Vincent Laroppe

C'est par de jolis arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques que s'ouvre la dégustation. Une palette qui s'enrichit de notes de poire dans une bouche fraîche, alerte, soulignée par une fine minéralité.

Un rouge passé 12mois sous bois et cela se sent (nez sur le chêne et le sous-bois). En bouche, le bois reste bien présent mais la matière, dense et tannique, est là pour l'absorber sereinement. On met en cave.

Fleurs blanches, citron, fruits exotiques au nez, palais rond et gras sur les fruits mûrs: un auxerrois au profil solaire.

Un blanc plaisant par son bouquet intense de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques, bien équilibré en bouche, à la fois rond et frais.

Élevé 12 mois en fûts (neufs à 80%), ce pinot noir sombre et profond livre un bouquet intense de fruits noirs, prolongés avec le même allant dans une bouche ample et élégante, aux tanins fins et soyeux.

Une cuvée d'auxerrois souvent en vue dans ces pages, coup de cœur sur le millésime précédent. La version 2020 séduit d'emblée par sa robe dorée et ses parfums délicats de fleurs blanches et d'agrumes. Les fruits jaunes s'invitent au palais, accompagnant une matière souple, fraîche, légèrement plus suave en finale.

Reflet d'un millésime mémorable, ce pinot noir élevé 12mois en fûts (neufs à 80%) a suffisamment de puissance et d'intensité pour assimiler l'élevage qui teinte ses arômes de fruits rouges et de cassis de notes épicées et toastées. De la structure et du potentiel.

Partagé entre pinot noir et gamay, avec un appoint d'auxerrois, ce gris à la rose saumon pâle et aux arômes de fraise, de sucre d'orge et de bonbon anglais séduit par sa droiture, sa fraîcheur et sa longueur.

Puissant et gourmand, le nez semble un panier de pêches blanches et de fruits exotiques. L'annonce d'un caractère très mûr, qui se confirme dans un palais puissant, riche et suave, équilibré en finale par une pointe de fraîcheur bienvenue.

pinot noir (50%), gamay (40%) et auxerrois (10%) au service d'un gris aux arômes intenses de fruits exotiques et de petits fruits rouges acidulés, et au palais rond, gras et suave, équilibré par une belle fraîcheur.

d'un jaune pâle aux reflets verts, cet auxerrois est salué pour sa présence et sa fraîcheur, avec son nez tonique, sur les fruits blancs, et son palais fruité et citronné, de belle longueur.

Élevée douze mois en fûts de chêne, neufs pour la moitié, et née d'une parcelle très bien exposée au sud-est, cette cuvée sort souvent du lot. Le 2016 se distingue par sa robe soutenue, à laquelle répond un nez puissant, aux arômes de fruits rouges soulignés d'un léger boisé. L'attaque sur des notes de fruits mûrs introduit une bouche onctueuse, remarquablement équilibrée, où l'élevage apporte avec sa note vanillée une touche de complexité.

un élevage en cuve pour ce vin intense et jeune à l'oeil mais discret au nez, qui s'ouvre à l'aération sur des notes finement fruitées. En bouche, du fruit («bonbon à la cerise») et des tanins vifs.

une cuvée élevée un an en fûts, neufs à 50%. Robe intense aux reflets tuilés, bois de qualité, aux nuances de café torréfié au nez, de vanille et d'épices au palais. Le fruit est en retrait.

quelques notes d'évolution accompagnent la cerise noire dans ce vin à la fois structuré et élégant, équilibré et long.

À un souffle du coup de cœur, cette cuvée se présente dans une belle robe jaune scintillante. Au nez, elle dévoile d'intenses et très élégantes notes florales, accompagnées de nuances exotiques dans une bouche ronde, soyeuse et longue, sous-tendue par une fine fraîcheur. Un auxerrois complet et racé, qui vieillira bien.

à la robe jaune pâle limpide et brillante répondent un nez discret, délicatement floral, et un palais frais, aromatique et persistant.

un pinot noir élevé six mois en cuve, après une courte macération (dix jours). Il en résulte un nez intense et fin de fruits rouges, arômes qui s'épanouissent aussi en bouche. Un vin de bonne longueur dont les tanins encore fermes devraient s'assouplir au cours des prochains mois.

Bien connue des fidèles lecteurs, cette cuvée de pinot noir est souvent au sommet; le 2013 frôle le coup de coeur. Provenant d'une parcelle bien exposée au sud-est, elle bénéficie d'un élevage ambitieux de douze mois en fûts de chêne, neufs à 80%. Le nez est évidemment très marqué par l'élevage, mais le boisé est fin et bien fondu. Quant au palais, d'une belle rondeur, il possède assez d'étoffe pour supporter ce séjour en barrique, et ses arômes de fruits rouges se mêlent harmonieusement aux notes vanillées, grillées et toastées léguées par le merrain.

Une robe saumon aux reflets brillants pour ce gris au nez intense de fruits exotiques. Tout aussi expressif, le palais offre à profusion des saveurs de fraise et de framboise mûres qui se prolongent en une finale veloutée.

Depuis 1722, cette famille n’a jamais abandonné la viticulture en des vicissitudes traversées par le vignoble lorrain. Et leur production a figuré sans discontinuer en très bonne place dans le Guide. Champions des coups de cœur, les Laroppe ont contribué à créer une belle émulation dans le Toulois. La cuvée La Chaponière est un pinot noir élevé un an en fût. D’un rouge profond, le 2008 s’annonce par un nez finement boisé auquel fait écho une bouche superbe, où les arômes d’élevage s’harmonisent avec des notes de fruits rouges mûrs. La structure est celle d’un vin de garde. L’auxerrois 2010 (5 à 8 €; 12 000 b.) obtient une étoile pour ses arômes floraux intenses et pour son équilibre en bouche. Le pinot noir 2009 (15 000 b.) a hérité de son séjour d’un an en fût un léger boisé qui ne masque pas les arômes de fruits rouges. Il est cité, tout comme le gris 2010 (5 à 8 €; 15 000 b.): du fruit rouge au nez, un renfort d’agrumes en bouche; une sensation de légèreté et une belle longueur.

Les descendants du vigneron du château de Bruley sont restés attachés aux productions locales, et en particulier aux vins. Depuis François, au XVIII e s., de nombreuses générations se sont succédé. Plus près de nous, le pionnier du Toulois, Marcel, Michel et, aujourd'hui, Vincent, œnologue, à la tête de 20 ha de vignes et d'une structure de négoce. Depuis que les vins lorrains figurent dans le Guide, les Laroppe apparaissent dans l'ouvrage. Les étoiles qu'ils ont obtenues formeraient une galaxie et ce sont les champions des coups de cœur (trois dans les dix dernières éditions). Cette année, l'auxerrois est en tête. Sa robe limpide et cristalline, son nez élégant d'agrumes, sa bouche florale, ample à l'attaque, structurée et longue, vive sans agressivité composent une bouteille bien typée. Cité, le gris 2008 est discret, délicat, élégant. Il accompagnera un barbecue.

Accessible aux camping-cars, ce domaine est une étape oenotouristique sur la route des Vins et de la Mirabelle. Il est animé par Vincent Laroppe qui a pris la suite de Michel et de Marcel et de toute une lignée qui remonte à 1722. La maison a collectionné les coups de coeur, notamment en pinot noir. Cette cuvée grenat profond a séjourné un an en fût de chêne. D'une grande finesse, elle dévoile un boisé léger et élégant sur fond de fruits rouges mûrs. Après une belle attaque, elle fait preuve de la même élégance au palais, tant dans sa structure que dans ses arômes. Cette bouteille déjà grande possède des réserves. Deux autres vins obtiennent chacun une étoile: le gris 2007 (5 à 8 €), servi par une agréable vivacité et des arômes de griotte, et l'auxerrois 2007 (5 à 8 €), un vin frais et croquant qui offre une belle expression du cépage.

L'ancêtre, François Laroppe, cultivait les vignes du château de Bruley au XVIII e s. Au XX e s., Marcel suscite le mouvement coopératif, puis Michel et Vincent, oenologues, développent la production du domaine: vins et mirabelle. Depuis les premières éditions, le pinot noir de cette famille a obtenu cinq coups de coeur; le dernier en date couronne un 2003 signé Vincent. Rubis brillant, ce 2005 offre un nez fin aux nuances de cerise et de cassis. Complexe, concentré et long, soutenu par une trame tannique serrée mais soyeuse, c'est un vin de garde. Autre pinot noir, La Chaponière 2005 (8 à 11 €) résulte d'un élevage d'un an en fût neuf. Dense et fermé, ce vin demande de la patience. Il est cité, tout comme le gris 2006, fleurs au nez, fruits exotiques en bouche, ou encore l'auxerrois 2006, un vin prometteur, floral, ample et persistant.

Les pinots noirs du domaine Laroppe sont régulièrement d'excellente tenue. Cette Chaponière, déjà remarquable dans le millésime précédent, a été candidate au coup de coeur. Sa robe grenat soutenu, son nez puissant et évolué mêlant les fruits noirs, le cuir et la vanille d'un élevage bien mené, son palais fruité et fumé, puissant, intense et fort long, le velouté de ses tanins lui valent tous les suffrages. On s'intéressera aussi aux autres couleurs: une étoile pour l'auxerrois 2005 (5 à 8 €), un vin élégant aux délicats arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes, à la longue finale citronnée soulignée d'une fine acidité; même note pour le gris 2005 (5 à 8 €), assemblage de trois cépages (gamay 50 %, pinot noir 40 %, auxerrois 10 %), un vin au fruité mûr et élégant, tout en fruits rouges, en finesse et en souplesse.

En rouge, les Laroppe ont également hissé cette cuvée de pinot noir à un très bon niveau. D'un rubis engageant, ce 2003 séduit par son nez fin qui embaume la cerise. Rond, souple, très bien équilibré, c'est un vin de gastronomie. Assemblage de gamay (50 %), de pinot noir (40 %) et d'auxerrois (10 %), le gris 2004 (5 à 8 €) a été cité pour son nez citronné et sa vivacité.

Un François Laroppe était maître vigneron au château de Bruley au XVIII e s. Ses descendants sont les champions lorrains des coups de coeur: pinots noirs, vins gris, ils en ont récolté six au fil des éditions du Guide. Leur vignoble n'a rien d'un mouchoir de poche: 19 ha. Cette année, les jurés ont retenu trois belles bouteilles. La préférée est ce pinot noir qui a fait un court séjour dans le bois. Sa robe rubis sombre, son nez chaleureux, marqué par des parfums de fruits noirs et son palais riche, légèrement épicé et aux tanins soyeux lui valent beaucoup d'éloges. Deux autres réussites (une étoile): un pinot noir 2002 élevé dix mois en fût, confiture de fraises au nez, fruité nuancé de sous-bois au palais, puissant avec une trame de tanins bien fondus, susceptible d'une petite garde; et un vin gris 2003 mêlant groseille, nuances amyliques et framboise, riche et long.

Ce domaine phare des côtes-de-toul a présenté de bien jolis vins, comme en témoignent ces trois cuvées. Celle-ci, élevée douze mois en fûts dont 20% sont neufs, assemble des pinots de vingt-cinq ans. Habillée d'une belle robe rubis soutenu, elle offre un nez fruité, légèrement vanillé, aux notes de framboise et de cassis. Le boisé, présent au palais, est agréablement discret; les tanins bien fondus constituent une très belle matière. La cuvée de pinot noir 2000 qui ne connaît pas le bois obtient une citation tout comme l'auxerrois 2002 qui séduit par sa finesse et ses notes d'agrumes.

Vendanges manuelles, pressurage en grains entiers, pas de fermentation malolactique pour ce gris d'une délicate couleur rose pâle, qui présente un nez intense au fruité agréable. D'un bon équilibre au palais, il se montre parfumé et souple. Il ne lui manque qu'un peu de longueur en finale. Redégusté cette année, le pinot noir 99 (5 à 8€), élevé en fût, conserve ses qualités (une étoile) et possède encore un réel avenir.

Ce domaine familial est l'un des moteurs de l'AOC. Respect de l'environnement, respect du terroir, éraflage total de la vendange, élevage un an en fût: cela donne un vin à la jolie robe rouge et au très beau nez finement vanillé où le type s'exprime bien malgré la couverture du bois. D'un bon équilibre au palais, il est long et finit harmonieusement. L'auxerrois 2000, qui ne connaît pas le bois, a obtenu une citation pour la subtilité de ses arômes floraux.

Les Laroppe sont établis à Bruley depuis 1722. Marcel et Michel Laroppe, à la tête d'un coquet vignoble de 18ha, sont des valeurs sûres de l'appellation. Ils ont été rejoints en 1988 par Vincent, le fils de Marcel, titulaire d'un diplôme d'oenologie. Leur auxerrois séduit d'emblée par sa belle couleur et ses reflets brillants. Le nez est discret, mais d'une plaisante subtilité; le palais, bien fruité, garde la même finesse.