Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rosé tranquille

Voilà un domaine qui prend ses habitudes dans le Guide! Et ce millésime lui réussit parfaitement puisque deux vins sont sélectionnés. Fin, frais, fruité, équilibré, tel est ce rosé couleur pétale de r

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• blanc tranquille

Vin et art font bon ménage au domaine Saint-Cyrgues qui présente une exposition des tableaux d'Évelyne de Mercurio, maîtresse des lieux, et un superbe blanc. Sous des reflets verts, des notes fraîches

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Dominique Ricome a été rejoint par ses deux fils, Basile, oenologue, et Nicolas chargé des relations commerciales. Ce domaine, un des plus importants de l'appellation, est aussi une valeur sûre. La ro

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Production du domaine de Guiot, Numa est le prénom transmis de père en fils depuis des générations dans la famille Cornut. La robe, noire et brillante, présente des reflets pourpres. Le nez combine de

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Négociant de nationalité britannique, Paul Boutinot a fondé sa maison il y a vingt-cinq ans en Mâconnais. Il est à l'affût des meilleures cuvées. Celle-ci fait la part belle au grenache (70 %), la syr

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Après un superbe 2004, coup de coeur l'an dernier, voici un vin encore en pleine jeunesse et prometteur: il allie puissance et velouté sur des notes de fruits rouges très mûrs, avec quelques nuances a

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• blanc tranquille

Père Anselme, Fiole du Pape, les Arlettes... Il faut bien prendre son souffle si l'on veut réciter d'un seul coup toutes les enseignes vineuses de la famille Brotte! Vignoble situé ici en terrasses su

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Au pied des fabuleuses Dentelles de Montmirail, cette propriété de qualité d'une soixantaine d'hectares se situe dans un ravissant cadre provençal. Il n'est pas question ici de petites cuvées de garag

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Une propriété familiale de 78 ha, remontant à la seconde moitié du XIX e s. La sélection ayant été sévère parmi les 2003, ces étoiles brillent d'autant plus pour la Cuvée romaine. Remarquable, elle l'

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Pas moins de cinq cépages s'unissent dans cette cuvée d'une extrême rondeur et souplesse. Floraux et fruités, ses arômes sont aussi intenses au départ qu'à l'arrivée. Grâce à des tanins bien présents,

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Bien différent des châteauneuf-du-pape de longue garde produits dans cette propriété, ce côtes-du-rhône est un vin de plaisir, déjà aimable. Il flatte par la finesse de ses tanins, par ses arômes de f

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Des reflets entre framboise et cassis resplendissent dans ce vin très dense qui livre généreusement des arômes de fruits, de vanille et de laurier, des notes boisées et grillées. La bouche ronde est t

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

421 ha sont vinifiés par cette coopérative située à 5 km du pont du Gard. Trois cuvées ont été sélectionnées par le jury. Syrah (70 %) et grenache forment pour celle-ci un fameux couple. D'un rubis po

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Ancien relais de chevaux sur la route d'Orange à Valréas, ce domaine de 25 ha propose un vin issu de vignes cinquantenaires de syrah et de grenache. La remarquable maturité des raisins est perceptible

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Roaix? C'est bon, c'est beau et peu connu. Grenache (70 %), syrah et une pincée de cinsault pour un vin très rouge et aux limites du noir violacé. Élevé en cuve, il se montre tout en petits fruits, pl

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

On se demande quelquefois d'où vient le nom d'un domaine. Ici Lauribert c'est Laurent, Marie et Robert. Ils signent ainsi ce 2004 grenache (70 %) et syrah, capable de séduire un novice. Très foncé, jo

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Une propriété à découvrir, proche d'Avignon. Du grenache pur, produit par des vignes cinquantenaires sur un terroir caillouteux donne un côtes-du-rhône remarquable. On retrouve dans ce vin les arômes

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Un pata est une ancienne monnaie provençale en cuivre, figurant d'un côté la croix, de l'autre les clés de saint Pierre. Pour passer d'une commune à l'autre il fallait bien verser quelques patas en ar

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Lors de la fête des producteurs, au mois de mai, vous pourrez découvrir ce vin accompagné d'une assiette de produits du terroir, au milieu des vignes. Vous apprécierez alors son élégance, son caractèr

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Issu d'un assemblage de quatre cépages, ce vin témoigne de la finesse de la clairette (60 %) lorsqu'elle est bien vinifiée. Au fruit ciselé, délicatement enrobé de douceur, répond une chair ample et é

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Bout d'Zan? Comme son nom l'indique, la réglisse est bien au rendez-vous dans ce vin de grenache complété par 20 % de syrah. Les tanins fondus, alliés à une chair concentrée, procurent une sensation d

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

De quelques hectares de vignes hérités en 1985, Anne Hugues a constitué un domaine de 30 ha où elle produit non seulement du vin, mais aussi des eaux-de-vie de fruits et du marc de Provence. Son rosé

Vallée du Rhône, Saint-péray

• blanc tranquille

Une robe jaune pâle, brillante et limpide flatte l'oeil, tandis que le nez est stimulé par des arômes puissants de vanille, de pain grillé, de fleurs blanches, de pamplemousse, sans oublier les notes

Vallée du Rhône, Pierrevert

• rosé tranquille

Une robe pétale de rose habille ce 2005 qui propose un nez fin de bonbon et de cerise blanche. La bouche particulièrement aromatique évoque les fleurs (violette) et l'abricot. Vous apprécierez cette b

Vallée du Rhône, Rasteau

• rouge tranquille

La cave de Rasteau, créée en 1925, doit beaucoup à M. Galabert qui en fut le gérant entre 1930 et 1945. Celui-ci inaugura, en effet, la vinification du grenache en vin doux naturel en 1935. Le succès

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Deux bouteilles au coude à coude, à prix équivalents et d'un même niveau de qualité: La Combe des Rieu 2005 et cette cuvée dite réservée qui l'emporte d'un rien. Le bourboulenc ferait défaut ici par r

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Installé en un haut lieu historique, le Bourguignon Jean-Claude Boisset réussit ici un sans-faute. Ce rosé à la douceur printanière, au nez de fruits frais et remarquable en bouche par sa tempérance,

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Vinifié par la cave de Rasteau, ce domaine propose un vacqueyras à la robe limpide et soutenue, qui présente un nez intéressant de petites baies, relevé de notes d'épices et de fruits secs. La bouche

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Depuis 1979 à la tête de ce domaine familial, Bernard Latour signe fièrement ses étiquettes, et il a raison tant ce vacqueyras 2004 est remarquable. Au regard, il séduit par sa robe rouge sang limpide

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Coulet signifie en provençal petite colline. Depuis 1937, quatre générations de Bonnelly se sont succédé à la tête du domaine, dont trois sont encore présentes. Le 2004 offre une robe pourpre intense

Vallée du Rhône, Muscat-de-beaumes-de-venise

• blanc tranquille

Une chapelle du XI e s., restaurée en 1989, a été convertie en caveau, et c'est là que vous découvrirez ce 2003 aux notes de fruits au sirop, tel l'abricot. Un beau volume emplit le palais, incitant l

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

La robe rouge foncé à nuances orangées annonce un nez intense et agréable jouant sur les fruits mûrs, compotés et une note de kirsch. La bouche ample repose sur des tanins serrés, accompagnés de beauc

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

C'est grâce à de tels vins qu'un producteur se forge une réputation. Celle de Thierry et Véronique Boudinaud est déjà bien établie depuis qu'ils ont repris le domaine en 2001. Leur 2004, grenat profon

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Dans un environnement rouge sombre, grenache (65 %), syrah et mourvèdre forment un parfait assemblage. Le bouquet présente des touches florales. Au palais, on pense à cette mâle douceur dont parlait C

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• blanc tranquille

Viognier à 90 %, la roussanne en complément, un vin signé par Lionel Duplessis, sommelier bourguignon passé aux travaux pratiques. Sous le doré de la robe émerge une impression de fruits et de miel. B

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Établie au XVII e s. à l'emplacement d'une ancienne chapelle nommée Saint-Dominique, cette bastide commande un vignoble de 32 ha que Gérard Bonnet s'est attaché à développer sur les communes de Courth

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Depuis 1947, André, Daniel et Laurent Brusset se sont succédé sur ce domaine situé au coeur des Dentelles de Montmirail. Grenache et syrah à 60-40 % sont plantés sur soixante-huit terrasses plein sud!

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Rejoint par ses fils Vincent et François, Paul Durieu vinifie les vignes de son père (du Plan de Dieu) et de sa mère (de Châteauneuf-du-Pape, famille Avril). Une cuvée très féminine nous dit-on, et pr

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

Créée en 1992 en hommage aux fondateurs, Joseph Borja et Léon Defrance, cette cuvée donne une haute idée de la cave. Grenat à reflets noirs, elle parvient à marier les tanins et les arômes de fruits s

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• blanc tranquille

Un habitué du Guide qui nous fait la surprise de se distinguer grâce à un vin blanc, alors que les vins de ce domaine brillent habituellement en rouge. Élaboré à partir de 80 % de roussanne, ce 2005 a

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

Propriété familiale depuis trois cents ans, ce domaine couvre 13 ha. Franck Faugier a choisi de sortir de la coopérative et de vinifier lui-même en 2003. Après une entrée dans le Guide avec une étoile

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• blanc tranquille

Au domaine des Martinelles, les vins sont élevés dans des demi-muids (600 l). Il en est ainsi de ce 2004 à dominante de marsanne (95 %) vinifié dans les règles de l'art, selon l'ensemble du jury sédui

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

En 1994, ce domaine ne comptait encore que 5 ha et ne produisait qu'un seul et unique vin. Ghislain Guigue n'a pas ménagé ses efforts depuis pour agrandir le vignoble à 18 ha et proposer une gamme de

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Une robe majestueuse, sombre à reflets violines, habille ce gigondas qui laisse poindre des arômes de fruits noirs mûrs, de garrigue, de réglisse et bien d'autres encore que chaque dégustateur s'amuse

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Un bijou rubis que cette cuvée. Intensité et finesse sont les fils conducteurs de la dégustation. La pêche, la violette et la réglisse s'éveillent dès le premier nez. Au palais, la matière laisse une

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Un lapin aux pruneaux fera alliance avec ce vin issu de raisins mûrs à point récoltés sur de vieilles vignes de cinquante ans. Une maturité dont témoignent les arômes de fruits cuits mariés au pain d'

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Le palmarès est époustouflant pour le millésime 2004 de ce domaine qui reçut deux coups de coeur dans les éditions passées du Guide. Cette cuvée classique délivre progressivement des effluves de garri

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Coup de coeur pour le millésime 2001, beau doublé pour ce domaine renommé, fondé en 1923, Château Mont-Redon se présente ici sous deux couleurs. À dominante grenache, complété par 20 % de syrah et 10 

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Tavel n'est pas l'un de ces rosés qui descendent tout debout et ne laissent rien dans la bouche. Il a de l'amour, comme on disait jadis de certains vins. Rose orangé tirant légèrement sur le rouge (c'

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Raoul, Norbert, Lionel, la dynastie de Lanzac a beaucoup développé depuis un demi-siècle la légende de ces vins généreux et bien typés. C'est le cas ici. Grenache, cinsault, syrah, clairette et carign

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Le domaine est situé sur le site de l'ancienne station thermale de Montmirail, réputée pour ses eaux sulfureuses. Ce n'est évidemment pas le qualificatif qui convient pour cette Cuvée de l'ermite qui

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Habitué des sélections, Christian Vache ne déçoit pas avec cette cuvée 2004 qui a séduit les dégustateurs. Entourant une robe intense et limpide, les parfums de fruits cuits et de fruits noirs sont re

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Si l'assemblage de grenache et de syrah à parts presque égales est courant, cette cuvée est en revanche tout sauf banale. Dès la robe, intense aux reflets noirs, elle montre sa profondeur. Son nez exp

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Propriété du secrétaire du prince d'Orange-Nassau au début du XVII e s., ce domaine situé au coeur des garrigues revendique des origines plus lointaines encore puisque des vestiges romains y ont été m

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Le regard se perd dans la robe profonde, éclairée de reflets pourpres. Au nez de fruits rouges nuancés de cuir répond une bouche ample et puissante, empreinte de flaveurs épicées séduisantes. Les tani

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Une cuvée spéciale élaborée à parts égales de grenache noir et de syrah issus de l'agriculture biologique. Entourant une robe rubis brillant, les senteurs très agréables évoquent à la fois les fleurs,

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Né à la fin du XVII e s., ce domaine est toujours resté dans la famille du fondateur, et compte aujourd'hui 25 ha. Grenache (70 %) et mourvèdre ont passé six mois en foudre. Ce vin de garde, puissant

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Drôle de nom pour un vin! Monsieur Paul porte un habit grenat. On a l'impression qu'il rentre d'une promenade à cheval dans la garrigue: un parfum animal et sauvage de garrigue, légèrement épicé, bois

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Les Steinmaier ont conquis de nombreux marchés sur tous les continents depuis 1965, puisqu'ils exportent aujourd'hui 70 % de leur production. Ils offrent ainsi une belle image de la France. Belle? Cer

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

C'est un vin de partenariat qu'élabore ce négociant de Chateauneuf avec Aimé et Pascal Fayolle. Les raisins proviennent de deux parcelles situées sur des coteaux exposés sud-ouest. Les arômes de fruit