DOMAINE BARON DE L'ÉCLUSE Les Garances 2019 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Domaine Baron De L'écluse Les Garances 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Vendange manuelle partiellement égrappée, longue macération de 20 jours puis élevage en fût de 14 mois pour cette cuvée née de la plus vieille vigne du domaine (90 ans). Au nez, des notes très harmonieuses de cerise, de mûre, de pivoine et de boisé vanillé. En bouche, du gras, de la richesse, du volume, des tanins veloutés à souhait et une belle longueur. Un vin cohérent, équilibré, au caractère affirmé

Dom. Baron De L'écluse : Le vigneron

Cette propriété familiale de 15 ha de vignes couvre les pentes sud-est du mont Brouilly. Après avoir vinifié plusieurs années dans divers pays du Nouveau Monde, Jean-François Pegaz, œnologue, a succédé en 2015 à son oncle qui assurait la conduite de l'exploitation depuis 1971.

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Détail du vin Domaine Baron De L'écluse Les Garances 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Baron De L'écluse Les Garances 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Baron De L'écluse Les Garances 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Baron De L'écluse Les Garances 2019 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Baron De L'écluse Les Garances 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Baron De L'écluse Les Garances 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Baron De L'écluse Les Garances 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Baron De L'écluse Les Garances 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2028
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-de-brouilly
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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