Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

C'est un nez intense et complexe qui ouvre la dégustation: fruits mûrs (griotte, prune), torréfaction, épices douces, violette. Le palais se montre ample et puissant sans dureté, affermi par des tanin

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cette belle cuvée exprime parfaitement son terroir, son encépagement (90% de merlot) et le millésime. Tout est en place. Robe bordeaux foncé, dense et profonde. Nez intense, riche de senteurs de venda

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le bouquet captivant et complexe mêle le boisé (tabac, cèdre), la mûre, la violette et les épices douces, le tout souligné par une touche minérale. À une attaque souple, fraîche et dynamique, succède

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

«Un vin authentique». C'est ainsi que les jurés concluent la dégustation de ce vin où tout est présent avec justesse. La robe est profonde et dense. Au nez, les fruits restent frais et friands, encadr

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Après le coup de cœur obtenu pour le 2010, ce cru propose un 2011 qui n'a pas à rougir de la comparaison, loin de là. Le premier nez offre un merrain de grande qualité, aux accents empyreumatiques, re

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Dédiée à un ange différent à chaque millésime, cette cuvée célèbre Uriel, l'ange de «la lumière de Dieu», dans sa version 2011. Un caractère radieux qui semble irradier ce vin généreux de bout en bout

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Un mariage équilibré du cabernet-sauvignon (47%) et du merlot, avec un léger appoint de cabernet franc et de petit verdot. À l'égal du terroir, le vin est bien typé; tant par sa robe, au beau rouge pr

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Ce vin affirme son caractère dès le bouquet à travers d'intenses et élégantes notes de poivre et de fruits noirs. La bouche opulente, puissante, bâtie sur un boisé noble et des tanins serrés, s'inscri

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Pour le cinquantième anniversaire de leur arrivée à Cantenac, les Sichel ont produit un vin remarquable, tant par sa robe grenat à reflets rubis que par son bouquet complexe et expressif de petits fru

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Toujours d'une grande régularité, le cru est au rendez-vous avec son 2011. Classique dans sa robe bordeaux teintée de violine, le vin affiche sa forte personnalité dès l'olfaction: petits fruits mûrs,

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

En progrès constant depuis sa reprise en main, le cru confirme son savoir-faire avec un 2011 d'une réelle harmonie et plein de charme. La robe, d'un seyant grenat, est engageante. Le bouquet associe s

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Une robe de satin noir habille ce vin qui mêle à l'olfaction des parfums de baies noires, de cuir, d'épices et de toasté. Le palais se montre ample, riche, puissant, parfaitement équilibré entre un fr

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Un fruité intense et frais, et un boisé aux accents de noisette ouvrent la dégustation de ce pomerol remarquable de bout en bout. Une attaque aimable, souple et ronde, prélude une belle montée en puis

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Après deux millésimes remarquables, dont un coup de cœur pour le 2010, Claire Laval signe un 2011 tout aussi réussi, dans une année pourtant plus compliquée. Très coloré, profond, ce pomerol dévoile u

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Quel que soit le millésime, ce cru semble se jouer des difficultés avec une désarmante constance. Ici, un 2011 de caractère, rouge sombre aux reflets améthystes. Le nez, puissant, mêle les fruits noir

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce petit cru régulier en qualité est selon son élaborateur un «vin élitiste, rond et féminin». Le 2011 répond assez bien à cette description: un pomerol généreux, riche en fruits mûrs presque confits,

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Avec ce millésime, le domaine joue résolument la carte de la finesse et de l'élégance. D'emblée, la couleur jaune doré de la robe séduit. Tout comme les arômes «explosifs» du bouquet. Frais et fruité,

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Dès la présentation, ce 2011 montre qu'il n'est pas à court d'arguments. Tant par sa robe, d'un or brillant, que par son bouquet, aussi intense que complexe: abricot confit, poire, agrumes, miel. Suiv

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Très beau vin de garde, bien dans l'esprit de l'appellation, ce saint-julien dévoile un bouquet harmonieux, frais et fruité, soutenu par un boisé discrètement épicé. Souple et alerte en attaque, le pa

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Ayant parfaitement réussi son Gloria, c'eut été un comble que Jean-Louis Triaud ratât son classé. Il n'en est rien, et ici aussi, tout est parfait: la robe, d'un seyant pourpre soutenu; les arômes com

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Après deux millésimes remarquables, le cru tient son rang dans une année moins «bénie des dieux», où il a fallu s'adapter aux aléas permanents du climat et beaucoup trier. Le 2011, d'un beau rouge gre

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

La robe sombre et dense annonce un vin riche et généreux. Le bouquet confirme cette impression: derrière un fruité soutenu de cassis et de mûre se dégagent des senteurs relevées de grillé, de moka et

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Déjà harmonieux et très prometteur, ce vin affiche sa forte personnalité dès le bouquet. Allègre et généreux, celui-ci allie fruits rouges et noirs, épices et notes chocolatées. On retrouve ces mêmes

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le 2011 tient son rang. Paré d'une superbe robe bigarreau, il dévoile un bouquet complexe et généreux de baies rouges et noires mûres, de truffe, de chocolat et de vanille. Le palais, ample et dense,

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce noble cru tire sa révérence avec beaucoup d'élégance et de panache. Son dernier millésime est un vin plein de finesse, au nez comme en bouche. L'olfaction révèle des notes délicates de fruits noirs

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le rang est tenu, et bien tenu. Le nez conjugue intensité et élégance autour de petits fruits un rien confits et d'un boisé noble aux accents torréfiés et épicés. Fraîche et alerte en attaque, la bouc

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Dense et profond, ce superbe 2011 est encore un peu réservé dans son expression aromatique, mais l'aération libère un bouquet d'une réelle élégance, qui associe de délicates notes épicées et fumées au

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Le cru tient son rang avec ce 2011 en robe rouge cerise aux reflets fuchsia. Riche et intense, le bouquet mêle les fruits rouges et les fruits à noyau un peu confiturés à des notes de ronce, de toast

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Agrumes, fleurs blanches et minéralité: un bouquet plein de délicatesse ouvre la dégustation. On retrouve les fruits frais dans un palais ample, soyeux, dense et profond, auquel une belle et franche v

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Au regard de la qualité du restaurant, le vin se doit d'être à la hauteur. Le contrat est rempli avec celui-ci, qui arbore une élégante robe rubis foncé et offre un bouquet puissant, dont le fruité fr

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Un peu moins de cabernet-sauvignon (75%) que pour son illustre voisin Lafite entre dans le 2011. Un voisin dont il partage la robe sombre et dense ainsi que la pudeur du premier nez. L'aération libère

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Fidèle à sa réputation, ce cru livre un pomerol de grande classe. Paré d'une robe profonde, il associe dans un jeu subtil fruits rouges frais, boisé noble et fine touche minérale. La bouche, d'une mêm

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Un premier nez exubérant, tonique et délicat à la fois ouvre la dégustation: fruits exotiques, pêche, agrumes, chèvrefeuille et menthol, avec en arrière-plan un «végétal noble». Une attaque riche et s

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Dernier millésime pour le cru et une sortie de scène des plus réussies. Un vin issu de 85% de merlot et de 15% de cabernet franc, qui s'ouvre sur un fruité compoté généreux, souligné par un boisé fin

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

De ce millésime sec et précoce que fut 2011, l'équipe de Cheval Blanc a extrait un vin d'une élégance rare. La robe est parfaite, rubis limpide aux reflets violines. Cèdre, fumée, menthol, réglisse, n

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Comme toujours, Pavie offre un vin «monumental» et de grande garde, sans pour autant manquer d'élégance. La robe est d'un seyant pourpre profond. Le nez s'ouvre sans réserve sur des notes intenses de

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Tannique et élégant, le 2011 est un beau classique de l'appellation. Sa profonde robe grenat met en confiance, comme son bouquet. Fin et complexe, celui-ci évoque la vanille, le moka et les fruits rou

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Bien constitué et d'une réelle élégance, ce 2011 tient les engageantes promesses de sa teinte soutenue. Par son bouquet, ouvert sur les notes empyreumatiques d'un élevage en finesse, relayées à l'aéra

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

La robe sombre frangée de reflets violines laisse entendre que le vin sera intense et profond. De fait, le nez se révèle complexe, généreux, centré sur un boisé racé, toasté et épicé, et sur les petit

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Fidèle à la tradition du cru, le blanc 2012 fait preuve d'une grande élégance. Le bouquet évolue en finesse dans un registre boisé (grillé, vanille), fruité (agrumes confits), floral (tilleul) et miel

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

S'il faut être amateur d'éclectisme pour admirer l'architecture du château, il n'est besoin d'aucune préférence particulière pour apprécier la robe du 2011, d'un grenat intense. Ni pour priser le bouq

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Ce vin annonce d'emblée sa noble origine par la densité de sa robe comme par l'élégance de son bouquet, où les notes de fruits des bois sont accompagnées d'épices et de touches mentholées d'une grande

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Né d'une sélection drastique (28% de la production), le Pavillon 2011 associe 65% de cabernet-sauvignon, 25% de merlot, 8% de petit verdot et 2% de cabernet franc. Un nez suave et complexe de cacao, d

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Enveloppé d'une somptueuse robe noire aux très fraîches nuances violines, le 2011 développe un bouquet racé et complexe: boisé élégant de vanille et de cannelle, fruits confits (cassis, mûre), violett

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

D'emblée, ce vin impressionne par sa robe somptueuse, entre noir et rubis. Tout aussi noble, le bouquet laisse s'exprimer le fruité, souligné de pain grillé et d'épices. Ample et puissant, le palais r

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Le «Pichon Comtesse» 2011 affiche clairement sa noble origine à travers une robe d'un bordeaux profond. Même s'il ne s'est pas encore complètement ouvert, le bouquet séduit à l'aération par ses notes

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Le cabernet-sauvignon entre à hauteur de 61,5% dans l'assemblage du 2011, soit moins que pour le 2010 (72,5%) et bien moins que dans le grand vin (84,5%). La robe est d'un engageant grenat profond. To

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Une robe profonde aux reflets violines habille ce pomerol très… pomerol. Le bouquet se révèle riche et complexe (cerise, mûre, fumée, violette puis cuir), prélude à un palais à la fois suave, soyeux,

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Paré d'une belle robe sombre et dense, ce vin déploie un bouquet complexe de violette, de fruits rouges et d'épices (clou de girofle). Le palais se révèle gras et généreux, étayé par des tanins puissa

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Un hiver et un printemps très secs (à peine 150mm de pluie sur les cinq premiers mois de l'année, un record), avec des mois d'avril, mai et juin très chauds et une floraison particulièrement précoce,

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Le domaine tient son rang avec son grand vin 2011, qui, sans atteindre les sommets des 2009 et 2010, reste admirable d'équilibre et d'élégance. Le nez, ouvert et complexe, mêle le moka aux fruits noir

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Le vin se pare d'un beau pourpre orné de reflets violines. Le bouquet, élégant et complexe, distille des parfums d'épices, de violette et de raisins mûrs. Une attaque fraîche aux accents mentholés int

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Au XIIIes., les hospitaliers de Saint-Antoine occupaient les lieux situés sur le chemin de Compostelle. Ils y soignaient les pèlerins souffrants grâce à un «saint vinage», miraculeux mélange de vin et

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Cette propriété familiale répartit son vignoble entre la Gironde (13ha) et la Charente-Maritime (3ha), où elle produit du pineau-des-charentes. Elle se distingue ici par un pur sauvignon, qui dévoile

Bordelais, Côtes-de-Bordeaux

• rouge tranquille

La très qualitative coopérative de Puisseguin-Lussac-Saint-Émilion propose avec cette cuvée un côtes-de-bordeaux remarquable, né de merlot (80%) et des deux cabernets. La robe est profonde et dense, l

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Bien connu des lecteurs pour ses bordeaux rouges et blancs, avec plusieurs coups de cœur à son palmarès, Éric Duffau soigne aussi ses rosés. Témoin ce 2012 issu de cabernet franc (60%) et de merlot, q

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Finaliste au grand jury des coups de cœur, la version 2011 de ce clairet du château Dufilhot avait fait une belle sensation dans l'édition précédente. Le 2012, issu du même duo merlot-malbec à 50-50,

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce domaine de 30ha est situé autour de l'autre propriété des Montfort et dans la famille du propriétaire actuel depuis 1602, le château féodal de Monbadon, bâti au XIVes. par Edouard III, roi d'Anglet

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Apparu pour la première fois dans le Guide l'an dernier, le domaine de la famille Rochet confirme les deux étoiles obtenues dans le millésime 2010. Le 2011 a quelques airs de ressemblance avec son aîn

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Carton plein pour les vignobles Roux, maison de négoce de l'Entre-deux-Mers: trois vins sélectionnés, dont ce 2011 mi-merlot mi-cabernet-sauvignon qui emporte les suffrages des dégustateurs. Ses argum