Domaines et vignerons de Bordeaux
Avec de très jolis arômes d'agrumes et de fleurs blanches, un bon gras et de la fraîcheur, ce blanc bien équilibré plaira unanimement, de préférence avec des poissons crus ou des fromages de chèvre. U ...
Guide 2025
Ce beau classique de l'appellation affiche un fruit gourmand et légèrement boisé, autour de belles notes d'agrumes et de vanille. C'est un vin rond et élégant en bouche, à l'unisson du bouquet. Il ser ...
Guide 2025
Cette cuvée «sang neuf» marque le début d'une nouvelle ère pour le domaine: le premier millésime bio né de sauvignon blanc et la transmission du flambeau entre le père et la fille, désormais aux comma ...
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Fidèle au sauvignon, ce blanc frais et fruité navigue entre notes de citron et de fruits mûrs avec mesure et équilibre. C'est un joli classique de l'appellation, bien réalisé, à réserver à un poisson ...
Guide 2025
Ce blanc élevé en barriques, encore marqué par des touches boisées et grillées, offre aussi une tonalité d'agrumes et de fruits blancs très fraîche. C'est un vin à la fois gras, onctueux, fin et compl ...
Guide 2025
Ce pur sauvignon bio, issu d'une petite parcelle de 70ares, jouit d'un élevage très soigné en barriques qui lui apporte du fond et une belle allonge. C'est un vin ample et riche, mais qui offre aussi ...
Guide 2025
Assemblage de merlot (60%) et de cabernet-sauvignon, ce vin de caractère impose son volume et sa dimension tannique. On aimera son fruit frais, sa matière noble, son intensité et sa richesse. À attend ...
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Tout en franchise de fruit, avec de la fraîcheur et une structure ample et cossue, une bonne longueur, ce vin sérieux constitue un beau classique. Élevé en barriques, il présente certes encore les sti ...
Guide 2025
Tout en harmonie, en structure et en élégance, ce vin plaît par son fruit frais, sa touche florale, ses tanins fermes et son bon équilibre d'ensemble. Parfait pour un bœuf bourguignon ou un chou farci ...
Guide 2025
Ce rouge s'exprime avec élégance, dans la pure tradition bordelaise, avec un élevage en fût de chêne ostensible. Les notes de griotte, de vanille et de grillé sont en effet encore perceptibles, enroba ...
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Au nez se dévoilent des parfums bien mariés de vanille, de toasté et de cerise griotte. En bouche, on découvre un rouge corsé, charnu, intense et puissant, doté d'une longue finale. On l'associera vol ...
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Tout en élégance et en fraîcheur de fruit, ce pur merlot né sur argiles et graves est un très joli classique de la région. Ici, rien n'est surjoué, la finesse prévaut et laisse s'exprimer de beaux arô ...
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Encore marqué par les notes boisées vanillées de son élevage en barrique, ce blanc a besoin de respirer. La bouche reste sensuelle et gourmande, marquée par une belle finale sur les agrumes. Il faudra ...
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Voilà un vin corsé, dominé par les fruits noirs et la griotte agrémentés d'une touche florale. En bouche, il affiche de la concentration et de la fermeté. On l'attendra encore un peu avant de le servi ...
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Ce blanc harmonieux et de bon volume trouve un juste compromis entre finesse et matière. On aime ses fines touches de fleurs, de fruits blancs, de fruits exotiques et d'agrumes, sa rondeur aimable, sa ...
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Agréable, déroulant tout en finesse sur des notes de fruits noirs et d'épices, ce crémant offre une touche acidulée très fraîche. Cette bulle persistante, centrée sur la pomme verte et la réglisse en ...
Guide 2025
Conciliant finesse, équilibre et fraîcheur, ce crémant rosé est un sans-faute. Porté par des parfums de fruits rouges, une bouche vivace et agréable, c'est un effervescent gourmand et facile, qui devr ...
Guide 2025
Avec sa teinte saumonée, ses notes de fruits cuits, sa vivacité et sa belle souplesse, ce crémant est un bon classique. Fraîcheur et persistance sont au rendez-vous, parfaites pour s'allier à des pois ...
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Un vin expressif et chaleureux, auréolé de notes de baies noires bien mûres, de fruits à noyau et de sous-bois. En bouche, il apparaît ample, bien équilibré et élégant, paré de tanins fondus. Un profi ...
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Issu d'un vignoble en conversion bio, ce vin à dominante de merlot libère un bon fruit rouge et quelques touches grillées apportées par l'élevage. La bouche ronde, aux tanins enrobés, offre elle aussi ...
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Une courte majorité de cabernet-sauvignon dans ce bon 2022, au nez centré sur le cassis et le Zan, qui déploie une matière agréable, ample, fraîche, parfumée, plus tendre que concentrée, appuyée sur d ...
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Doté d'une belle matière et porté par un élevage partiel en barriques, ce vin à dominante de merlot libère au nez un fruit frais et fin agrémenté de touches épicées. L'attaque fraîche, le milieu de bo ...
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Dans un style assez cossu, porté par une aromatique à la fois florale et fruitée, avec une pointe de vanille liée à l'élevage en barriques, ce vin fait son office. Charnu, rond et bien constitué, avec ...
Guide 2025
Ce pur merlot encore marqué par le bois demande à se fondre et nécessitera donc encore un peu de temps. Le volume et la puissance sont là, cadrés par des petits fruits frais, des arômes plus mûrs et d ...
Guide 2025
Comptant dans son assemblage un tiers de petit verdot, ce vin s'ouvre sur des arômes de prune et de cerise et agrémentés d'une touche de poivre noir. Arômes prolongés par une bouche de bon volume, sua ...
Guide 2025
Le chêne (12mois de fûts) dispense une discrète touche d'épices dans ce nez marqué par le cassis et le fruit rouge frais. Ronde, ample, douce, cousue de tanins fins et vanillés, la bouche trahit la fo ...
Guide 2025
Le nez d'abord discret, vanillé, s'ouvre à l'aération et libère des notes de fruits biens mûrs et de graphite. Fraîche à l'attaque et appuyée sur des tanins ronds, la bouche livre une matière consista ...
Guide 2025
Ce vin bio élevé en fût est un bon modèle classique, équilibré, qui plaît pour son fruit noir, ses épices et sa touche de tabac, de vanille et de toasté, pour sa matière dense et ses tanins bien en pl ...
Guide 2025
Frais et tonique, ce joli rosé de cabernet franc détaille de savoureuses notes de groseille et d'épices. La trame ronde, de bon volume, trouve une belle résonance fruitée, avec de l'équilibre et de la ...
Guide 2025
Voilà un joli rosé «de soif», franc et équilibré, porté par de fines notes de fruits rouges et de pêche de vigne. C'est un vin élégant, léger et plaisant, à réserver à des fruits de mer ou des salaiso ...
Guide 2025
Discrets au nez, les arômes épicés et confiturés (framboise) s'épanouissent bien plus franchement dans un palais aimable, doux à l'attaque, puis plus frais, arrimé à des tanins fermes mais bien extrai ...
Guide 2025
Un forte dominante (90%) de sémillon aux côtés du sauvignon dans ce liquoreux d'une belle limpidité de robe, au nez complexe de fruits jaunes acidulés et de poivre sur fond de minéralité. Minéralité q ...
Guide 2025
Un 100% cabernet-sauvignon bien en chair, qui équilibre le fruit (fraise des bois, cerise, cassis) et le bois (notes toastées et fumées), la fraîcheur et la puissance. On patiente encore un peu. ...
Guide 2025
Voilà un parfait archétype du Bordelais, associant fermeté, richesse et tension dans une bouche bien en fruit (cerise noire, mûre), agrémentée d'accents de violette. Un vin à boire sur un mets de goût ...
Guide 2025
Dans la lignée des bons classiques de Bordeaux, ce vin élevé en fût de chêne combine un fruit noir bordé d'épices, une trame riche et une finale ferme, légèrement boisée. ...
Guide 2025
Ce pur merlot élevé en barriques de 500l pourra encore largement attendre. À ce stade, il se montre encore ferme et intense, avec une matière large, riche, concentrée, soulignée par une acidité bien d ...
Guide 2025
Un vrai «vin de plaisir» que ce 2022 gouleyant, croquant, bien proportionné dans son fruit (cassis, griotte). On aime aussi sa fraîcheur, son élégance, son bon volume et son équilibre d'ensemble. Auta ...
Guide 2025
Élevé en barriques et en amphores, ce vin à forte majorité de merlot (85%) s'offre dans un profil souple et aimable, autour de tanins fondus et d'un bon fruit paré de quelques notes épicées. Un bon cl ...
Guide 2025
Des parfums de moka, d'épices, de poivre, de cassis, de fraise, ce pur merlot ne manque pas de nuances aromatiques. Il ne manque pas non plus de caractère en bouche, présentant des tanins denses et un ...
Guide 2025
Un fruit bien mûr, légèrement confit, des notes d'épices et de grillé, une trame ample, généreuse et bien proportionnée: voilà de quoi réjouir les amateurs de viandes rouges qui trouveront là un parfa ...
Guide 2025
Voilà un bordeaux élégant et très agréable, qui ne manque ni de structure ni de caractère. Bien concentré en arômes, il libère un fruit croquant, sur les fruits rouges, la cerise notamment, et déploie ...
Guide 2025
Ce pur sémillon bio affiche une très belle intensité aromatique: eucalyptus, menthe, fruits blancs. Arômes prolongés par une bouche soyeuse et de belle concentration, avec un sucre bien fondu. L'équil ...
Guide 2025
Un vin de structure, paré d'un fruité mûr et de notes d'épices et balsamiques. La bouche ample, de bonne longueur, dotée de tanins serrés et d'un boisé ajusté, ne se dépare pas d'une agréable fraîcheu ...
Guide 2025
Ce vin à dominante de cabernet franc évoque le poivron rouge et les fruits mûrs. C'est un vin puissant, ferme et serré, de bon équilibre et de belle persistance. Un beau classique à mettre en cave. ...
Guide 2025
Au nez, ce vin déroule des arômes de fruits noirs bien mûrs, presque confits, avec une touche de pruneau, de cerise à l'eau-de-vie et une tonalité boisée. En bouche, il se montre ferme et concentré, m ...
Guide 2025
À la fois puissant et harmonieux, ce vin bâti sur la maturité conserve un bon équilibre et de la tension. C'est un vin dans le respect du fruit, ample et structuré, mais qui ne surjoue pas. Un bon cla ...
Guide 2025
Un touche de malbec (10%) s'invite aux côtés du merlot (70%) et du cabernet-sauvignon dans ce vin harmonieux et sérieux, ouvert sur le poivre, la vanille et un bon fruit mûr. Arômes qui prennent place ...
Guide 2025
Une alliance de sauvignons blanc et gris de belle intensité, portée par des notes de pain d'épices, de fleurs séchées et de fruits exotiques. La bouche ample et soyeuse ne manque pas de fraîcheur et l ...
Guide 2025
Voilà un bordeaux plaisant, à découvrir pour sa fraîcheur et son fruit. Les tanins sont certes encore fermes mais ils s'intègrent bien dans la chair de ce vin classique, paré pour une viande en sauce ...
Guide 2025
Une robe noire, un nez pétri d'épices douces (cannelle, vanille) et de goudron marqué par le chêne neuf, un palais dense, riche, des tanins bien gras et corsés: un vin clairement de garde pour amateur ...
Guide 2025
Ce 100% cabernet-sauvignon joue la carte de l'originalité et de la gourmandise autour d'une intense partition florale et fruitée. Rond et de bon volume, avec une structure bien en place, il pourra s'a ...
Guide 2025
Ce merlot issu d'1ha de vignes s'offre dans un profil immédiat et charnu, autour d'un bon fruit rouge sans support boisé. C'est un joli bordeaux de charme, bien équilibré entre structure et fraîcheur, ...
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Un cru acquis par la famille Ducourt en 1983 et situé près de la commune de Romagne, aux lieux-dits À-la-Rose et le Pin-de-Cornet. Dans le verre, un vin de belle matière, porté par un fruit mûr, légèr ...
Guide 2025
Au nez, les fruits noir et les épices sont bien présents. On les retrouve avec la même intensité dans une bouche riche et ferme, d'un bon volume, avec des tanins solides qu'il faudra amadouer avec une ...
Guide 2025
Un nez franc, net, centré sur les fruits rouges du merlot (100% de la cuvée), ouvre sur une bouche agréable, déliée, réglissée, adossée à des tanins souples et très sagement extraits: un 2021 exemplai ...
Guide 2025
Dense, profond et ferme, ce 2021 surprend par sa charge tannique et son ampleur. C'est un vin hautement fruité (cassis, cerise), riche et persistant, relevé de touches épicées et d'une agréable fraîch ...
Guide 2025
Issu à 100% de sémillon, soutenu par des parfums de fruits blancs et de fleurs, ce bon crémant est tenu par un bel équilibre et une finale agréable, de bonne longueur. Tout désigné pour l'apéritif ou ...
Guide 2025
Cette cuvée originale de petit verdot, puissante et riche en tanins, dispose d'un fruit mûr, paré de touches d'épices. La belle finale sur la tension le porte loin. On l'appréciera volontiers sur une ...
Guide 2025
Ce vin flatteur et aimable porte un bon fruit mûr, une trame souple, fraîche et charnue, bordée de tanins soyeux, avec une belle expression de fruits rouges en finale. Une bouteille que l'on peut ouvr ...
Guide 2025
Puissant, porté par un bon fruit mûr, des notes d'épices et un boisé bien positionné, ce bordeaux a tout pour plaire. Il se distingue par son intensité, ses tanins aboutis et ronds, et sa belle persis ...