CHÂTEAU HAUT LAGRANGE

2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi
Le vigneron
S'il est de création récente (1989, par Francis Boutemy), ce cru est l'héritier d'une longue histoire. Son vignoble est déjà présent en 1764 sur la carte de Belleyme. Couvrant aujourd'hui 8,5 ha, il est exploité par Ghislain Boutemy, oenologue et agronome.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Mi-sauvignon mi-sémillon, ce pessac a fermenté partiellement en barrique. Son bouquet élégant associe les fleurs blanches (aubépine) et des arômes toastés. Ce mariage équilibré se prolonge au palais, dont le gras est contrebalancé par une agréable acidité.

Détail du vin Château haut lagrange

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Végétal

Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.