Bordeaux
Ce cru propose un très bon 2003 dont la robe presque noire brille de mille feux. Mûr et puissant, le nez présente des notes de cuir et de confiture. Les tanins charnus, pleins et puissants, encore un ...
Guide 2007
À peine plus d'un hectare de vignes de merlot (80 %) et de cabernet-sauvignon (20 %) a été sélectionné pour ce vin à la robe pourpre sombre et intense et au bouquet expressif de cacao et de vanille. L ...
Guide 2007
Voici deux vins du même producteur, dans le millésime 2003, qui obtiennent chacun une étoile. Le Château Pontus se présente sous une robe pourpre intense et vive. Son bouquet complexe évoque le cassis ...
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Un cru confidentiel mais très ancien, situé sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Son 2003 présente une couleur rubis brillant et un bouquet de petits fruits rouges et noirs délicatement bois ...
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Comme l'indique son nom, ce vin privilégie l'assemblage: il marie du sauvignon, du sémillon et du sauvignon gris. Le premier marque le bouquet d'une note de buis qui s'allie à l'apport du bois. Vif et ...
Guide 2007
Les passionnés de cheval ne manqueront pas de rencontrer Patrick Bernard dans sa ferme girondine autour d'un verre de ce vin. La jolie couleur jaune soutenu de ce 2004, son bouquet aux notes toastées, ...
Guide 2007
De son élevage en fût, ce vin a retenu des arômes de vanille qui se mêlent aux agrumes pour donner un ensemble de qualité. Assez gras et d'une acidité de bon aloi, il pourra être attendu tout en étant ...
Guide 2007
Ce vin est né dans un chai voûté: le fait ne serait pas très original s'il ne s'agissait de l'ancienne prison communale. Cela n'a pas donné de complexes à ce 2004, ni enfermé ses arômes. Frais, ample ...
Guide 2007
Commandé par une jolie chartreuse en U, ce cru prouve une fois encore sa maîtrise en matière de vins blancs. Vif, frais, aromatique (fleurs et fruits) et bien équilibré, son 2004 ne demande qu'à accom ...
Guide 2007
Un vignoble d'un seul tenant et un vin puissant, tant dans son expression aromatique que dans sa structure. La première porte la marque de l'élevage mais sans que le bois ne vienne déséquilibrer l'ens ...
Guide 2007
Macération pelliculaire, élevage sur lies, ce vin a bénéficié d'une élaboration soignée. Même si, dans l'encépagement, le sémillon fait jeu égal avec le sauvignon, c'est ce dernier qui l'emporte dans ...
Guide 2007
Appartenant au bel ensemble de vignobles, ce cru propose un 2005 des plus agréables. Très expressif, il joue avec les notes de fruit de la Passion, de genêt, de pamplemousse et de citron. Frais et bie ...
Guide 2007
Les Graves sont sur la route de l'Espagne, comme le rappelle le nom de ce vin aux agréables saveurs d'ananas. Là ne s'arrêtent pas ses qualités. En dépit d'une amertume de jeunesse, on découvre un bou ...
Guide 2007
Fidèle au cabernet-sauvignon (70 % de l'encépagement), ce cru en tire un vin à la robe carmin, fort bien construit. Certes le bouquet est encore fortement marqué par l'élevage qui masque les fruits (g ...
Guide 2007
Cuvée prestige d'un vaste domaine de 45 ha, ce vin s'annonce par une jolie robe entre rubis et pourpre. Souple, rond et bien structuré, il est encore marqué par l'élevage, mais il possède suffisamment ...
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Vignoble d'un seul tenant établi sur une partie des anciens domaines de Montesquieu, ce cru est à forte majorité (70 %) planté de cabernet-sauvignon. Cela se traduit dans la robe du vin par une belle ...
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À 100 m à peine de l'église de Saint-Yzans, ce cru revendique fièrement son titre d'artisan. Le millésime 2003 lui a été particulièrement favorable. Robe grenat à reflets violines, bouquet complexe de ...
Guide 2007
Ce vin a eu le privilège de naître dans un chai bâti avec des pierres extraites du vignoble. D'une belle teinte sombre, il manifeste une forte personnalité, tant au bouquet où les fruits rouges affron ...
Guide 2007
Exactement à mi-distance (14 km) entre l'Océan et l'estuaire, ce cru bénéficie d'une double influence climatique favorable. Si le bouquet de ce 2003, droit, reste un peu simple, avec une domination sa ...
Guide 2007
Sa petite taille (moins de 9 ha au total) n'empêche pas ce cru d'offrir une jolie cuvée Prestige. Robe sombre et brillante, bouquet d'une bonne complexité, avec des notes confites de pruneau et de gel ...
Guide 2007
Avec ce millésime, ce cru inaugure non seulement son classement en cru bourgeois mais aussi sa nouvelle étiquette. Et il le fait très heureusement avec ce vin qui s'attache tout au long de la dégustat ...
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À 4 km de l'église de Bégadan à la belle abside romane, ce cru propose un 2003 qui demandera d'être un peu attendu. Mais déjà son caractère définitif apparaît, avec un bouquet expressif, où la vanille ...
Guide 2007
Élevé en fût, ce vin porte toujours la marque du merrain dans son bouquet aux notes empyreumatiques et vanillées. Toutefois, les fruits n'en sont pas absents. Ils se marient heureusement avec le bois ...
Guide 2007
Si 2003 a été marqué par la canicule dans bien des appellations, le Médoc a été assez épargné comme en témoignent de nombreux crus dont celui-ci. D'une présentation charmeuse et intense, son vin est t ...
Guide 2007
En vrai Médocain, Jean-Michel Lapalu s'attache à respecter la diversité de l'encépagement: il maintient la présence du petit verdot et du cabernet franc aux côtés du merlot et du cabernet-sauvignon. S ...
Guide 2007
On est ici aux confins des mattes et de l'embouchure de la Gironde. Mais le terroir, dernier sursaut des graves avant l'Océan, est de belle qualité. Rien d'étonnant donc d'y découvrir un vin bien dans ...
Guide 2007
Une bonne vingtaine de parcelles constituent ce cru acheté en 1998 par Patrick Bouey, négociant à Ambarès. On ne s'étonnera donc pas de la complexité du vin. Particulièrement sensible dans son express ...
Guide 2007
Plus de quatre cents ans de présence familiale: sur ce cru de Peyressan, hameau d'Ordonnac, une vraie complicité avec le terroir argilo-calcaire s'est créée. Si de petits reflets orangés viennent susc ...
Guide 2007
À 500 m de l'église de Bégadan dotée d'une belle abside, ce cru est situé sur la partie argilo-calcaire de la commune. Les Compagnet qui l'ont repris récemment ont respecté sa spécificité. Son bouquet ...
Guide 2007
Appartenant à une cuvée diffusée par le négoce, ce vin sera un bon compagnon pour des mets simples, comme une volaille rôtie. Son bouquet pourra exprimer sans réserve sa complexité, en mariant les not ...
Guide 2007
Élevé en fût, ce vin suit sans complexe la mode. Derrière de fins parfums de mûre et de cassis, le bois apparaît vite avec des notes de coco bien fondues. Une garde de cinq ou six ans sera nécessaire ...
Guide 2007
Assez tendance par son côté boisé, ce vin sait aussi séduire par la complexité de sa palette aromatique, faite de délicates notes de cassis, de cerise, d'amande grillée, de cannelle, de cuir, de poivr ...
Guide 2007
Issu d'une propriété ayant confié sa vinification à la coopérative de Saint-Yzans, ce vin fait honneur aux deux. L'intensité de sa robe, la fraîcheur de ses parfums de myrtille et de cassis, comme l'é ...
Guide 2007
Vaste maison bourgeoise précédée d'une grande allée de chênes-lièges et de tilleuls, ce château a su tirer profit du millésime en offrant un vin certes encore un peu dominé par le bois, mais qui possè ...
Guide 2007
Signé par la cave de Saint-Yzans, ce vin sait afficher sa personnalité par la qualité de son bouquet, discret mais déjà d'une bonne complexité, avec des parfums de fruits cuits et confits. Au palais, ...
Guide 2007
Marque de la maison Cheval-Quancard, ce vin fera une alliance réussie avec une viande sur le gril. D'une jolie couleur carmin, il possède en effet une belle expression aromatique fruitée et des tanins ...
Guide 2007
Située au sommet d'une colline, cette propriété couvre 100 ha d'un seul tenant. Le château est une ancienne place forte, où Henri IV aurait séjourné à plusieurs reprises. Classique dans son assemblage ...
Guide 2007
Récolté sur des graves argilo-calcaires, le sauvignon est à l'origine de ce 2005 tout en puissance par ses arômes de pamplemousse, de litchi, de buis, de genêt et de santal. Un léger perlant anime la ...
Guide 2007
Une moitié de sémillon et une autre de sauvignon blanc et gris, tel est l'équilibre de ce vin jaune pâle brillant de reflets verts. Le bouquet riche et complexe évoque les fruits mûrs, l'acacia, la br ...
Guide 2007
La promenade vous conduit à la citadelle de Blaye, puis à l'église de Cars reconnaissable à son clocher aux tuiles peintes; elle se termine au château Crusquet de Lagarcie pour découvrir ce 2004 rouge ...
Guide 2007
Grenat intense, avec quelques nuances d'évolution, ce 2003 présente des arômes expressifs de toasté, de fumé, de graphite et d'épices. Sa chair riche et soyeuse bénéficie d'un bon retour sur les fruit ...
Guide 2007
Un assemblage des quatre cépages bordelais récoltés sur sols argilo-calcaires, pierreux, ont donné naissance à ce vin rouge sombre à reflets framboise. D'un abord discret, le nez ne tarde pas à révéle ...
Guide 2007
En 1997, un négociant et un courtier en vin se sont associés pour rénover ce vignoble d'un peu plus de 19 ha; ils exportent aujourd'hui 80 % de leur production vers des horizons aussi lointains que l' ...
Guide 2007
Le malbec (20 %) s'est glissé dans cet assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon. Un vin de teinte presque noire, aux discrets arômes de fruits rouges et aux notes élégantes de grillé. La matière ...
Guide 2007
Cette petite propriété exposée plein sud, face à la Gironde, profite d'un microclimat exceptionnel. Son 2004, principalement issu de merlot et complété de 10 % de malbec, possède une robe rouge sombre ...
Guide 2007
Le merlot récolté sur graves règne en maître dans cette cuvée rubis profond qui offre un bouquet puissant de griotte et de framboise mêlées d'un élégant boisé (grillé, toasté, vanillé). D'attaque suav ...
Guide 2007
Dans cette propriété familiale, depuis trois siècles, toutes les générations ont exercé des professions liées à la vigne et au vin: négociants, tonneliers, greffeurs, viticulteurs, maîtres de chai. Fr ...
Guide 2007
Récolté sur un sol argilo-siliceux, le merlot (70 %) et le cabernet-sauvignon (30 %) ont donné naissance à ce vin rubis profond aux légers reflets orangés. Le nez s'ouvre sur la cerise noire, le prune ...
Guide 2007
Blavia était le nom du camp romain construit en 25 av. J.-C., à l'emplacement de l'actuelle citadelle de Blaye. La maison de négoce Mähler-Besse a ainsi baptisé sa cuvée toute de merlot constituée, d' ...
Guide 2007
L'assemblage comprend, outre le merlot, le cabernet-sauvignon et le cabernet franc, des cépages devenus rares en Bordelais: petit verdot et malbec. Grâce à un élevage bien mené (Christine Nadalié n'es ...
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La Chapelle est un lieu-dit sur lequel un détachement de l'armée anglaise a été anéanti durant la guerre de Cent Ans. Plus pacifiquement, on y produit aujourd'hui un excellent vin. La robe sombre et p ...
Guide 2007
À moins de 10 km de Saint-Émilion, ce domaine présente un bordeaux supérieur issu de 3 ha seulement et d'une concentration étonnante pour le millésime. Couleur noire, arômes de fruits mûrs, de cassis ...
Guide 2007
Situé au bout de l'île de Macau, dans le Médoc, ce château est fidèle au petit verdot, cépage introduit dans la région en 1466. Celui-ci représente plus de 30 % de l'assemblage, accompagné de merlot e ...
Guide 2007
Jolie chartreuse du XVIII e s. acquise par les Verdier en 1964. Depuis 1998, elle est conduite par Cécile Verdier. S'il porte la marque du millésime dans sa structure chaude et légère, ce vin, né sur ...
Guide 2007
Le château Cadet a été créé en 1750 par les cadets de Gascogne, rendus célèbres, entre autres, par la pièce d'Edmond Rostand. Sous une robe pourpre brillant, ce 2004 dévoile un nez infiniment plus élé ...
Guide 2007
Construit au Moyen Âge par un compagnon de Jeanne d'Arc, ce château est lié à l'histoire de l'Aquitaine. Son vin se montre à la hauteur des lieux, tant par l'intensité du bouquet, aux notes de fruits ...
Guide 2007
Nouveau venu dans le Guide, ce cru propose un vin bien réussi pour le millésime. D'une belle couleur grenat, ce 2003 développe un bouquet fin, délicat et d'une bonne complexité: cuir, fruits mûrs, tor ...
Guide 2007
Une belle propriété commandée par une charmante chartreuse dominant la Garonne. On sait que Jean-Baptiste Dudon paya de sa tête ses convictions royalistes sous la Révolution. Le domaine est aujourd'hu ...
Guide 2007
Ce vin est élevé par Stéphane Pichat, viticulteur en côte-rotie et en condrieu. La robe pourpre intense a des reflets violacés; le bouquet floral et exotique est encore dominé par un boisé intense. La ...
Guide 2007
L'histoire raconte que lors de la reconquête du royaume, le roi Henri IV aurait campé avec ses troupes dans cette ancienne place forte. Le château a d'ailleurs gardé des vestiges du XVI e s. Ce 2005 r ...