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AOC Côte-de-brouilly
LES VINS D’APPELLATION Côte-de-brouilly
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Vin rouge tranquille
Au-dessus du village de Cercié se trouvent les 4 ha du château en appellation côte-de-brouilly. La vigne y faufile ses racines dans la fameuse pierre bleue, celle qui donne de la minéralité au vin. He ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Sylvain Métrat propose un vin que l’on pourrait qualifier de «solaire», car ses vignes sont exposées au sud: en 2009, il a vendangé avant ses voisins, dès le 26 août, des raisins gorgés de sucre. La r ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Nicole Viornery, qui a repris le domaine en 2005 à la suite du départ à la retraite de son mari, propose une cuvée issue d’une parcelle de 1,9 ha de vieilles vignes (soixante-cinq ans), qu’elle a vini ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Didier Lagneau s’est installé à l’âge de vingt ans sur 1,5 ha, pour n’acquérir que trois ans plus tard les vignes familiales. Il propose ici un vin à la robe d’un rubis éclatant, au nez de cerise et d ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Citée dans le précédent millésime, cette cuvée de Jean-Luc Laplace qui représente la moitié de son domaine, soit 5,5 ha sur un total de 11, gagne cette année une étoile. Elle se pare d’une robe limpid ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Roger Manigand est spécialisé dans le côte-de-brouilly: c’est en effet la seule appellation qu’il produit. Ses vignes sont exposées plein est, sur un sous-sol d’andésite, une pierre bleue qui confère ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Une parcelle de vieilles vignes de soixante-dix ans, représentant 1,6 ha sur les 25 couverts par le domaine, est à l’origine de ce 2009 vinifié en macération carbonique traditionnelle. Paré d’une robe ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Installé au pied du mont Brouilly depuis plus de vingt ans, Marc Duvernay propose un 2010 issu d’une parcelle de 2,8 ha. La robe brillante est parcourue de reflets violacés, tandis que le nez, encore ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Nicole Chanrion est issue d’une branche de la dynastie des Jambon-Chanrion qui règne depuis 1861, à travers trois familles, sur le mont Brouilly. Elle produit uniquement du côte-de-brouilly (sur 4 ha) ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Le Pavillon de Chavannes produit, en plus de son côte-de-brouilly classique, cette cuvée des Ambassades qui obtient, pour le millésime 2009, un coup de cœur saluant sa typicité remarquable. Elle est i ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Quand Emmanuel Fellot présente son domaine, il commence par montrer des photos… de vaches! Car l’élevage est sa deuxième passion, et un troupeau de salers complète ses 15 ha de vignes. Celles à l'orig ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Julien Duport exploite un terroir de pierre bleue et de porphyre, 1 ha de vieilles vignes de quatre-vingts ans dont la récolte a été vinifiée en grappes entières, avec une longue macération. Cela donn ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le brouilly 2009 Loïs (1 200 b.) de Laurent Martray se signale par ses nuances torréfiées, dues à un élevage de dix mois en fût: il est cité. Quant à ce côte-de-brouilly, il partage le même type d’éle ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Les deux appellations que produit Dominique Lacondemine sur son domaine de 8 ha, brouilly et côte-de-brouilly, reçoivent ici une citation. Ces deux cuvées partagent une même robe profonde et un nez tr ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Paul-André Brossette est à la fois pépiniériste et viticulteur. Il a travaillé à la bourguignonne cette cuvée issue de 1 ha de vignes âgées de cinquante ans, avec un élevage partiel en fût extrêmement ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Pierre-André Dumas semble avoir réduit la durée de son élevage en fût pour cette cuvée, passant de dix-huit mois pour le millésime 2007 à douze mois en 2009; mais cela n’empêche pas au boisé de s’expr ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Robert Perroud a imaginé ce nom de cuvée en s’amusant de son propre nom de famille, et en y ajoutant, avec «la fournaise», un rappel de l’origine du mont Brouilly qui fut, en des temps géologiques rec ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Sur ce domaine perché où la vue embrasse le vignoble du Beaujolais, les raisins noirs sont pressés "à l'ancienne" dans un pressoir vertical en bois âgé de cent ans. Ce 2008, élevé pendant sept mois da ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette propriété, dont le château construit en pierres dorées domine la vallée de la Saône, s'est agrandie en 2009 avec l'acquisition de parcelles de vignes situées dans la zone des crus. Vêtu d'un hab ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Ce château du XIX e s. entouré d'un parc arboré fut légué en 1937 par Mathilde Courbe à l'Institut Pasteur. Chaque année se déroule dans ses salles aménagées le concours des meilleurs chardonnays du m ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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