AOC Pessac-léognan

ce vin privilégiant le merlot (60%) s'exprime sur les fruits mûrs, presque confits. Délicat au palais, il conjugue souplesse et fraîcheur. À boire jeune. ...

Les vendanges 2013 ont été particulièrement tardives, s'achevant à la mi-octobre. Les rendements ont été inférieurs à la moyenne et l'assemblage du 2013 a été adapté à l'année: beaucoup moins de caber ...

Né d'un assemblage dominé par le sauvignon (68%), ce 2014 mêle au nez les fleurs blanches, la poire, la pêche, les agrumes (citron, pamplemousse, zeste), les notes toastées de la barrique et des touch ...

S'il n'est pas très corsé, ce 2013 séduit par sa rondeur, son élégance, sa bonne longueur et son bouquet net et mûr de confiture de fraises. La bouche ajoute au fruit des touches minérales et fumées, ...

Encore un peu strict en finale et marqué par l'élevage, ce vin mi-merlot mi-cabernet mérite d'être gardé en cave. D'autant plus que le bouquet est digne d'intérêt: on y trouve des fruits rouges mûrs, ...

Résolument classique, ce 2014 issu du seul sauvignon développe un bouquet frais, d'une belle finesse, marqué avec subtilité par son cépage d'origine qui s'exprime sur de délicates notes de fleurs blan ...

Né de pur sauvignon, un vin harmonieux, vif et élégant, d'une belle complexité aromatique tant au nez qu'en bouche (minéralité, fleurs blanches, fruits blancs, agrumes). Souple en attaque, gras sans l ...

une robe foncée pour ce vin au bouquet fin et expressif (fruits rouges, cuir, discrète note boisée). Soyeux en attaque, épicé, rond, le palais montre en finale une certaine austérité tannique. ...

Mi-sauvignon mi-sémillon, ce pessac a fermenté partiellement en barrique. Son bouquet élégant associe les fleurs blanches (aubépine) et des arômes toastés. Ce mariage équilibré se prolonge au palais, ...

du cabernet-sauvignon (55%) et du merlot presque à parité dans ce vin bien construit, au bouquet raffiné de fruits des bois, rehaussé de notes d'élevage évoquant l'encens. ...

un bouquet de cassis et de fruits rouges encore marqué par un boisé vanillé et une structure tannique imposante. ...

Pas moins de cinq cépages entrent dans la composition de ce 2013: le merlot (45%), les deux cabernets, le malbec et le petit verdot. Bien typé, ce vin révèle une bonne maîtrise de l'élevage en fût: le ...

né de sauvignon majoritaire, un pessac séduisant par ses arômes de citron confit, de genêt, de fruits jaunes et de pain grillé, ainsi que par son volume et son gras. ...

En 2014, le sémillon (68%) et le sauvignon à l'origine du Haut-Brion blanc, vendangés entre le 3 et le 11septembre, ont bénéficié d'une arrière-saison optimale, avec des journées chaudes et sèches et ...

Les vendanges 2013 ont été particulièrement tardives, entre le 24septembre et le 11octobre, et se sont déroulées sous une météo incertaine. La récolte a été faible en raison d'un tri drastique. Le mer ...

Du sauvignon majoritaire (70%) dans ce vin au joli bouquet mêlant les agrumes, les fruits jaunes mûrs et la note vanillée de la barrique. Après une attaque souple et ronde, le palais se développe avec ...

Sans être très exubérant, ce vin issu du seul sauvignon sait retenir l'attention. D'abord grâce à ses arômes, encore discrets mais précis et d'une certaine complexité (fleurs blanches, touches minéral ...

un vin honorable pour le millésime, dont la structure souple est en harmonie avec de plaisants parfums de fruits rouges et de réglisse. ...

S'il n'a rien d'un athlète, millésime oblige, ce vin a enchanté nos dégustateurs par sa robe d'un bordeaux profond et par son bouquet intense, où l'on respire le cassis et la framboise des cabernets, ...

un bouquet complexe (citron, miel d'acacia, écorce d'orange, genêt et pain grillé) et une structure élégante, malgré un penchant pour la rondeur. ...