793 résultats dans accords
Quel vin boire avec Calamars sautés aux poivrons et à la tomate
- Bandol
- Costières-de-nîmes
- Tavel
- Minervois
- Bordeaux clairet
Un plat généreux, relevé, riche en saveurs et croquant grâce à la texture des calamars. Le végétal du poivron joue une partition importante, l'écha ...
Quel vin boire avec Canard à l'antillaise
- Saint-émilion
- Puisseguin-saint-émilion
- Castillon-côtes-de-bordeaux
- Cornas
- Gigondas
Le canard est particulièrement intéressant pour les accords mets et vins. Ici le plat se corse avec le rhum et le cointreau, et devient savoureux e ...
Quel vin boire avec Cardons à la moelle
- Alsace pinot blanc ou klevner
- Bourgogne
- Saint-véran
- Alsace pinot noir
- Bourgogne
Un plat d'automne, très végétal, fibreux, caractérisé par l'amertume au même titre que l'artichaut ou l'endive, accompagné par une sauce consistant ...
Quel vin boire avec Carottes au cumin
- Tavel
- Minervois
- Malepère
- Côtes-du-vivarais
- Côtes-du-rhône
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Quel vin boire avec Carpaccio de veau au thon
- Arbois
- Bandol
- Côtes-du-roussillon
- Irouléguy
- Tavel
Pour cette préparation crue en marinade, de texture fine, grasse et aromatique, sur une base iodée et olivée, choisir un vin blanc, sec, alliant pu ...
Quel vin boire avec Ceviche
- Sancerre
- Entre-deux-mers
- Gaillac
Cette marinade s'appuie sur des textures variées, sur l'acidité du citron et sur le végétal des légumes : c'est un plat mi ...