J. QUEYRENS ET FILS

Cuvée de Chapput 2006

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce crémant 100 % sémillon, élevé sur lies fines, se présente vêtu d'une robe lumineuse, jaune pâle animée par un ballet de bulles fines régulièrement renouvelées. Le nez intense et frais révèle des notes de pain brioché et grillé. La bouche ronde est marquée par le fruit du sémillon. Son onctuosité pourra sans aucun doute affronter la sauce au beurre blanc d'un dos de cabillaud au four et ses pommes de terre grenaille.

Détail du vin J. queyrens et fils

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Boisé

Se dit d’un vin élevé en barrique et présentant les arômes résultant d’un séjour dans le bois : vanille et notes empyreumatiques telles que bois brûlé, café torréfié, cacao.