Michel Forget Extra-brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Privilégiant les pinots (80 %, pinot noir et meunier à parité), ce 1ercru vieilli 3 ans en cave marie la vendange 2021 à 50 % de vins de réserve de 10 années. Brioché au nez, il allie une belle rondeur à la fraîcheur de l'extra-brut, qui étire la finale. Un remarquable équilibre.
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Vins de Champagne
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Détails du vin
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Le Michel Forget Extra-brut blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2028
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- FORGET-BRIMONT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Cette maison de négoce a produit sa première bouteille vers 1920. Aujourd'hui, Michel Forget, qui représente la sixième génération, dispose d'un vignoble de 16 ha répartis dans les 1 ers crus et les grands crus de la Montagne de Reims. Trois quarts de pinot noir et un quart de chardonnay composent son rosé grand cru qui met à contribution les récoltes de 2005 à 2003. Une robe rose tendre, un nez vif de petits fruits rouges (fraise, framboise), une attaque franche et une bouche imprégnée d'arômes persistants de fruits frais composent un champagne très flatteur. (NM)
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FORGET-BRIMONT
Cuvée Prestige 1998
Fondée en 1978 à Ludes par Michel Forget, cette maison dispose en propre de 15 ha dans les 1 ers crus et grands crus de la Montagne de Reims. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), son brut Prestige 1998 affiche une belle évolution dans sa robe jaune paille, son nez élégant de brioche, de fruits exotiques et d'agrumes et ses arômes de miel et de fruits mûrs. Flatteur, souple et rond, il atteint son apogée. On pourra le servir avec de la cuisine thaïlandaise. Quant au brut 1 er cru (11 à 15 €), dominé par les pinots (80 % des deux cépages noirs à parts égales) et issu des années 2000 à 2002, il est généreusement dosé mais mérite d'être cité pour son fruité, son harmonie et sa longueur. (NM)
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un rosé d'assemblage à dominante de noir (82% des deux pinots). Robe saumon aux reflets orangés parcourue d'une bulle fine et légère; nez sur les fruits rouges bien mûrs; bouche chaleureuse, ample et longue, étirée par un trait de fraîcheur, marquée en finale par une touche d'amertume.
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MICHEL FORGET
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FORGET-BRIMONT
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Installée à Ludes, cette affaire de négoce a été reprise en 2008 par Frédéric Jorez. Elle dispose en propre de 13 ha de vignes réparties sur des 1 ers et des grands crus du flanc nord de la Montagne de Reims. Issu des récoltes 2007 à 2005, son brut 1 er cru assemble 80 % de noirs (les deux pinots à parts égales) et 20 % de blancs. Son nez expressif et fruité se prolonge dans un palais franc et complexe aux nuances de fruits mûrs (griotte, fruits blancs). (NM)
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Le vigneron
FORGET-BRIMONT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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