HUGUENOT

Les Crais 2016

rouge tranquille 20 à 30 € A garder
Vin très réussi
Le vigneron
Depuis 1790, dix générations se sont succédé sur ce domaine de 20 ha, réputé pour ses marsannay, ses gevrey et ses fixin. Philippe Huguenot a pris la suite de son père Jean-Louis en 1996, et lancé la conversion bio de son vignoble.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une nouvelle fois, Philippe Huguenot est présent en force sur Gevrey-Chambertin. Une valeur sûre du nord de la Côte de la Nuits. Les Crais est unclimatdu bas de l'appellation à l'origine d'un vin expressif (tabac, vanille, fruits rouges), d'un bel équilibre en bouche, dense, frais, aux tanins présents mais fondus qui en font un candidat sérieux à une garde sereine.

Détail du vin Huguenot

Garde :

2022 - 2028

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.