AOC Chénas

Bernard Méziat signe ici un vin rustique, aux tanins fermes. Si son chénas a du corps, de la charpente, il doit encore se fondre. C’est sans doute l’effet du millésime, plus frais que 2009, et du terr ...

Franck Georges a obtenu la même note pour ce chénas et pour son moulin-à-vent 2009 (8 à 11 €; 3 800 b.) qu’il a travaillés en cuve Inox, sans une once de fût, mais avec une fermentation de dix et douz ...

Régis Bourgine cultive une approche moderne de la vinification, avec un éraflage partiel des grappes et un élevage en fût, deux pratiques empruntées à la Bourgogne. Du coup, ses vins pétillent de frui ...

Ingénieur et oenologue de formation, Denis Chastel-Sauzet reprend l'exploitation familiale en 1986 et l'agrandit en 2006 en faisant l'acquisition du château Portier, construit au XIX e s. par un négoc ...

Cette propriété, qui appartenait au XIX e s. à la famille de la Hante, a été reprise en 1934 par un groupement de producteurs. Les récoltes de 250 ha de vignes y sont vinifiées et élevées dans une cav ...

Une famille belge passionnée par les vins du Beaujolais conduit cette propriété depuis 2007. La gamme de ses productions s'est élargie en 2009 et couvre désormais huit appellations, contre quatre deux ...

Alain Lardet conduit depuis 1985 ce domaine dont la production est vinifiée par la coopérative de Chénas. Cette cuvée de couleur cassis s'ouvre au nez sur des notes de fruits rouges et de cerise noire ...

Depuis cinq ans, Jean-François Trichard conduit ce domaine de 9 ha créé en 1968. Ses vignes de cinquante ans plantées sur un sol argilo-granitique ont donné naissance à un vin pourpre intense. Le bouq ...

Situé à mi-coteau, non loin de l'église de Chénas, ce domaine créé il y a plus de vingt ans pratique la lutte raisonnée et l'enherbement de son petit vignoble. Il réussit un doublé dans le Guide, car ...

À la tête de la propriété depuis plus de trente ans, Bernard Méziat a vinifié, à partir de vignes cultivées sur des sols siliceux et sableux, une cuvée d'un rouge profond aux nuances violettes. On rec ...

Ancien responsable d'un laboratoire de contrôle qualité en électronique, Dominique Joseph entame sa reconversion en 1983 en reprenant l'exploitation créée par son trisaïeul. C'est dans l'ancien presby ...

Alors âgé de vingt-deux ans, Paul-Henri Thillardon s'installe en 2008 sur 3 ha de vignes en location, réparties en AOC beaujolais et chénas. L'an dernier, il reprend un domaine de 2 ha qu'il mène, com ...

Denis Chastel-Sauzet a repris en 2006 le château situé au pied de l'emblématique moulin à vent du XV e s. qui a donné son nom à l'appellation et dont il est propriétaire. Sa cuvée Prestige 2007 s'ouvr ...

Cette ancienne propriété de la famille Sanlaville, du XIX e s., a été rachetée en 2006 par une famille belge qui a entrepris la rénovation du château, créé un nouveau cuvage et élargi la gamme des cru ...

Lorsqu'ils s'installent en 1994 sur ce domaine, Thierry et Claire Midey ont tout à reconstruire. Depuis, le domaine a retrouvé son charme d'antan, commandé par une belle demeure en pierre des XVIII e ...

D'une couleur intense, rouge sombre presque noir, ce 2007 respire le gamay récolté à pleine maturité. Il exhale des parfums puissants de fruits noirs confiturés et de petit raisin surmûri. Franche et ...

Le vignoble de 8,5 ha d'un seul tenant, traversé par des filons de quartz, a été repris en 2004 par un tandem bien connu de viticulteurs-restaurateurs. Encore un peu fermé au nez, ce chénas séduit par ...

À la tête de cette propriété depuis 1990, Anne et Pascal Guignet exportent aujourd'hui 70 % de leur production, principalement au Danemark. Ils ont élaboré ce vin d'un rouge soutenu et au nez délicat ...

Installé depuis 1990 sur le domaine du Granit, Franck Bessone a repris en 2006 cette propriété jusqu'alors exploitée par ses beaux-parents. Il signe une cuvée d'un beau rouge soutenu et au nez très fl ...

Après une première vie dans l'hôtellerie-restauration, Nathalie Fauvin reprend en 2002 la propriété créée par son grand-père en 1962. De couleur rubis profond, sa cuvée Tradition exprime d'intenses no ...