AOC Chénas

Une cuvée issue de 5ha de vignes dont les raisins ont été vinifiés en macération semi-carbonique. Elle se dévoile tout en longueur et en finesse autour des petits fruits rouges et de tanins fondus et ...

Le nez, centré sur les fruits noirs confiturés, sur la mûre notamment, annonce une certaine concentration. La bouche, ronde, tendre et gourmande, construite sur des tanins bien enrobés, confirme cette ...

Les Perrachon n'ont pas hésité à prolonger la cuvaison de ce chénas une vingtaine de jours, principalement en grappes entières, pour extraire ces tanins vigoureux mais de belle qualité. La robe, presq ...

Les raisins ont été égrappés à 75% et vinifiés en cuve Inox pour livrer ce chénas grenat profond. Un vin qu'il faut solliciter pour qu'il consente à livrer des arômes de cassis. Après une attaque rond ...

un vin très harmonieux. Les douze jours de macération en grappes entières lui ont apporté des parfums intenses de cassis. L'élevage en cuve de neuf mois met bien en valeur ses qualités. Charnu, rond, ...

La cave de Juliénas s'est installée en 1960 au Ch. du Bois de la Salle, ancien prieuré du XVIIIes. Elle propose cinq crus du Beaujolais, comme ce chénas, issu d'un vignoble de 4ha. Robe presque noire ...

Le nez développe d'élégantes notes de framboise et de violette. La bouche est ronde et gourmande, étayée par des tanins fondus qui donnent une texture très harmonieuse. Un vin racé. ...

Didier Rageot, l'œnologue, a vinifié ce chénas selon la tradition beaujolaise, qui met en avant le fruit. Le 2015 offre un profil un peu différent du 2014 (décrit l'an dernier), tout en légèreté flora ...

La robe très profonde annonce la couleur. Le nez, tout aussi intense, associe les fruits noirs, les fleurs et la réglisse. Dans le même registre aromatique, ce chénas s'impose par son équilibre en bou ...

Vinifié en grappes entières pendant dix jours, ce chénas 2014 a conservé tous ses parfums; il déploie une farandole de fruits rouges (framboise, groseille) et noirs (cerise, cassis) qui s'épanouissent ...

Une cuvée issue de vignes de cinquante ans. Un nez intense de fruits rouges et de pivoine, et une bouche ample, construite sur des tanins fins. Un vin qui joue la carte de l'élégance. ...

Un 2014 né de vignes de soixante ans au nez bien ouvert sur les fruits rouges et noirs. En bouche, il révèle une plaisante harmonie, grâce à ses tanins fondus et à sa fraîcheur qui soutiennent élégamm ...

Élevé un an en barrique, ce 2013 s'épanouit sur des senteurs élégantes de fruits rouges poivrés aux accents toastés. Le bois est également perceptible dans une bouche ample et riche, mais sans dominer ...

Ce 2014 s'épanouit sur des parfums délicats et fins de fruits noirs, prélude à une bouche à la fois ronde et fraîche, tout en finesse et en légèreté. ...

Une cuvée aux parfums généreux et complexes de petits fruits rouges (framboise, fraise) et d'épices. Une palette aromatique tout en finesse que l'on retrouve dans une bouche bien structurée, tendue pa ...

Un peu timide au premier nez, cette cuvée libère à l'aération des senteurs de pivoine et de fruits rouges frais. La bouche, adossée à des tanins solides mais élégants, déroule une matière dense. La fi ...

un nez charmeur d'épices et de pruneau, une bouche solide et gourmande à la fois, de bonne longueur. À apprécier sans attendre. ...

Ce vin s'épanouit tout en finesse sur des notes de framboise. On retrouve le fruit rouge (fraise, framboise) dans un palais suave et souple. La fraîcheur est également de mise, flattant le fruit et do ...

Né de ceps de gamay âgés d'un demi-siècle plantés sur des arènes granitiques, ce 2014 mêle au nez les fruits rouges et les fleurs. En bouche, il joue la carte de la légèreté, de la fraîcheur et de la ...

Un 2013 né de vignes de quatre-ving-cinq ans au nez intense et généreux évoquant le cassis et la framboise, prélude à une bouche ample, structurée et dense, à la finale fraîche et longue. Une réelle h ...