Vincent Gorny
Appellations
- Côtes-de-toul
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Informations pratiques
50, rue des Triboulottes , 54200 Bruley France
383638041
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Vincent Gorny a repris l'exploitation familiale en 1991, un modeste domaine de 6,5ha. Plantation de vignes, puis rénovation, en 2000, de la cave de vinification attestent son engagement dans une viticulture de qualité. Ses efforts et ses investissements seront récompensés par le coup de coeur attribué à son pinot noir. D'un rouge très soutenu, ce vin présente un nez discret mais agréable. Par sa très belle structure, son équilibre et son fruité, il emporte l'adhésion. Du même domaine, le vin gris Collection 2000 a obtenu une étoile. C'est un vin au nez vif et parfumé, équilibré et long en bouche.
en savoir plusLes vins du vigneron Vincent Gorny
- rosé tranquille
Vincent Gorny a repris en 1991 et développé l'exploitation familiale. Il se trouve aujourd'hui à la tête de 8 ha de vignes. Issue de gamay (75 %), d'auxerrois et de pinot noir, sa cuvée Sélection est un gris au nez citronné agréable. Frais et bien structuré, il révèle des arômes légèrement mentholés.
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- rosé tranquille
Installé en 1991 sur l'exploitation familiale, Vincent Gorny a misé à fond sur la viticulture: il a augmenté les surfaces de la propriété, construit un chai. Ses vins, issus de cépages rouges principalement, figurent très souvent dans le Guide. Dans ce millésime, il a proposé un vin gris. Habillé d'une robe saumon typique, ce 2003 se montre discret au nez mais sait se faire adopter grâce à des arômes de fraise prononcés qui flattent le palais. Un ensemble élégant. Son côtes-de-toul pinot noir 2003 (5 à 8 €) a également obtenu une étoile; c'est un vin prometteur.
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- rouge tranquille
Vincent Gorny s'est installé en 1991 sur l'exploitation familiale forte de 8ha. En 2000, il a construit un nouveau chai de vinification d'une surface de 1000m 2 . Une macération de huit jours, après égrappage, a donné ce vin de couleur très intense. Le nez de cerise, bien typé, annonce un palais structuré et persistant. Excellent pour vos rôtis de boeuf.
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- rouge tranquille
Vincent Gorny, lauréat du coup de coeur l'an dernier, a su parfaitement maîtriser les difficultés du millésime 2000: voyez cette admirable robe d'un rouge intense, ce nez très marqué par des arômes de fruits rouges exquis. Agées de douze ans, les vignes ont donné un vin de caractère dont le très beau palais repose sur un équilibre remarquable.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
