CHÂTEAU DES RAVATYS

Mathilde Courbe 2009

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée représente une grosse partie du parcellaire de l’Institut Pasteur, puisqu’elle est issue de 23 ha, sur les 30 ha du domaine. Les vignes viennent du legs de Mme Courbe; elles sont âgées de quarante-cinq ans et les vendanges ont été vinifiées en macération carbonique classique. Le résultat? Un vin au nez de fruits rouges (groseille) et de réglisse, à la bouche souple, épaulée par une vivacité qui lui confère un caractère un peu strict. À apprécier dans l’année.

Détail du vin Château des ravatys

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-brouilly

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.