AOC Chénas
LES VINS D’APPELLATION Chénas
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Vin rouge tranquille
Le vélo, ça muscle les jambes... mais ce sont de gros biceps qu’il faut à Anita et André, anciens coureurs cyclistes professionnels, et maintenant vignerons, pour manier le bras à levier de leur press ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Fabien et Claire Chasselay sont frère et sœur. Ils se sont installés en 2008, demandant dans la foulée la certification en agriculture biologique, qu’ils obtiendront donc au plus tôt en 2011. Ils sont ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Les 3 ha de chénas du domaine (de vieilles vignes de cinquante ans) sont vinifiés par la cave coopérative du château de Chénas. Le vin est resté neuf mois en cuve, sans élevage en fût. La robe est rub ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Michel Crozet reçoit un coup de cœur pour son 2009 exceptionnellement long et harmonieux. La robe profonde, rubis foncé, montre de beaux reflets violets. Expressif et surtout complexe, le nez mêle les ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Coup de cœur pour son millésime 2007, cette cuvée, assemblage de deux parcelles de vieilles vignes de soixante-dix ans d’âge, se pare d’un rubis soutenu à reflets violacés, au nez expressif de fruits ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Les 2,5 ha de chénas de ce domaine, vinifiés par la cave coopérative du Château de Chénas, proviennent de vieilles vignes de cinquante ans. Domaine des Pivoines? Patrick Thévenet, le propriétaire, a c ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Denise Margerand travaille un microdomaine de 3,45 ha. Outre ce chénas, son moulin-à-vent 2010 (4 500 b.) a reçu lui aussi une étoile. Comme ces deux appellations représentent 1,48 ha à elles seules, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Bernard Méziat signe ici un vin rustique, aux tanins fermes. Si son chénas a du corps, de la charpente, il doit encore se fondre. C’est sans doute l’effet du millésime, plus frais que 2009, et du terr ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Franck Georges a obtenu la même note pour ce chénas et pour son moulin-à-vent 2009 (8 à 11 €; 3 800 b.) qu’il a travaillés en cuve Inox, sans une once de fût, mais avec une fermentation de dix et douz ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Régis Bourgine cultive une approche moderne de la vinification, avec un éraflage partiel des grappes et un élevage en fût, deux pratiques empruntées à la Bourgogne. Du coup, ses vins pétillent de frui ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Ingénieur et oenologue de formation, Denis Chastel-Sauzet reprend l'exploitation familiale en 1986 et l'agrandit en 2006 en faisant l'acquisition du château Portier, construit au XIX e s. par un négoc ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Cette propriété, qui appartenait au XIX e s. à la famille de la Hante, a été reprise en 1934 par un groupement de producteurs. Les récoltes de 250 ha de vignes y sont vinifiées et élevées dans une cav ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Une famille belge passionnée par les vins du Beaujolais conduit cette propriété depuis 2007. La gamme de ses productions s'est élargie en 2009 et couvre désormais huit appellations, contre quatre deux ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Alain Lardet conduit depuis 1985 ce domaine dont la production est vinifiée par la coopérative de Chénas. Cette cuvée de couleur cassis s'ouvre au nez sur des notes de fruits rouges et de cerise noire ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Depuis cinq ans, Jean-François Trichard conduit ce domaine de 9 ha créé en 1968. Ses vignes de cinquante ans plantées sur un sol argilo-granitique ont donné naissance à un vin pourpre intense. Le bouq ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Situé à mi-coteau, non loin de l'église de Chénas, ce domaine créé il y a plus de vingt ans pratique la lutte raisonnée et l'enherbement de son petit vignoble. Il réussit un doublé dans le Guide, car ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
À la tête de la propriété depuis plus de trente ans, Bernard Méziat a vinifié, à partir de vignes cultivées sur des sols siliceux et sableux, une cuvée d'un rouge profond aux nuances violettes. On rec ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ancien responsable d'un laboratoire de contrôle qualité en électronique, Dominique Joseph entame sa reconversion en 1983 en reprenant l'exploitation créée par son trisaïeul. C'est dans l'ancien presby ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Alors âgé de vingt-deux ans, Paul-Henri Thillardon s'installe en 2008 sur 3 ha de vignes en location, réparties en AOC beaujolais et chénas. L'an dernier, il reprend un domaine de 2 ha qu'il mène, com ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Denis Chastel-Sauzet a repris en 2006 le château situé au pied de l'emblématique moulin à vent du XV e s. qui a donné son nom à l'appellation et dont il est propriétaire. Sa cuvée Prestige 2007 s'ouvr ...
8 à 11 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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