793 résultats dans accords
Quel vin boire avec Œufs sur le plat savoyard
- Roussette-de-savoie
- Seyssel
- Bugey
Un plat aussi riche que les œufs en meurette, mais beaucoup moins varié en saveurs, où le moelleux s'associe à la fécule et au crémeux. Un plat à s ...
Quel vin boire avec Oie de Noël farcie
- Puligny-montrachet
- Meursault
- Aloxe-corton
- Mercurey
- Pommard
Comme toutes les volailles farcies, c'est un plat riche en saveurs et en textures. La chair de l'oie est ferme, la farce plus moelleuse, fondante e ...
Quel vin boire avec Omelette croustillante aux citrons confits
- Côtes-de-provence
- Saint-péray
- Condrieu
- Alsace edelzwicker
- Alsace sylvaner
Une présentation originale, intéressante pour son habillage croustillant. Huile d'olive et épices nous emmènent vers la Méditerranée. On op ...
Quel vin boire avec Osso bucco et risotto à la milanaise
- Bandol
- Baux-de-Provence (Les)
- Patrimonio
- Corse (vin de)
- Côtes-de-provence
Spécialité italienne dont la sauce est dominée par le goût de la tomate, l’osso-bucco demande des vins rouges méridionaux au fruit ...
Quel vin boire avec Palette de porc fumée au raifort
- Chablis
- Savigny-lès-beaune
- Alsace sylvaner
- Crémant-de-bourgogne
- Saint-romain
Une belle cuisson pochée en court bouillon, les saveurs riches des légumes, une sauce qui joue un rôle important par sa texture et son volume en bo ...
Quel vin boire avec Papillotes de cabillaud
- Languedoc
- Corse (vin de)
- Côtes-du-rhône
- Ventoux
- Vacqueyras
Un plat diététique, iodé, offrant une texture ferme et effeuillée grâce au poisson. Le végétal de la courgette fait ressortir les amertumes du vin ...