Le Bois des Truffes
- rouge tranquille
- A boire
Le Bois Des Truffes 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Prune et notes de garrigue au nez, ce duo grenache-syrah a besoin de temps pour livrer son bouquet délicat. Pleine de rondeur, facile et souple, la bouche affiche une matière gourmande aux saveurs de framboise compotée et s'appuie sur des tanins fins et fondus. Un vin de plaisir immédiat, à accompagner d'un magret de canard et gratin dauphinois.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Le Bois Des Truffes 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2025
- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- VAL RHODANIA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Grignan-les-adhémar
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
VAL RHODANIA
La Bégude des Coustias 2022
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
La couleur ne manque pas sur le millésime, et ce villages à la robe prune balayée de larmes veloutées ne déroge pas à la règle. Avec ses arômes de fraise macérée saupoudrée d'épices, sa trame opulente, ses tanins denses et caressants, et sa longue finale aux accents de pinède, ce rouge mûr et généreux évoque le soleil certes, mais éveille surtout la gourmandise.
en savoir plus
VAL RHODANIA
Visan La Tour des Voconces 2021
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Au nez, des arômes entêtants de fruits noirs en confiture, de rose et de romarin composent une belle entrée en matière. La bouche se distingue par sa solide structure, sa bonne concentration et sa fraîcheur impeccable. Ce vin élégant accommodera dès à présent viandes blanches et volailles rôties.
en savoir plus
VAL RHODANIA
Les Pèlerins 2021
- rouge tranquille
Le jury a salué le bon goût et la typicité de cet assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre élevé en cuve, au nez volubile et chaleureux de boîte à épices et de garrigue, et à la bouche tendre, finement texturée, qui joue la carte de la finesse avec ses tanins ciselés, son fuité croquant et sa finale réglissée.
en savoir plus
JEAN-FRANÇOIS GRAS
2016
- rouge tranquille
Un vin dense, à la robe rubis qui laisse apparaître des reflets légèrement tuilés. Rien d'évolué au nez mais des arômes intenses de fruits rouges (cerise) et de garrigue, à peine soulignés de sous-bois. Fringante, la bouche dévoile une belle matière, fermement structurée et portée par une belle acidité. Un vin convaincant, plein d'avenir et très typé.
en savoir plus
VALRHODANIA
Les Granitiques 2015
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Cet assemblage classique grenache-syrah (80-20) libère des arômes de fruits noirs très mûrs, presque caramélisés, accompagnés de notes de cannelle. D'une grande souplesse en attaque, le palais se montre très chaleureux, charnu et riche, étayé par des tanins doux. Un vin à la fois solaire et élégant, auquel un léger manque de fraîcheur a coûté le coup de cœur D'ores et déjà plaisant, il affiche une belle capacité de garde.
en savoir plus
LA TOUR DE VOCONCES
Séguret 2014
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Le duo classique grenache-syrah est à l'oeuvre dans cette cuvée d'abord sur la réserve, qui s'ouvre à l'aération sur de profondes notes de fruits mûrs et d'épices. La bouche est très dense, très fraîche, très expressive (touches fumées, garrigue, fruité délicat) et très bien structurée. Bref, très au point et bâtie pour une bonne évolution en cave.
en savoir plus
LES TERRASSES DU COMTAT
Visan 2014
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
«Un air de famille avec le 2112», note un dégustateur au palais très fin: le 2112 est le numéro d'anonymat de la Tour des Voconces De fait, le premier nez offre la même discrétion avant de révéler un beau fruité. Le palais montre les mêmes qualités de fraîcheur, de densité et de solidité.
en savoir plus
LE ROURE SAINT-JEAN
2013
- rouge tranquille
Un superbe premier nez de fruits rouges, intense et friand, ouvre la dégustation, qui se poursuit sur des notes de cacao, de myrtille et de cassis. Une complexité que prolonge une bouche très complète, élégante, ronde et soyeuse, bâtie sur des tanins fins. Un vin des plus harmonieux, au bon potentiel de garde.
en savoir plus
LE ROURE SAINT-JEAN
Plan de Dieu 2023
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Ce Plan de Dieu déploie un bouquet ensorcelant de fruits rouges confits, de pâte de cassis et de badiane. Une approche flatteuse qui trouve un heureux prolongement dans une bouche souple, fondue et subtilement épicée, nantie de tanins ronds qui s'affermissent toutefois un peu en finale. Un excès de jeunesse qui disparaîtra à table avec une viande en sauce.
en savoir plus
LE BOIS DES TRUFFES
2022
Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar
- rouge tranquille
Le rubis profond de ce vin présage une concentration supérieure à la moyenne. Une agréable approche fruitée, ponctuée de notes chaleureuses (garrigue, cerise kirschée), ouvre sur un palais consistant, gras, qui se resserre sous l'effet de tanins fermes et d'une touche de fraîcheur bienvenue en finale. Un vin vigoureux, à ouvrir dans sa jeunesse et à carafer.
en savoir plus
VAL RHODANIA
Les Pèlerins 2022
- rouge tranquille
L'assemblage GSM (grenache, syrah, mourvèdre) en grande forme dans ce 2022 au bouquet foisonnant et complexe de fraise en confiture, de cerise noire, de genièvre et de sous-bois. Une attaque veloutée ouvre sur un palais ample, soutenu par des tanins souples et infusé d'un fruité mûr légèrement caramélisé qui s'étire dans une longue finale chaleureuse accompagnée de notes de tabac blond.
en savoir plus
VAL RHODANIA
Sur le faîte du Mont 2022
- rouge tranquille
Un ventoux énergique né de grenache et de syrah. D'une robe rubis montent des parfums délicats de mûre écrasée, de poivre vert et de noix fraîche, qui s'immiscent dans une bouche tendre, ronde et soyeuse. À ouvrir dans sa jeunesse.
en savoir plus
VAL RHODANIA
Sablet Les Terrasses de Puy-Vieux 2022
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Entre épices (clou de girofle) et fruits des bois (framboise, mûre), le nez évolue vers l'olive noire. Une jolie complexité aromatique que l'on retrouve dans une bouche mûre, veloutée et finement tannique, nuancée d'une pointe de réglisse.
en savoir plus
LE BOIS DES TRUFFES
2021
Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar
- rouge tranquille
Prune et notes de garrigue au nez, ce duo grenache-syrah a besoin de temps pour livrer son bouquet délicat. Pleine de rondeur, facile et souple, la bouche affiche une matière gourmande aux saveurs de framboise compotée et s'appuie sur des tanins fins et fondus. Un vin de plaisir immédiat, à accompagner d'un magret de canard et gratin dauphinois.
en savoir plus
LE SOLITAIRE
Au commencement… 2020
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Le traditionnel trio grenache-syrah-mourvèdre, élevé en partie en cuve béton et en partie sous bois (1an) pour ce vin. Une combinaison qui fait mouche. Ouvert, le nez décline la cerise noire, la réglisse et une note d'orange sanguine pour la complexité. Consistante, savoureuse, bien dynamique en finale, avec une touche discrètement torréfiée (café, vanille), la bouche ne déçoit pas. Tout pour séduire dès à présent.
en savoir plus
LES TERRASSES DE PUY-VIEUX
Sablet 2020
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Voilà un bouquet très aromatique qui rappelle la cerise burlat, livrant à l'aération des parfums complexes de menthol et de poivre noir. Autant d'arômes prolongés dans une bouche ample, consistante et solidement structurée par des tanins serrés mais bien intégrés. Un vin bien construit, que l'absence de bois n'empêchera nullement de vieillir quelques années.
en savoir plus
VAL RHODANIA
Visan Baron de Roussillac 2018
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
- rouge tranquille
Cuvée solaire, ce visan coloré et aromatique (griottes, violette) offre une bouche suave dotée de tanins souples qui tire de la syrah majoritaire des saveurs profondes, fruitées et épicées. Du charme dans ce vin qui concilie puissance et élégance.
en savoir plus
Le vigneron
VAL RHODANIA
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Grignan-les-adhémar
Au sud de Montélimar, les collines calcaires des coteaux du Tricastin (ancien nom de cette AOC) se prolongent en terrasses fluviales sur la rive gauche du Rhône. Toutefois, la vigne occupe peu de place dans ce pays de cocagne où se côtoient le lavandin, l'agneau et la truffe noire. Et la proximité de l'AOC côtes-du-rhône fait souvent dire ...
DécouvrirLes plats en accord avec Le Bois Des Truffes 2021 rouge
Vous aimez le vin Le Bois des Truffes? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE