J. Queyrens et Fils
- blanc effervescent
- A boire
J. Queyrens Et Fils Cuvée De Chapput blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Avec ce brut né du seul sémillon, les fleurs de printemps sont dans le verre. Tout en fleurs blanches, elle aussi, la bouche montre la même fraîcheur, vivifiée par une légère acidité. Un léger moelleux résultant d'un élevage sur lies fines contribue à l'équilibre. Un ensemble d'une belle finesse, pour l'apéritif.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Foire aux Vins du Guide Hachette !
- Les pépites du Languedoc sélectionnées par le Guide Hachette des Vins
- Les grands vins de garde du Guide Hachette des Vins
- Les nouveaux vins du Guide Hachette 2027
- Vallée du Rhône : la sélection étoilée du Guide Hachette des Vins
Détails du vin
-
Le J. Queyrens Et Fils Cuvée De Chapput blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : gougères.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2017
- Production
- 17 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- VIGNOBLES JEAN QUEYRENS ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-bordeaux
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU PILET
2023
- blanc tranquille
Associant le sémillon aux deux sauvignons, ce magnifique bordeaux blanc séduit d'emblée par ses fines nuances beurrées et fruitées. Le charme opère tout autant dans une bouche dense, ample, longue et fraîche, dominée par les fruits exotiques. Un vin d'une harmonie sans faille, à réserver pour la table, avec un risotto de gambas par exemple.
en savoir plus
CHÂTEAU PILET
Prestige 2022
- rouge tranquille
Un petit air de Médoc dans ce 2022 vinifié avec tact, qui prouve que l'Entre-deux-Mers sait aussi produire de grands rouges issus du cabernet-sauvignon (100% ici). Fruits noirs frais, pain grillé, vanille, le nez fait dans la dentelle. La même finesse émane d'une bouche mûre et juteuse, ronde et fraîche à la fois, traversée de tanins parfaitement enrobés par un élevage d'une discrétion exemplaire. Un vin gourmand, ensoleillé, vivant, de bonne garde, mais déjà très, très séduisant.
en savoir plus
CHÂTEAU PILET
2020
Une présence régulière dans le Guide et un coup de cœur à l'unanimité du jury qui a salué la complexité d'un nez tout en fruits rouges (framboise, fraise) et noirs (cassis), réhaussé d'une touche de Zan. Rondeur, volume, fraîcheur, complexité du fruit, texture raffinée, tanins fondants: la bouche a tout, y compris une longue finale qui porte loin le fruit. Épatant, encore plus à ce prix.
en savoir plus
JEAN QUEYRENS ET FILS
Alt. 120 mètres 2015
- rouge tranquille
La spécificité d'une de leurs parcelles (de 35ares) a incité les Queyrens à créer cette microcuvée entièrement issue de cabernet-sauvignon, avec raison si l'on en juge ses qualités. Qualités qui se manifestent dès la présentation avec une robe d'un profond grenat et un beau bouquet fruité qui respire le soleil. La bouche? De la densité, du volume et beaucoup de fraîcheur autour de tanins soyeux. Et quelle longueur
en savoir plus
JEAN QUEYRENS ET FILS
Alt. 120 mètres 2023
- rouge tranquille
Produit à Donzac, à 120m d'altitude, l'un des points culminants de la Gironde, ce 2023 offre les charmes d'un joli cabernet-sauvignon élevé sans fioriture, en cuve. On en retient les arômes de fruits rouges, de végétal frais et d'épices qui animent une bouche bien en chair, plaisante, soyeuse, relevée de tanins encore logiquement serrés. Ils se détendront bien vite à la garde ou à table, sur un magret ou un carré d'agneau.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CHAPPUT
2022
Au nez, ce vin dévoile de jolies notes de fruits et d'épices. Arômes que prolonge une bouche ample, ronde, tendre, dotée de tanins fondus et soyeux, de belle allonge. Un très beau classique, d'une harmonie sans faille.
en savoir plus
CHÂTEAU DU PIN-FRANC
2022
- blanc tranquille
Tout en vivacité et en fraîcheur de fruit, ce vin enchante. Son assemblage à 50/50 entre sémillon et sauvignons le distingue de ses pairs et lui profite pleinement; précis, tendu, équilibré, il s'offre avec évidence et finesse. À apprécier sur une dorade au four.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CHAPPUT
2021
La robe, soutenue, annonce la couleur: tout en puissance, le nez développe des arômes de griotte, de fruits noirs confits, de datte et de figue, saupoudrés d'épices douces. Souple à l'attaque, la matière se déploie largement dans une bouche d'abord fraîche, parfumée, puis serrée sans rigueur par de beaux tanins enrobés. Un bordeaux conséquent, bien né, qui saura vieillir avec grâce.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LA BOUYÈRE
2020
Ce bordeaux subtil développe un nez complexe de mûre et de cerise mêlées d'épices douces. Tendre, l'attaque ouvre sur un palais délié, ample, extrait en douceur, qui privilégie le fruit (mûr) à la structure. En un mot, élégant.
en savoir plus
CHÂTEAU PILET
2019
Des arômes complexes de fruits rouges confits, de violette et d'épices. Une attaque ronde introduit un palais ample, intense, charnu et long, doté de tanins souples et soyeux, qui se resserrent un peu en finale toutefois.
en savoir plus
CHÂTEAU DU PIN-FRANC
2019
Un assemblage classique de merlot et des 2cabernets, qui s'exprime sans réserve à l'olfaction sur les fruits noirs et rouges confits. Après une attaque franche, le palais se montre rond, ample et charnu, généreux sur le fruit et structuré par des tanins fermes mais fins, finale qui appellent la garde.
en savoir plus
CHAPPUT
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- blanc effervescent
Le sémillon règne en maître absolu dans ce vin ô combien harmonieux. Qu'aurait-il à attendre d'autres cépages finalement? À lui seul, il offre des arômes d'agrumes et des notes minérales de grande finesse, sous une mousse généreuse. Le palais lui doit cette rondeur bienveillante, en parfait équilibre avec la fraîcheur attendue d'un crémant-de-bordeaux.
en savoir plus
CHÂTEAU PILET
2016
D'un rouge sombre et intense, ce bordeaux livre des arômes tout aussi soutenus de cerise, de prune et de violette. Une attaque douce précède un milieu de bouche dense, gras, bien charpenté jusqu'en finale.
en savoir plus
CHÂTEAU PIN-FRANC
2016
distribué par les Grands Chais de France, ce cru propose un 2016 profond, ouvert sur les fruits noirs mûrs, charnu, rond et soyeux en bouche, sans manquer de structure.
en savoir plus
CHÂTEAU PILET
Prestige 2015
- rouge tranquille
un très joli vin de Côtes qui tient les promesses faites par sa profonde robe rubis à reflets violacés; par son bouquet généreux et expressif (petits fruits rouges et noirs, réglisse, cuir), comme par son palais, à la fois rond, ample, tannique et long.
en savoir plus
CHÂTEAU PILET
Les Hauts de Massonne 2015
D'intenses notes fruitées rehaussées d'épices composent un bouquet avenant et élégant. À l'unisson, bien fruitée et corsée, très souple en attaque, la bouche associe rondeur, douceur et structure autour de tanins veloutés. Un ensemble très équilibré, à la fois tendre et puissant, déjà fort aimable et aussi armé pour durer.
en savoir plus
CHÂTEAU PILET
Prestige 2014
- rouge tranquille
Intégralement issu du cabernet-sauvignon, ce vin ample, gras, suave et charnu, affiche une solide structure adossée à des tanins doux qui s'accordent avec des arômes de cerise noire confiturée, de réglisse et de toast pour former un ensemble puissant et d'une réelle complexité.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LA BOUYÈRE
2023
Des notes de fruits mûrs et de fruits frais tout du long, de la rondeur, des tanins bien fondus et une longue finale: voilà l'expression d'un bordeaux accessible, de belle maîtrise, à découvrir sur un rôti de bœuf.
en savoir plus
CHAPPUT
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- blanc effervescent
Cette bulle de sémillon s'ouvre sur un bouquet expressif de tilleul, de fleurs blanches et de fruits frais. La bouche, vive et friande, déploie un joli volume sans perdre en légèreté. L'ensemble, harmonieux et bien construit, trouvera naturellement sa place à l'apéritif, sur des toasts au saumon ou des bouchées iodées.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LA BOUYÈRE
2023
- blanc tranquille
Souple et équilibré, doté d'une belle fraîcheur, ce blanc simple et accessible offre une belle opportunité d'accords, avec des crevettes roses par exemple ou des rillettes de poisson. C'est un vin agréable et bien mené, d'une bonne intensité aromatique.
en savoir plus
Le vigneron
VIGNOBLES JEAN QUEYRENS ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Crémant-de-bordeaux
AOC depuis 1990, le crémant-de-bordeaux est un vin effervescent de méthode traditionnelle, élaboré selon les règles très strictes communes à toutes les appellations de crémant. Autrefois appelée Bordeaux mousseux, cette appellation fait suite à une longue tradition d'élaboration de vins effervescents dans toute la région. Les galeries ...
DécouvrirLes plats en accord avec J. Queyrens Et Fils Cuvée De Chapput blanc
Vous aimez le vin J. Queyrens et Fils? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE