Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Propriété familiale depuis trois cents ans, ce domaine couvre 13 ha. Franck Faugier a choisi de sortir de la coopérative et de vinifier lui-même en 2003. Après une entrée dans le Guide avec une étoile l'an passé, le vigneron et l'oenologue des Hauts Châssis confirment leur talent. Rubis, ce crozes-hermitage puissant bénéficie de tanins fins et ronds; le boisé équilibré respecte un fruité persistant, accompagné d'épices.
Détail du vin Domaine des hauts châssis
Garde :
-
Production :
22 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.
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