DOMAINE ALAIN GRAS

Les Crais 2016

blanc tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Le grand-père et le père vendaient leur vin au négoce. En reprenant le domaine (14 ha) en 1979, Alain Gras s'est lancé dans la mise en bouteilles. Il est aujourd'hui l'une des figures de proue de l'appellation saint-romain.

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la sortie du hameau du Petit Auxey, longeant le ruisseau des Clous, ceclimatest formé d'éboulis sur 5,33 ha. Alain Gras y décroche une belle étoile avec ce vin bien doré, aux arômes expressifs de fleurs blanches, de poire et de boisé, ample, riche et intense au palais, étiré dans une longue finale plus fraîche.

Détail du vin Domaine alain gras

Garde :

2020 - 2023

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Auxey-duresses

la Fiche appellation

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Liqueur de tirage

Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.