Vignobles jean Queyrens et Fils

Porté par des arômes intenses de cerise, de cassis, d'épices et de chocolat, relayés par une bouche ample, charnue, opulente même, ce bordeaux offre du potentiel. À réserver à une viande mijotée longuement.

Au nez, ce vin dévoile de jolies notes de fruits et d'épices. Arômes que prolonge une bouche ample, ronde, tendre, dotée de tanins fondus et soyeux, de belle allonge. Un très beau classique, d'une harmonie sans faille.

Cadré par de jolies notes de cassis et de groseille mûrs, avec une touche florale, ce vin plaira sans détour. En bouche, il apparaît équilibré, soyeux, onctueux, rond, chaleureux, étayé par des tanins souples.

S'ouvrant sur des notes de fruits rouges, de cuir frais, d'amande et de pruneau, ce bordeaux de bonne tenue offre de la matière et de la consistance. Un classique à associer à un mets de goût, un civet de lièvre par exemple.

Le nez, discret, évoque les fruits blancs et les fleurs blanches. La bouche fraîche, de bonne ampleur, reste bien acidulée, avec des arômes de framboise et une dernière note plus mentholée. Un rosé léger, agréable et facile d'accès, à déguster en toutes occasions.

Souple et équilibré, doté d'une belle fraîcheur, ce blanc simple et accessible offre une belle opportunité d'accords, avec des crevettes roses par exemple ou des rillettes de poisson. C'est un vin agréable et bien mené, d'une bonne intensité aromatique.

Rond et avenant, avec aussi des notes de citron en appoint, ce blanc facile d'accès conserve de la fraîcheur jusqu'en finale. Tout indiqué avec un poisson grillé ou des fromages de chèvre secs.

Issu à 100% de sémillon, soutenu par des parfums de fruits blancs et de fleurs, ce bon crémant est tenu par un bel équilibre et une finale agréable, de bonne longueur. Tout désigné pour l'apéritif ou avec un plateau de fromages.

Assemblant sémillon et sauvignons, ce blanc dévoile des notes fruitées élégantes, du gras, du volume et une belle franchise. En somme, un ensemble harmonieux, qui persiste avec finesse et conviction, et qui saura s'accorder à un curry de volaille par exemple.

Tout en vivacité et en fraîcheur de fruit, ce vin enchante. Son assemblage à 50/50 entre sémillon et sauvignons le distingue de ses pairs et lui profite pleinement; précis, tendu, équilibré, il s'offre avec évidence et finesse. À apprécier sur une dorade au four.

Ce bordeaux subtil développe un nez complexe de mûre et de cerise mêlées d'épices douces. Tendre, l'attaque ouvre sur un palais délié, ample, extrait en douceur, qui privilégie le fruit (mûr) à la structure. En un mot, élégant.

Subtil, le nez décline les fruits rouges frais et le menthol. Des notes plus mûres et chaleureuses s'invitent dans une bouche bien composée entre rondeur et structure, étirée sur le fruit noir et le raisin sec. Aucune faute de goût et un vin prêt à boire.

Des arômes de fruits rouges mûrs agrémentés d'une note mentholée, une attaque souple, de la rondeur, un fruit tonique, des tanins sérieux qui invitent à patienter: un bon bordeaux classique qui profitera d'un passage en cave.

La robe, soutenue, annonce la couleur: tout en puissance, le nez développe des arômes de griotte, de fruits noirs confits, de datte et de figue, saupoudrés d'épices douces. Souple à l'attaque, la matière se déploie largement dans une bouche d'abord fraîche, parfumée, puis serrée sans rigueur par de beaux tanins enrobés. Un bordeaux conséquent, bien né, qui saura vieillir avec grâce.

Parfums d'agrumes et de fruits blancs se lient à l'olfaction puis dans une bouche ample et persistante, souple et tendre. Un bon ensemble à servir sur des fromages frais ou des gougères au comté.

Consensuel et bien mené, ce blanc joue la carte de l'équilibre, entre fruits blancs, notes épicées, trame souple et bon volume. À réserver à l'apéritif.

Vrai vin de côte, riche et puissant, ce 2019, né comme son nom l'indique d'une parcelle située à 120m d'altitude, allie une belle expression aromatique mariant les fruits rouges et le bois à une solide structure tannique. L'ensemble est encore un peu austère à ce stade mais promis à une bonne évolution.

Né du sémillon (60%) et du sauvignon, ce 2020 exhale des senteurs généreuses de fruits blancs accompagnées de nuances florales et d'une note fumée. Souple à l'attaque, le palais se montre long, puissant, ample et croquant sur les fruits blancs, stimulé en finale par une pointe d'amertume.

Un rosé qui doit tout au merlot. Robe vive et intense, nez gourmand de fruits rouges (fraise, framboise) et d'agrumes agrémentés d'épices et de nuances florales. La bouche se révèle bien fruitée, ronde, généreuse sans manquer de fraîcheur. En un mot, équilibré.

Des arômes complexes de fruits rouges confits, de violette et d'épices. Une attaque ronde introduit un palais ample, intense, charnu et long, doté de tanins souples et soyeux, qui se resserrent un peu en finale toutefois.

Un assemblage classique de merlot et des 2cabernets, qui s'exprime sans réserve à l'olfaction sur les fruits noirs et rouges confits. Après une attaque franche, le palais se montre rond, ample et charnu, généreux sur le fruit et structuré par des tanins fermes mais fins, finale qui appellent la garde.

Le seul sémillon est à l'œuvre dans ce crémant finement doré, ouvert sur des parfums gourmands de miel, de pain d'épices et de fleur de châtaigner. On retrouve ce profil charmeur dans une bouche ronde et consistante, qui ne manque pas d'élégance.

De faux airs sancerrois marquent le nez d'arômes de pierre à fusil et de fruits blancs. En bouche, le vin retrouve un caractère plus «sudiste» et dévoile une matière bien mûre qui s'entiche de quelques notes épicées.

Issue d'un petit vignoble de cabernet-sauvignon de 70ares, cette cuvée élevée en fût joue résolument la carte de l'élégance, tant dans son expression aromatique aux fines notes de vanille qu'au palais, avec la présence de tanins soyeux.

Ce 2017 à la robe particulièrement intense évoque au nez la fraise, la framboise et la cerise, ainsi que les épices douces. La bouche est charnue, aux tanins enrobés et à la vivacité de bon aloi. Un sans-faute.

de jolies notes de fruits rouges et d'amande s'imposent dès la première olfaction. En bouche, fraîcheur et puissance éclatent au fil de la dégustation, jusqu'à une finale persistante aux tanins encore austères. Patience.

Le sémillon règne en maître absolu dans ce vin ô combien harmonieux. Qu'aurait-il à attendre d'autres cépages finalement? À lui seul, il offre des arômes d'agrumes et des notes minérales de grande finesse, sous une mousse généreuse. Le palais lui doit cette rondeur bienveillante, en parfait équilibre avec la fraîcheur attendue d'un crémant-de-bordeaux.

distribué par les Grands Chais de France, ce cru propose un 2016 profond, ouvert sur les fruits noirs mûrs, charnu, rond et soyeux en bouche, sans manquer de structure.

un très joli vin de Côtes qui tient les promesses faites par sa profonde robe rubis à reflets violacés; par son bouquet généreux et expressif (petits fruits rouges et noirs, réglisse, cuir), comme par son palais, à la fois rond, ample, tannique et long.

Une dominante de sémillon (65%) dans ce vin délicatement floral et fruité (agrumes), agrémenté d'une plaisante touche de noisette. La bouche est fraîche, fruitée, persistante, avec toujours cette note de noisette. Net et sans bavure.

un rosé de merlot aux reflets cuivre, floral, minéral et mentholé, frais, fin, aérien en bouche.

Le seul merlot est à l'œuvre dans ce rosé limpide et brillant, au nez discret mais fin de fleurs blanches, d'agrumes, d'épices et de silex. La bouche séduit par sa souplesse, sa finesse et sa fraîcheur. Un vin sur la légèreté.

au nez, de la violette, des fruits rouges et une touche de cuir; en bouche, une belle structure de tanins fins, du volume, de la chair et une bonne longueur.

D'un rouge sombre et intense, ce bordeaux livre des arômes tout aussi soutenus de cerise, de prune et de violette. Une attaque douce précède un milieu de bouche dense, gras, bien charpenté jusqu'en finale.

Intégralement issu du cabernet-sauvignon, ce vin ample, gras, suave et charnu, affiche une solide structure adossée à des tanins doux qui s'accordent avec des arômes de cerise noire confiturée, de réglisse et de toast pour former un ensemble puissant et d'une réelle complexité.

D'intenses notes fruitées rehaussées d'épices composent un bouquet avenant et élégant. À l'unisson, bien fruitée et corsée, très souple en attaque, la bouche associe rondeur, douceur et structure autour de tanins veloutés. Un ensemble très équilibré, à la fois tendre et puissant, déjà fort aimable et aussi armé pour durer.

Un bon classique que cette cuvée qui marie avec bonheur les fruits rouges, les fleurs et la vanille. Cet équilibre entre le bois et les fruits se prolonge au palais où l'on sent une bonne présence des tanins.

Très régulier en qualité, ce domaine signe un 2014 ouvert à l'aération sur la réglisse, les fruits mûrs et les épices. Arômes prolongés avec une belle intensité dans un palais volumineux, rond et tendre, épaulé par des tanins fins et frais. Jolie finale épicée.

Un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon a donné naissance à cette cuvée. Au nez, des arômes de fruits blancs et de fruits exotiques mûrs. En bouche, du volume, de la fraîcheur et de la douceur à la fois, et une atypique note fumée.

Avec ce brut né du seul sémillon, les fleurs de printemps sont dans le verre. Tout en fleurs blanches, elle aussi, la bouche montre la même fraîcheur, vivifiée par une légère acidité. Un léger moelleux résultant d'un élevage sur lies fines contribue à l'équilibre. Un ensemble d'une belle finesse, pour l'apéritif.

Le merlot (60% de l'encépagement) imprime son style dans ce vin aux arômes de petits fruits mûrs et de cuir bien marqués. Gras et ample, le palais montre par sa finale tannique qu'il possède un certain potentiel.

Associant une part non négligeable de cabernet (60 %) au merlot, ce vin séduit par son bouquet plaisant de fruits rouges confits mêlés d'épices, et par son palais souple et rond, adossé à une bonne structure qui lui permettra d'être attendu deux ou trois ans.

Régulièrement sélectionnés dans ces pages, les vignobles Jean Queyrens confirment leur savoir-faire avec ce bordeaux à l'encépagement classique merlot-cabernets. Rouge intense et brillant, le vin dévoile des parfums soutenus et délicats de fruits rouges. La bouche se révèle douce, tendre et ronde, des tanins soyeux en soutien et un joli retour fruité en finale. À boire dès à présent, sur un rôti de veau.

Ce rosé de saignée fait la part belle au merlot. Il dévoile un bouquet séduisant de fleurs, de fruits rouges (cerise, fraise) et d'agrumes. Souple, ample, généreusement fruité, il est tonifié en bouche par une agréable fraîcheur. Un ensemble équilibré, à savourer sur des travers de porc grillés à la citronnelle.

Au village de Donzac, n'oubliez pas d'admirer le puits à deux étages, véritable curiosité de la région. Tout près, les vignobles Queyrens ont élaboré ce 100 % sémillon qui mérite lui aussi une halte. Les parfums élégants de fruits et de fleurs, et la bouche, équilibrée, souple et longue, dessinent un crémant d'apéritif.

Cette cuvée très réussie, à la robe jaune pâle aux reflets verts, possède tous les atouts du sémillon. Les parfums de pêche, d'abricot, de fleurs printanières et d'agrumes accompagnent un palais ample, dense et bien structuré, une légère amertume venant ponctuer la finale. À déguster sur des gambas.

D’une jolie couleur rubis, cette cuvée séduit par ses fins arômes de fruits rouges. Après une attaque franche et dense, la bouche affiche une matière ronde et charnue relayée par des tanins structurés et mûrs aux saveurs fruitées. Un vin de plaisir, à déguster dès maintenant sur une viande rouge.

Simple mais bien fait, ce vin a bénéficié de soins attentifs: récolte par tries successives, élevage en cuve et en fût (dix mois). D’une jolie couleur jaune doré, il retient l’attention par son bouquet complexe de fleurs blanches, de fruits frais et de miel. Souple et riche, il finit longuement sur des notes de miel. Un dégustateur le verrait bien sur un fromage persillé.

Régulier en qualité, ce château s'affirme depuis quelques années comme un digne représentant de l'appellation. Sa cuvée Sélection parée d'une éclatante robe grenat livre de doux parfums de fruits noirs nuancés d'épices. Rondeur et onctuosité caractérisent la bouche fruitée aux tanins fondus, égayée par une fine fraîcheur. Prêt à boire.

Située sur un terroir argilo-calcaire des coteaux de la Garonne, cette propriété familiale propose un crémant de sémillon élevé sur lie. Sa robe or pâle animée de bulles intenses annoncent un bouquet à la fois minéral et fruité. La bouche égrène de fraîches saveurs faisant écho à la minéralité du nez. Ce crémant nerveux, mais toujours plaisant, saura accompagner un foie gras du Gers.

La couleur intense de ce vin issu à majorité de merlot est un premier signe de la belle maturité du raisin. L'impression est confirmée par les notes soutenues de fruits rouges mûrs. Puis l'attaque, ample et généreuse, annonce une chair douce et onctueuse qui enveloppe des tanins soyeux et fondus. Un travail d'extraction soigné pour ce vin harmonieux, à déguster dès à présent.

Il est bien fait, ce vin à la robe flatteuse, d'un rose aux reflets argentés. Sa couleur limpide et scintillante montre sa jeunesse, confirmée au nez par des notes de buis nuancées de fruits rouges et d'agrumes. La bouche souple et ronde allie chair et douceur dans une belle longueur. Un équilibre subtil entre fruit, volume et gras.

Pour le visiteur, un superbe panorama sur la vallée de la Garonne et sur le château de Benauge, et pour l'amateur, un excellent vin. Séduisant dès la présentation (robe rouge cerise, presque sombre), il livre un bouquet complexe aux notes fruitées et toastées, et révèle une matière ronde aux tanins encore fermes. À laisser se fondre en cave pendant encore deux ans.

Ce rosé fermenté à basse température et élevé sur lie offre un bouquet subtil, floral et champêtre, nuancé de pêche, de fraise et d'agrumes. Souplesse, sapidité et bonne tenue caractérisent une bouche au retour fruité agréable en finale. Pour une soirée grillades autour du barbecue. Du même propriétaire, la cuvée Ch. Pilet Sélection 2007 est citée pour sa jolie charpente et sa rondeur.

Ce crémant 100 % sémillon, élevé sur lies fines, se présente vêtu d'une robe lumineuse, jaune pâle animée par un ballet de bulles fines régulièrement renouvelées. Le nez intense et frais révèle des notes de pain brioché et grillé. La bouche ronde est marquée par le fruit du sémillon. Son onctuosité pourra sans aucun doute affronter la sauce au beurre blanc d'un dos de cabillaud au four et ses pommes de terre grenaille.

Appartenant à l'important ensemble constitué par les Queyrens, ce château propose une cuvée de sémillon au nez de fruits confits enrobés de vanille et de praline. Souple à l'attaque, le palais riche et charnu marqué de saveurs d'orange confite termine sur une pointe chaleureuse. Un séjour en cave de deux à trois ans permettra à l'ensemble de se fondre.

Cette cuvée Sélection bâtie sur le merlot (65 %) et le cabernet-sauvignon se distingue par son bouquet intense de fruits rouges, de muscade, de clou de girofle et de grillé. La bouche charnue dévoile une structure un peu ferme qui devrait s'arrondir avec le temps. La longue finale apporte du fruit et des épices. Attendez encore deux années avant d'apprécier pleinement cette bouteille.

Dominé par le sémillon (80 %, complété par le sauvignon), ce 2007 se montre assez chaleureux et intense, tant par son nez marqué par les fruits mûrs et les notes de miel, que par sa bouche ample à l'attaque, rattrapée en finale par une vivacité bienvenue. Un vin équilibré, à boire sans attendre sur un plateau de fruits de mer.

Fort d'un encépagement classique de merlot et de cabernets sur un terroir argilo-calcaire, ce cru propose une cuvée équilibrée. Sous la robe rubis se décline un agréable fruité à la faveur de l'aération, accompagné de discrètes notes de vanille et de grillé. L'attaque est souple, la bouche ronde et charnue, soutenue par des tanins aimables. Un bordeaux tout disposé à passer à table.

Simple et classique, ce vin ne décevra pas les amateurs de sainte-croix-du-mont. Si son bouquet reste discret, il n'en montre pas moins de bonnes dispositions avec des parfums d'abricot, de fruits secs et de pâte de coings. Le palais évolue sur d'agréables flaveurs de fruits confits. À apprécier dès maintenant.

Le sauvignon majoritaire est perceptible dans l'élégance des arômes de fleurs, de fruits et d'aubépine qui se marient à ceux de poire et de pêche. Il n'est pas moins étranger à la finesse de cette chair ronde et mûre, empreinte de flaveurs florales printanières (acacia, muguet). Une pointe de vivacité rafraîchit agréablement la finale. À servir à l'apéritif, puis à finir en entrée avec une terrine de poisson ou des crustacés.

Petite cuvée élaborée dans les millésimes fastes, ce vin affiche clairement ses ambitions par l'intensité et la profondeur de sa robe. Cette richesse se retrouve dans le bouquet, où le boisé sait respecter le vin pour composer un ensemble frais et fruité. Le palais est un peu plus austère aujourd'hui, toutefois, il possède le volume, la matière et la longueur nécessaires pour bien évoluer dans les deux ou trois prochaines années.

Le sémillon règne en maître absolu dans cette cuvée qui séduira une poularde fermière farcie aux morilles et accompagnée de pâtes fraîches. Le bouquet décline aussi bien la gamme fruitée que florale, tandis que la bouche laisse une impression de rondeur aimable.

Une tenue jaune pâle aux reflets verts discrets habille ce crémant issu de pur sémillon. Le cordon de bulles fines véhicule lentement, mais sûrement, d'agréables arômes, en toute simplicité. En bouche, l'effervescence se manifeste harmonieusement, contribuant à l'impression de fraîcheur qui persiste jusqu'à la finale savoureuse. À tenter à l'apéritif, avec des charcuteries fines ou un sorbet à la mousse de foie gras.

Classique dans son assemblage de sauvignon et de sémillon, ce vin jaune pâle à reflets verts révèle des parfums discrets d'agrumes. Les mêmes flaveurs, complétées de notes de fruit de la Passion, se mêlent avec délicatesse et persistance au corps rond et équilibré. Pour des viandes blanches.

S'il est encore dominé par le bois, ce vin souple, rond et ample possède suffisamment d'équilibre, de notes confites, de miel, de cire, en un mot de complexité pour être apprécié. Il sera intéressant dans un an.

Saumon pâle mais brillant, ce bordeaux offre avec sincérité ses arômes de fruits nuancés d'une pointe florale. Des flaveurs de bonbon acidulé introduisent une bouche équilibrée, disposée à se prolonger sur des notes fruitées et une touche d'amertume qui apporte de la fraîcheur.

Un pur sauvignon au bouquet d'abord frileux, mais qui égrène à l'aération des notes florales et fruitées agréables. La bouche lisse et harmonieuse, sphérique, présente beaucoup de gras, auquel l'élevage sur lie fine n'est pas étranger. Encore dans son premier âge, ce vin révèle une pointe végétale en finale qui devrait se gommer après une petite garde dans votre cave.

Petite propriété complétant les autres domaines des Queyrens, ce cru propose ici un vin agréable par sa rondeur, son équilibre et ses arômes qui ne manqueront pas de prendre de l'ampleur avec l'âge, lorsque les épices et le grillé du fût seront fondus.