AOC Pessac-léognan

D'un rouge très foncé, la robe annonce la couleur, laissant présager un vin intense et puissant. Au nez, se déploient des arômes gourmands de raisin mûr, de fraise cuite, de myrtille et d'épices douces. La bouche se révèle ample, dense, très riche, longuement portée par des tanins musculeux mais au grain très fin et par un boisé de grande qualité. Majestueux.

Si la timidité de la robe jaune paille reflète la difficulté du millésime, le bouquet, plus expressif avec de jolies notes de fleurs blanches, de citron, de pêche, d'amande et de toast, montre que cet obstacle a été bien surmonté. Une impression que confirme une bouche aussi large que longue, stimulée et allongée par une très belle fraîcheur.

S'annonçant par une belle robe grenat à reflets violets, ce vin tient les promesses de la présentation. D'abord par son bouquet où, derrière les notes grillées d'un élevage dominant à ce stade, percent des arômes de fruits rouges mûrs. Ensuite au palais, ample, charnu, soutenu par des tanins serrés.

S'il est encore marqué par l'élevage, ce 2020 laisse s'échapper de jolis arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices à l'aération. Après une attaque soyeuse, la bouche affiche un bel équilibre entre tanins fondus, chair ronde et tendre, et boisé fin.

D'une belle intensité, ce 100% sauvignon déploie au nez des arômes d'agrumes et de fleurs blanches sur fond de minéralité. Fraîche, tendue, enrobée par le gras des fruits mûrs, la bouche affiche un bon équilibre et s'étire dans une finale énergique et citronnée.

S'il reste un peu discret par son bouquet aux notes délicates de fleurs blanches, d'agrumes et de miel, ce vin devient beaucoup plus expressif au palais où se développent un fruité gourmand et une belle vivacité. De fins amers étirent la finale et renforcent son caractère alerte.

Encore jeune, ce 2019 n'a pas trouvé son expression aromatique définitive, mais les prémices s'annoncent prometteuses avec de belles notes fruitées et boisées. L'équilibre du bouquet trouve un écho dans un palais ample, corpulent, bien structuré et long.

Haut-Bailly reste fidèle à sa haute réputation avec ce superbe 2019 dont la robe dense et profonde annonce la puissance. Une puissance qui se manifeste à travers un bouquet intense et généreux de fruits à l'alcool sur fond de graphite et de boisé bien dosé. Une attaque souple, au fruité croquant, ouvre sur une bouche d'un volume impressionnant, riche, ronde, crémeuse, adossée à des tanins fins et soyeux, d'une grande élégance. Une longue finale épicée vient conclure en beauté la dégustation de ce (très) grand vin bâti pour l'avenir.

Si la robe grenat a beaucoup d'éclat, le bouquet reste dominé par le bois à ce stade, mais un bois noble. Le palais se montre souple en attaque, puis monte en puissance et en volume, porté par des tanins d'une grande élégance, soyeux et fins, qui renforcent le caractère onctueux de ce vin à l'avenir radieux.

Le blanc du domaine est un joli vin intense, bien typé sauvignon avec ses arômes d'agrumes et de bourgeon de cassis, avec un bon merrain grillé en soutien. On aime aussi sa bouche fraîche, équilibrée, arrondie comme il faut par le sémillon.

Fidèle à la tradition du cru, ce vin affiche fièrement son caractère. D'abord par son impressionnante robe noire; ensuite par la fraîcheur et la complexité de son bouquet, ouvert sur un fruité pur épousant parfaitement le bois. La bouche achève de convaincre: beaucoup d'élégance, du volume, des tanins très fins, un boisé ajusté et de la persistance sur le fruit. Le temps jouera en sa faveur.

Très élégant dans sa robe d'or gris, ce 2020 affiche sa jeunesse par la fougue de son bouquet de fleurs blanches et de noisette sur fond de bon bois. Au palais, il se montre bien équilibré, à la fois tendre et frais, et développe des saveurs gourmandes de miel et d'amande grillée. Une jolie bouteille de garde.

D'un seyant jaune pâle et brillant aux reflets or-vert, le blanc de Smith livre des parfums élégants et délicats de jonquille et de citron confit qui épousent parfaitement le bois. La bouche apparaît ample, fraîche, puissante, bien épaulée par un merrain noble. De belles perspectives de garde.

D'un beau rubis sombre, profond et limpide, la robe annonce un vin d'une belle concentration. Au nez, se déploient de généreuses notes de fruits noirs mûrs. Un fruit qui s'agrémente d'une fine touche minérale dans une bouche aussi large que longue, dense, solide, étayée par des tanins vigoureux et racés.

D'un rouge limpide et brillant, ce vin, élevé pour partie en amphores, dévoile un bouquet généreux de fruits mûrs (cerise, groseille), associés à un boisé bien posé. En bouche, il apparaît ferme, puissant, renforcé par des tanins serrés et par une longue finale tendue et encore un peu sévère mais pleine de promesses pour l'avenir.

D'un beau rouge intense aux reflets roses, la Mission 2019 se livre avec parcimonie au premier nez, avant de s'ouvrir délicatement sur le bois de santal, le café et les fruits rouges. C'est en bouche qu'elle s'affirme pleinement: un volume imposant, une trame tannique ferme, serrée, dense, beaucoup de fraîcheur et une longue finale alerte, relevée par de fins amers.

Le second vin du cru est un pessac expressif autour des fruits bien mûrs, rond, généreux et tendre en bouche, épaulé par des tanins extraits en finesse.

Des airs de famille avec le «grand frère» dans ce second vin puissant et élégant, porté par des tanins soyeux et par un élevage bien dosé.

L'élégance de ce blanc apparaît dès la présentation avec une limpidité exemplaire. Aussi fin qu'intense, le bouquet se distingue lui aussi par l'élégance de ses délicates notes de beurre frais, de fleurs blanches, d'abricot et d'agrumes sur fond de boisé fumé. Ample, rond, gras, opulent mais sans excès, bien soutenu par une fine acidité sous-jacente, le palais prolonge cette sensation d'harmonie et annonce un beau potentiel.

2012, 2013, 2014, 2015, 2017 et désormais 2019: Brown ajoute une nouveau coup de cœur à un palmarès époustouflant! Quelle régularité dans l'excellence! Dans le verre, un pessac lumineux, au sens propre comme au sens figuré. Si la robe, d'un doré somptueux, est très élégante, c'est au nez qu'éclate la forte personnalité de ce vin d'une impressionnante complexité aromatique (citron, fruits blancs, vanille, épices, touche miellée). Tout aussi expressif, le palais se révèle ample, charnu, soyeux, souligné de bout en bout par une fine acidité qui l'étire dans une longue finale pleine d'énergie. Ce blanc coche toutes les cases du grand vin.