AOC Chablis

Le boisé de cette cuvée vinifiée en demi-muid pendant 9mois est bien fondu. Les agrumes ont pris le pouvoir aussi bien au nez qu'en bouche. Un vin rond, gourmand, transporté par la minéralité. L'équil ...

Solaire, chaleureux, harmonieux: ces trois termes résument cette agréable cuvée. Le nez s'ouvre sur des tendances exotiques, puis sur des arômes d'agrumes et de minéralité. La bouche se révèle ample, ...

Quelle élégance! Quelle pureté! Ce chablis est en tout point remarquable. Le nez de fleurs blanches flirte avec les agrumes et la minéralité. La bouche est délicate, tendre, d'une grande finesse, avec ...

Très élégant de la tête aux pieds dans sa joie robe jaune pâle, ce chablis est un séducteur. Son nez flatteur évoque un bouquet de fleurs blanches. La bouche est au diapason, agrémentée de saveurs d'a ...

Jaune clair à reflets verts, la robe de ce chardonnay signe son territoire. Le nez, intense, fait parler le terroir avec ses arômes de fruits jaunes bien mûrs et la fraîcheur des agrumes. Droite, tend ...

Un élevage court (4mois) en cuve Inox pour aboutir à cette cuvée d'une grande pureté minérale. Le nez citronné et frais donne un avant goût de sa vivacité. L'attaque se fait, avec gourmandise, sur les ...

Un élevage court en fût de chêne pour ce chablis qui affiche une belle élégance olfactive, sur des notes florales. Ronde et minérale à la fois, la bouche s'exprime toutefois surtout sur sa fraîcheur. ...

De ce chablis, on retiendra la franchise, l'élégance et la pureté. Pas d'excentricité, mais un rendu typique de son terroir. Un joli nez d'agrumes et de fleurs blanches précède une bouche gourmande et ...

La fleur et le fruit se disputent le devant de la scène dans cette cuvée bien équilibrée. Le nez n'est que fraîcheur avec ses notes d'agrumes et ses senteurs d'aubépine. Des arômes qui animent aussi l ...

Après aération, les notes citronnées parviennent à vaincre la discrétion du nez, avant d'être rejointes par des arômes de fleurs blanches. En bouche, c'est la vivacité minérale qui partage le pouvoir ...

Un élevage atypique (deux tiers en jarre, un tiers en fût) chez ce vigneron de Saint-Bris qui a produit cette cuvée spéciale. Avec succès si l'on en juge par les appréciations: un joli nez de fleurs b ...

Cette cuvée d'une belle finesse, bien ciselée, dévoile un nez complexe, sur les fleurs blanches, le citron et la pierre à fusil. Des arômes qui continuent à s'exprimer dans une bouche fraîche et délic ...

Un chablis digne d'un grand cru. Benoît Droin met aussi son talent au service de la gamme «générique». Le nez, très floral (aubépine, tilleul, pivoine), joue les séducteurs. Ample, généreuse, la bouch ...

D'une belle intensité aromatique, le nez donne le ton avec une fine minéralité qui souligne la fraîcheur des agrumes. Concentrée, riche, gourmande de ces mêmes (pamplemousse, citron), la bouche va dan ...

Benjamin Laroche signe un chablis bio remarquable, qui a bénéficié d'un élevage mixte (cuve et fût), dont 25% de la récolte passés en demi-muids. Un vin généreux et délicat avec son nez beurré mais vi ...

Floral et citronné au nez, vif et tendu en bouche, un chablis expressif, alerte et bien équilibré. ...

Typé et racé, ce chablis élégant coche toutes les cases de l'appellation. Le nez, discret, s'exprime sur des notes mentholées et minérales. Les fruits exotiques et les agrumes prennent possession d'un ...

Une jeune cuvée issue d'un parcellaire confidentiel, avec seulement 6mois d'élevage en cuve, et déjà une belle énergie s'en dégage. Le nez, très expressif, mêle fleurs blanches, fruits jaunes et bonbo ...

Le boisé de l'élevage en fût est parfaitement maîtrisé dans cette cuvée de caractère qui allie puissance et délicatesse. Le nez, élégant, s'ouvre sur des senteurs florales légèrement mentholées. La bo ...

Une cuvée très harmonieuse dédiée à l'église Saint-Pierre de Chablis. L'intensité aromatique est déjà perceptible au nez, où les arômes d'agrumes se fondent dans des nuances mentholées. Ample et ronde ...