Château Lestage

Vinifié en douceur, voilà un bien joli 2021 aux senteurs appétentes de fruits rouges mûrs nuancés de chêne. Toute aussi aimable, la bouche livre une chair gracile, fraîche, souple, épaulée par des tanins soyeux et discrets proportionnés à l'ensemble. «Bien fait», résume sobrement le jury, et à boire sans trop attendre.

Issu d'une parcelle de 80ares où le calcaire affleure, ce blanc mêle sauvignons blanc et gris (55%) et sémillon. Fermenté et élevé sur lies en barriques avec 40% de bois neuf, il s'offre dans une belle harmonie, ample, consistant et vif à la fois, développant de fins arômes de pamplemousse et de fleurs blanches. Un vin bien mené, à boire ou à garder, que l'on verrait bien sur une lotte aux épices.

Si la robe reste un peu timide, le bouquet fait preuve d'une jolie complexité autour de notes de mûre, de vanille et de poivre blanc. Puissant, tannique, vineux, le palais est bâti pour bien évoluer.

Ce vin joue joue la carte de la finesse. Il développe d'agréables arômes fruités après le premier bouquet encore boisé. Soutenu par une belle structure, le palais se développe avec ampleur et rondeur jusqu'à une longue finale.

Grenat assez soutenu, ce listrac joue les ténébreux, et cela lui va bien. Boisé dominant, toasté et grillé, volume de la matière et tanins bien campés, finale persistante: il affiche un caractère affirmé.

Un vin bien dans son appellation et dans son millésime. Ce 2015 déploie un bouquet qui s'ouvre sur le boisé avec des notes torréfiées et vanillées, avant de laisser apparaître à l'aération un joli fruité. Franc, souple et bien équilibré, de belle structure, le palais mêle les saveurs fruitées et les tanins boisés jusque dans une finale persistante et fraîche.

charnue, concentrée et fruitée, une jolie bouteille structurée par des tanins bien travaillés. Un listrac d'école.

Fidèle à sa tradition, ce cru propose un vin à la fois suave et bien construit. D'emblée, il montre ses qualités par une belle couleur rubis, soutenue et limpide. Le bouquet, riche de mille nuances, l'attaque, souple et enlevée, et le palais, tannique mais sans dureté, se chargent de poursuivre la démonstration pour déboucher sur une jolie finale qui laisse le souvenir d'un beau listrac, flatteur et gourmand.

domaine familial, acquis par le père de Pierre Chanfreau. Donnant une courte majorité de cabernet-sauvignon, un vin au bouquet partagé entre petits fruits et boisé élégant, bien structuré, jeune et frais, encore un peu austère.

Classique par sa structure de bonne tenue, très équilibré, ce vin privilégiant le merlot (60%) se distingue par ses qualités aromatiques: complexité et élégance des arômes de fruits rouges très mûrs; délicatesse d'un boisé dosé avec mesure, qui prend des tons de moka, de noisette et des accents de pâtisserie vanillée. Un ensemble suave et bien construit.

Sans être très puissant, ce vin, donnant une courte majorité au cabernet-sauvignon, se montre intéressant par son bouquet comme par sa structure. Le premier, discret mais délicat, met en avant les fruits rouges, framboise en tête. La seconde est d'une plaisante rondeur, même si des tanins un peu stricts rendent pour l'heure la finale quelque peu austère.

S'il n'entend pas jouer les athlètes, ce 2013 à dominante de merlot (60%) se montre fort agréable par son bouquet discret de fruits rouges, d'épices et de torréfaction, comme par son palais, soutenu par de gentils petits tanins bien fondus et par une belle fraîcheur. Un vin harmonieux.

pour ce vin, l'assemblage favorise le merlot (58%). Il plaît par son expression aromatique où la dominante fruitée est nuancée par de plaisantes notes de chocolat au lait.

Limpide et brillante, ornée de reflets violines de jeunesse, la robe est engageante. Le bouquet conforte ces promesses avec un fruité plaisant à dominante de cerise, nuancé de notes grillées et épicées. Souple en attaque, le palais évolue sur des tanins fermes et vifs qui doivent encore se fondre. Un listrac pour l'heure plutôt fougueux, qu'il conviendra de laisser mûrir.

Cette cuvée existe depuis 1899, créée par les Leblanc de Mauvezin, propriétaires des lieux depuis le XVIIes. et fondateurs du château dans les années 1850. Elle fut ressuscitée par la famille Chanfreau en 1988. Dans le verre, un vin boisé (surtout), minéral et floral à l'olfaction, souple, suave et rond en bouche, là aussi dominé par le merrain et bien stimulé par la fraîcheur en finale.

Ce 2011 dévoile un bouquet naissant mais engageant de fruits mûrs agrémentés de vanille et de cacao. Une attaque vigoureuse ouvre sur un palais riche, charnu, bien structuré et complexe (fruits, réglisse, pointe animale). Un listrac bien construit, qui s'appréciera aussi bien jeune que patiné par la garde.

Du même producteur que les châteaux Fonréaud et Lestage (listrac-médoc), ce cru s'était rappelé à notre bon souvenir l'an dernier, en décrochant deux étoiles pour son 2009. Le 2010, moins ambitieux, a quelques bons arguments à faire valoir, à commencer par un bouquet intense de fruits rouges (griotte) et d'épices accompagnés d'une pointe animale. Le palais se révèle riche et charnu, étayé par une belle fraîcheur et par des tanins fermes qui lui confèrent puissance et volume. Deux à cinq ans de garde sont à prévoir. Également proposé par la famille Chanfreau, le Ch. Caroline 2010 (36000b.) souple, rond et épicé, est cité. Il pourra s'apprécier un peu plus tôt.

Pour ce millésime, Jean Chanfreau a renforcé la part du cabernet-sauvignon (53%). Rien d'étonnant de trouver alors un vin promis à une garde certaine. À l'intensité de la robe, d'un beau pourpre, répond celle d'un bouquet, certes d'abord un peu fermé, mais qui s'épanouit à l'aération sur des notes complexes de poivre, d'épices douces, de chocolat, de café ou encore de figue et de cassis. Le palais se révèle riche, dense, ample, étayé par des tanins mûrs et par un fin boisé. Quatre ou cinq ans de patience seront nécessaires. On attendra un peu moins longtemps (deux ou trois ans) le Clos des Demoiselles 2010 (15 à 20€; 18000b.), issu d'un petit cru acquis par les Chanfreau en 2002; un vin très réussi, équilibré, aromatique et charnu.

"Issu d'une vaste unité d'un seul tenant, que commande un château typique du style Napoléon III, ce vin un peu timide au premier abord révèle à l'aération une belle complexité dans son expression aromatique (résine, réglisse, baies rouges et noires). Le palais dévoile une matière ample et riche, soutenue par une structure puissante et un boisé doux qui laisse entrevoir le fruit à l'arrière-plan. Ce 2009 méritera quatre ou cinq ans de patience pour se fondre. Du même propriétaire, le Ch. Fonréaud 2009 (11 à 15 €; 110 000 b.), un peu plus austère en finale, et le Clos des Demoiselles 2009 (11 à 15 €; 18 000 b.), frais et boisé, sont cités."

"Du même producteur que les châteaux listracais Lestage et Fonréaud (vignobles Chanfreau), ce moulis est promis à une voie royale. D'un rouge profond, il retient l'attention par son bouquet aux puissantes notes de toast et d'épices (poivre noir), qu'agrémente avec discrétion un fruité bien mûr. Charnu dès l'attaque, le développement au palais est savoureux: la structure concilie à merveille richesse, fermeté et élégance. Elle demandera quatre années de garde pour intégrer totalement l'élevage. Gracieux également, offrant un beau mariage du bois et du fruit, le Ch. Caroline 2009 (15 à 20 €; 38 000 b.), que Jean Chanfreau conduit avec sa soeur Caroline, décroche une étoile."

Située au cœur du vignoble, la demeure dessinée en 1859 par l'architecte Garros offre une belle façade. Tout aussi élégant, ce 2008 grenat à reflets rubis offre un bouquet aux accents fruités, grillés et mentholés. Intense et complexe, le palais repose sur une structure souple et onctueuse. À apprécier aussi bien jeune qu'un peu plus âgé. Rond, équilibré et assez proche, le Ch. Lestage 2008 (175 000 b.), du même producteur, est cité.

Principal domaine de la famille Chanfreau, le château, qui domine la route de Soulac, est entouré par son vignoble composé de cabernet-sauvignon et de merlot, complétés par une infime part de petit verdot. Sans sophistication excessive mais déjà agréable, son 2007 pourra être attendu deux ou trois ans. Cela lui permettra d'épanouir son bouquet aujourd'hui dominé par le pain grillé, la cannelle et la muscade, et de fondre le boisé qui accompagne sa bouche ronde et ample. Soyeux et équilibré, le Ch.Lestage2007 est également cité.

Issu d'un vignoble appartenant au château Lestage (listrac-médoc), ce vin ne manque pas d'élégance avec sa belle expression aromatique, tant au nez qu'en bouche: coco, vanille, épices douces, puis cerise en finale... On appréciera ces saveurs agréables en servant, sans plus attendre, cette aimable bouteille sur un carré d'agneau.

Dominant la route de Soulac du haut de son coteau, cette impressionnante bâtisse du XIX e s. ne passe pas inaperçue. Son vin sait lui aussi retenir l’attention par sa teinte sombre comme par son bouquet, qui joue sur les notes de cerise et de pruneau. Souple et puissant à l’attaque, le palais s’appuie sur des tanins fermes, joliment enveloppés par un fin boisé mettant le fruit en valeur. Un caractère qui lui permettra de braver au moins sept à huit ans de garde.

À la création des appellations moulis et listrac, le domaine de la famille Chanfreau s'est retrouvé à cheval sur les deux, et la partie sur Moulis a pris son autonomie sous le nom de Caroline. Ce vin sait se rendre charmeur par la fraîcheur de son bouquet aux notes fruitées et florales, agrémenté d'une légère touche vanillée, et par la souplesse, la rondeur et l'équilibre de son palais que soutiennent des tanins fondus et enrobés.

Célèbre dans tout le Médoc pour les légendes qu'il a engendrées (son nom signifierait fontaine royale et témoignerait d'une halte que fit ici le roi d'Angleterre au XI e s.), ce cru, commandé par un château construit en 1855 sur les plans de l'architecte Garros, appartient à la famille Chanfreau depuis 1962. Ce vin présente un bouquet gourmand marqué par des notes de truffe et de fruits mûrs (cerise noire). Souple, frais et rond à l'attaque, puis charpenté et charnu, le palais a encore besoin de s'affiner pendant environ deux ans. Acquisition récente (2002), le Clos des Demoiselles 2005, plus simple mais bien construit, est également cité.

La légende veut qu'au Moyen Âge un roi d'Angleterre se soit arrêté là pour se désaltérer. D'où le nom du château: littéralement, fontaine royale. Rassurez-vous, son 2004 n'en est pas pour autant un vin de soif. Très bien équilibré, il se montre d'une grande générosité dans son expression aromatique aux notes d'épices (vanille, cannelle) et de fruits. À la fois fermes et soyeux, les tanins en font un listrac-médoc agréable dès la parution du Guide, tout en lui assurant un potentiel de garde de quatre à cinq ans.

Du même producteur que les châteaux Fonréaud et Lestage, à Listrac, ce vin fait preuve d'une réelle élégance. Grenat sombre, il développe des arômes expressifs (vanille, épices et cerise noire) et une trame serrée qui autorise une garde de trois ou quatre ans, voire davantage. Plus simple mais souple, flatteur et assez harmonieux, le Château Chemin Royal 2004 est cité.

Située entre Fonréaud et Lestage, cette petite propriété, achetée par les Chanfreau en 2002, constitue le trait d'union entre ces deux crus. Son vin a pris le meilleur de ses deux voisins. S'annonçant par une robe d'un rouge sombre et dense, il déploie un bouquet profond, avant de révéler toute sa puissance et tout son charme au palais. Déjà plaisant, il saura également attendre une dizaine d'années.

Aujourd'hui propriété de la famille Chanfreau, comme Fonréaud, ce château a été dessiné au XIX e s. par le même architecte. Les vins aussi sont proches, tant par la richesse et la complexité du bouquet que par l'équilibre du palais. Les tanins sont bien extraits mais ils demandent à se fondre: on laissera ce millésime six ou sept ans en cave.

Aimable construction du XVIII e s. dont le nom signifie fontaine royale, ce château est l'héritier de légendes remontant à la nuit des temps. Leur côté sombre se retouve dans la robe du vin, intense et profonde, tandis que c'est à l'élégance de l'architecture que ferait plutôt penser le bouquet, où les fruits noirs, la torréfaction et une note florale se conjuguent. Après une attaque tout en rondeur, le palais se révèle équilibré, aromatique, savoureux. Une jolie bouteille à ouvrir dans deux ou trois ans. Petit cru acheté par Jean Chanfreau en 2002, le Clos des Demoiselles 2003 a obtenu une citation.

Né sur un vignoble du château listracais Lestage dont les vignes sont à cheval sur les deux appellations, ce cru porte le nom de la petite-fille de Marcel Chanfreau. Ce vin sera celui du plaisir simple mais authentique. Un plaisir qui naît de son bouquet aux notes de cerise et de fruits rouges confits, et de son palais souple, rond et bien équilibré.

Situé sur le toit du Médoc, ce cru propose avec ce 2003 un vin paré d'une robe profonde, rubis foncé. Les parfums mêlent les fruits noirs mûrs à un fin boisé joliment grillé. Ample, à la fois souple et bien bâti, l'ensemble est déjà équilibré et harmonieux, tout en ayant suffisamment de réserves pour être attendu trois ou quatre ans afin de permettre au bois de se fondre complètement.

Belle unité située sur la route de Soulac, et dominée par le château, ce cru a connu une remarquable réussite dans ce millésime. Tenant toutes les promesses de la robe profonde, le bouquet développe des notes de torréfaction qui laissent une large place aux fruits noirs, tandis que l'attaque, pleine et ronde, débouche sur un palais savoureux et bien équilibré. Long et tannique, l'ensemble demande trois à cinq ans d'attente avant d'affronter des mets dotés d'une forte personnalité.

Issu d'un vignoble dépendant des châteaux listracais Fonréaud et Lestage, ce vin n'a pas encore trouvé son bouquet définitif; mais ses solides tanins, encore un peu compacts, lui apportent le potentiel nécessaire (deux ou trois ans) pour qu'il puisse s'ouvrir. Le Château Chemin Royal 2002 cru bourgeois a également été cité.

Premier millésime produit par Jean Chanfreau (Fonréaud) sur cette petite propriété remontant à 1820, ce vin est né d'un beau terroir de graves pyrénéennes profondes, complanté de 62 % de merlot et de cabernet-sauvignon. Souple et élégant, paré d'une robe profonde, il laisse le souvenir d'un ensemble fruité (mûre), joliment boisé, fin et bien bâti, qui méritera trois ou quatre ans d'attente.

Entouré d'un parc, Lestage fut construit en 1870. Du même producteur que le Château Fonréaud, ce 2002 assemble 55 % de merlot au cabernet-sauvignon et à 3 % de petit verdot. Il n'en joue pas moins résolument la carte de la fermeté. Suivant un bouquet équilibré entre le fruité et le boisé (douze mois de barrique), l'attaque est franche et s'ouvre sur un palais solidement structuré. Porté par des tanins fermes mais jamais grossiers, l'ensemble est bien armé pour tirer profit d'une garde de trois ou quatre ans.

Commencé en 1855, cet élégant château n'a été complètement achevé qu'en... 1966. Ce vin prendra sans doute moins de temps pour se faire; toutefois, il sera bon de l'attendre environ deux ans pour que ses tanins s'assagissent et que le bois se fonde. D'une couleur pleine de promesses, il n'oublie pas les fruits derrière les notes réglissées et vanillées qui accompagnent un corps bien construit.

Vaste demeure de style Napoléon III entourée d'un parc, ce château appartient au même propriétaire que Fonréaud. Souple, rond et bien équilibré, son vin montre par ses tanins et sa longueur qu'il gagnera à être attendu deux ou trois ans pour permettre à la finale de se polir. Le nez associe épices et fruits mûrs.

Prolongeant sur moulis le vignoble du château Lestage, ce cru dispose de nouveaux chais. Il propose ici un vin encore un peu discret au nez mais très plaisant par ses arômes de fruits rouges confits qui s'accordent avec sa souplesse et ses tanins fondus. Bien équilibré et d'une bonne longueur, il gagnera à être attendu quatre ou cinq ans.

Sur un sol de graves pyrénéennes, le château Fonréaud a fait renaître il y a une douzaine d'années un de ses quatre vins blancs de Listrac créés au début du siècle et portant des noms d'oiseau. Le Cygne porte une robe diaphane, traversée d'or pâle et de vert clair. Le bouquet gracieux et romantique parle de fruits exotiques, de cassis adouci de vanille et de dragée. On savoure longuement le goûteux sauvignon, comme d'habitude entièrement vendangé à la main, le souple et onctueux sémillon enrichi de fleurs blanches, et la fondante et aromatique muscadelle. Un vin plaisir par excellence.

Depuis cinq ans, ce cru a connu d'importantes transformations avec de nouveaux chais et un rééquilibrage de l'encépagement au profit du cabernet-sauvignon. Ce 2000 n'a pas profité de tous ces changements, ce qui ne l'empêche pas de se montrer très plaisant par son bouquet aux fines notes de fruits rouges comme par son palais rond et flatteur.

Du même producteur que le château Fonréaud (listrac), ce cru est doté d'un cuvier Inox et d'un chai à barriques séparé du château Lestage depuis 2001. Ce millésime est marqué dans son expression aromatique par le merlot (cuir) qui représente 60% de l'assemblage. Encore sous la domination du bois, le palais possède la puissance et la mâche suffisantes pour pouvoir s'arrondir d'ici deux à trois ans.

Fièrement planté sur un coteau dominant la route de Soulac et de l'Océan, ce château est bien connu des visiteurs du Médoc. Depuis 1999, ce viticulteur applique des méthodes culturales qui corrigent uniquement les carences en oligo-éléments. Son vin assemble pour ce millésime 52% de cabernet-sauvignon, 45% de merlot et 3% de petit verdot. D'une belle robe grenat et dotée d'un bouquet où les épices se marient avec les notes animales, cette bouteille révèle des tanins bien fondus et du fruit. Le Château Lestage 99 du même producteur a obtenu une citation.

A forte proportion de merlot (65%), ce vin déjà fondu pourra surprendre certains amateurs. Cependant, son bouquet aux notes empyreumatiques et aux accents de fruits mûrs, comme sa finale assez longue ne décevront pas.

Belle unité appartenant au même propriétaire que le château Lestage, ce cru est resté bien médocain dans son encépagement avec 60% de cabernet-sauvignon, 37% de merlot et 3% de petit verdot implantés sur graves reposant sur un socle calcaire. Il propose un vin au bouquet mêlant un fruité discret à la réglisse et à des notes animales. Ses tanins demandent à s'arrondir au cours de deux à trois ans de garde.

Commandée par un château typique de l'architecture NapoléonIII, cette vaste et ancienne unité propose un vin délicatement bouqueté, dont les tanins sont encore austères mais n'appellent pas à une grande garde (de trois à quatre ans).

Il y a plus de dix ans, le château Fonréaud a renoué avec la tradition ancienne des vins blancs en Médoc. Au début du XX e s., il se produisait ici un vin blanc sec réputé, baptisé le Cygne. Cette dernière édition du siècle finissant provient d'un assemblage où le sauvignon (60%) est suivi à parts égales par la muscadelle et le sémillon (20% chacun). Sa robe est jaune pâle à reflets verts, son bouquet évoque la chair juteuse du brugnon et le rôti de l'abricot surmûri. Le raisin doré emplit une bouche généreuse où les notes toastées sont comme une voix de fond à cette mélodie fruitée. La séduction vient en plus.

Listrac est surtout réputé pour son AOC rouge médocaine, mais on y a toujours maintenu un peu de vignes blanches. Ce vignoble a été reconstitué en 1988-1989, autour des cépages classiques: sauvignon (60%), sémillon (20%) et muscadelle (20%). Cette composition a séjourné sur ses lies, dans les fûts où elle avait fermenté. L'harmonie aromatique (citron, vanille, pain d'épice et kouglof) accompagne gaiement un corps rond, gras, joliment enlevé, en attaque comme en finale, par une touche de vivacité: un vin d'entrées, de poissons et de plateau de coquillages.

Situé au bord de la route Bordeaux-Soulac, ce château donne l'impression de se révéler entièrement dès le premier regard. Pourtant, il faut voir sa façade postérieure pour découvrir la complexité de son organisation. Sans être aussi sophistiqué, ce vin fait preuve de diversité et d'intensité dans son bouquet avec un mariage gourmand de la vanille et de la fraise. Au palais, on retrouve ce côté vanillé fondu dans un ensemble charnu, que marque encore le merrain.

Appartenant au même producteur que château Fonréaud, ce cru, qui possède un bel exemple de château de style Second Empire, offre un vin simple et souple avec un bouquet épicé et un palais équilibré.