vignes, cela suscite le respect, d'autant qu'elles apportent générosité et rondeur à ce 2022 d'une grande richesse aromatique. Le nez, délicat, est à la fois floral (chèvrefeuille, acacia ...

Une cuvée confidentielle en hommage à Raymond Bachelier, l'aïeul de la famille. Pas de vinification particulière, mais un terroir d'exception sur la commune de Villy pour aboutir à ce vin… exceptionne ...

De ce vin, on retiendra surtout son côté gourmand avec une matière qui tapisse bien le palais sur un fond floral et brioché, avec des notes citronnées et une belle acidité qui apportent de la profonde ...