Domaine des Petits Quarts

Sans apport de bois, ce bonnezeaux livre une version hautement convaincante de l'appellation. C'est un liquoreux de grande expression, ouvert sur la mirabelle, les fruits exotiques, la pâte de coing, le fruit de la Passion, parfaitement équilibré en bouche, avec une grande fraîcheur en soutien, et une franche acidité en finale qui ajoute encore à son dynamisme et sa longueur. Un vin aussi élégant que gourmand.

2-3-4-5. Ce n'est pas le tirage du dernier quarté, mais les résultats du grand prix du Guide. Si le favori n'est pas premier sur la ligne d'arrivée (après débat, pas de coup de coeur cette année), quatre de ses vins figurent en bonne place. Et celui-ci, vendangé grain par grain, obtient la note maximale pour sa richesse exceptionnelle (plus de 250 g/l de sucres résiduels, soit un équivalent de 15° potentiel). Sa concentration est étonnante et sa complexité séduit: le fruit confit bien sûr, mais aussi les multiples nuances épicées d'un boisé raffiné. On y trouve du dynamisme et du relief, de la longueur et de la fraîcheur. Deux étoiles pour le bonnezeaux Élevé en fût de chêne 2004 (15 à 23 €): à peine moins riche (200 g/l de sucres résiduels), il livre une corbeille de fruits confits et de fruits mûrs. La cuvée Le Malabé 2004 (15 à 23 €), comparable à la précédente, offre un registre d'agrumes frais très agréable: une étoile. Quant au bonnezeaux 2005 (15 à 23 €), il est cité pour son équilibre, son élégance et sa complexité. De quoi satisfaire tous les palais.

Le champion du bonnezeaux (on n'a pas oublié ses trois coups de coeur successifs dans les millésimes 95, 96 et 97) montre ici que ses talents ne se limitent pas aux liquoreux. Voici en effet un anjou rouge d'anthologie! Intense la robe grenat, intense le nez, et d'une impressionnante complexité, mêlant les fruits rouges, les fruits noirs, la réglisse et des notes fumées. La bouche? Délicate, moelleuse et fraîche à la fois. Un vin parfait, conclut un dégustateur.

De l'ananas confit et d'autres notes exotiques, de la structure, du volume et de la concentration, ce vin offre une belle expression gustative et de l'intensité. Il sera parfait avec un dessert peu sucré de type sabayon aux fruits rouges ou une tarte à l'orange.

Doté d'une grande richesse et d'un bel élevage en barriques, ce chenin concentré et complexe est une superbe réussite. Les notes d'abricot sec, d'agrumes, de coing et de pomme, la fraîcheur minérale, l'amplitude et le gras forment un ensemble de grande classe, jamais contraint par la sucrosité. La longue finale promet une saine évolution.

Un chenin très expressif, qui présente une remarquable palette aromatique de fleurs blanches et de fruits très mûrs. Après une attaque fine et élégante, on retrouve les arômes de mirabelle et d'acacia dans une bouche intense, d'une rondeur impressionnante. Une légère amertume en finale assure la persistance.

Une cuvée du domaine très souvent aux meilleures places. D'un jaune paille aux reflets brillants, le 2013 libère des parfums complexes, à la fois doux et frais, de fruits confits, de fruits exotiques (ananas), d'agrumes et de miel. Généreux, suave, tout aussi aromatique, le palais est vivifié par une belle fraîcheur, qui souligne la persistance de la finale et confère élégance et dynamisme à l'ensemble.

Ce domaine a assis sa notoriété sur la qualité de ses vins liquoreux. Les amateurs de bonnezeaux ne seront donc pas surpris de voir cette cuvée souvent «étoilée» une nouvelle fois en très bonne place dans le Guide. Vêtue d'une robe jaune doré, elle libère un bouquet intense de raisins de Corinthe, de figue sèche et de miel. La bouche est à l'unisson, souple, généreuse et très longue. À déguster sur un dessert aux fruits. La cuvée classique 2010 (11 à 15€; 6000b.), encore un peu marquée par son élevage de dix-huit mois en fût, n'en est pas moins riche et équilibrée, et elle fera merveille avec un cœur fondant aux deux chocolats. Elle obtient une étoile, tout comme la cuvée Les Melleresses 2011 (11 à 15€; 5000b.), pour ses arômes de fruits confits et sa bouche ample et ronde.

"Jean-Pascal Godineau a assis la réputation de son domaine sur les moelleux et les liquoreux, ceux-ci constituant l'essentiel de sa production. En bonnezeaux, il a fait des émules mais, avec neuf coups de coeur, il reste le champion. L'élaboration des vins, méticuleuse et précise, est fonction de l'âge des vignes et des parcelles sélectionnées. Cette année, deux millésimes différents donnent une bonne idée de son offre. Ce 2010 a été ""vendangé grain par grain"" sur des ceps âgés d'un demi-siècle. Après dix-huit mois de fût, il se présente dans une robe or soutenu aux reflets orangés. Ses parfums généreusement fruités (orange, mandarine, mangue, ananas) s'épanouissent en bouche et se nuancent de touches miellées et de notes vanillées. Une belle personnalité pour ce liquoreux complexe, intense et délicat, qui se mariera bien avec un soufflé au cointreau. La cuvée classique 2011 (11 à 15 €; 3 000 b.), élevée en cuve, obtient une étoile pour son nez confit et pour sa bouche équilibrée, fraîche et longue."

L’exploitation des Petits Quarts, créée en 1887, doit sa notoriété à ses vins liquoreux qui représentent depuis une vingtaine d’années la production la plus importante du domaine. La sélection «Vendangé grain par grain» est devenue depuis quelques années une référence pour les amateurs de ce type de vin. Le 2009 est à la hauteur de sa réputation. Ce magnifique chenin, à la robe jaune doré intense, libère des arômes délicats et complexes de fleurs blanches, de pêche et de coing. On retrouve en bouche cette riche palette aromatique agrémentée de touches de miel et de fruits confits. Puissant et chaleureux, ce vin fait preuve d’un grand équilibre. À apprécier à l’apéritif.

Une référence en liquoreux (bonnezeaux, neuf coups de coeur! et coteaux-du-layon) qui soigne aussi ses vins rouges. Jean-Pascal Godineau a bichonné son anjou et signe une cuvée remarquable en tout point. Paré d'une robe soutenue tirant vers le noir, celle-ci dévoile un bouquet franc et intense de fruits rouges frais et de myrtille. L'attaque est moelleuse, le milieu de bouche gras et structuré par des tanins souples, tandis que la finale un peu plus austère, signe de jeunesse, suggère une garde d'un an ou deux. Le vigneron conseille de servir ce vin sur une gigue de chevreuil aux poires confites et aux airelles, ou encore sur un filet mignon au vinaigre de framboise.

Champions des coups de coeur en bonnezeaux (voir cette appellation), les Godineau ont failli recevoir la même distinction en coteaux-du-layon, car ce 2002 a eu de chaleureux partisans. Le coup de coeur n'a pas fait l'unanimité, il lui reste deux étoiles. Jaune d'or intense dans le verre, ce vin délivre des parfums puissants d'agrumes et de fruits confits. La bouche révèle une richesse liquoreuse et confiturée et, en finale, des nuances de miel et de fruits confits caractéristiques d'une grande surmaturation.

Tout aussi remarquable que le vin précédent, Le Malabé 2001 apparaît intensément aromatique dans ses évocations de fleurs, de miel, de fruits concentrés et de raisins secs. Riche et complexe, il fait la queue de paon sur la poire williams, le coing et les fruits confits. Dans sa robe jaune à reflets or, il séduira à l'apéritif les grands amateurs de vins liquoreux. La cuvée Belligné 2001 (15 à 23€) a été jugée très réussie, tandis que Les Melleresses 2001 (8 à 11€) obtient une citation.

Le vignoble a été créé en 1887. Les Godineau ont recours à la lutte biologique (selon la technique de la confusion sexuelle). Leurs liquoreux sont d'une qualité régulière, tant en coteaux du layon qu'en bonnezeaux, comme en témoignent plusieurs coups de coeur du Guide. Voyez ce 2000, d'un or intense, aux arômes de miel, de coing et de fruits exotiques, à la bouche moelleuse et longue, marquée par la poire bien mûre. Quelle richesse et quelle finesse!

Pour avoir quitté récemment l'aire d'appellation bonnezeaux, les Godineau n'en négligent pas pour autant leur Malabé. Il faut dire que leur nouvelle demeure, à Faye d'Anjou, dans les coteaux du Layon, n'est éloignée que de 800m de l'ancienne. Ce vin est un champion des coups de coeur dans l'AOC, puisque sauf erreur de notre part, il en a obtenu quatre (millésimes 90, 95, 96 et 97). La robe du 2000 est jaune soutenu, les arômes évoquent les fruits exotiques et les fruits confits. La bouche a toutes les qualités de rondeur, de gras, de moelleux, d'équilibre et de longueur que l'on attend d'un grand liquoreux. Une remarquable richesse.

Le domaine des Petits Quarts est une valeur sûre de l'appellation et présente des vins d'un niveau remarquable, témoin cette sélection élevée en fût de chêne parée d'une superbe robe jaune or. Les senteurs puissantes de miel, de raisin de Corinthe, de pain d'épice s'associent aux arômes d'évolution, d'oxydation penseront certains, rappelant la noix. La bouche est à la fois ample et délicate avec ses notes de fruits secs, de fleur d'oranger et de rancio. Un très beau vin assez peu représentatif de l'appellation par son côté évolué, mais remarquable.

Fermenté et élevé en barriques de 400l durant un an, ce chenin affiche à ce stade une expression boisée, mais qui s'affinera avec le temps. En bouche, il offre du volume et de la générosité autour de notes gourmandes de brioche, de vanille et de fruits jaunes. À conserver donc, et déguster avec une viande blanche en sauce.

Ce chenin offre au nez un bel élan salin, des notes citronnées et florales et une bonne assise minérale. En bouche, on découvre un blanc à la fois frais et intense, charnu et délicat, doté d'un agréable support fruité. Un plaisant ambassadeur de la région et de l'appellation, à associer à des fruits de mer ou des poissons cuisinés.

Ce liquoreux subtil, aux parfums de tilleul, d'aubépine et de pêche, contraste avec sa sucrosité (110g/l). D'un équilibre très assuré, porté par l'acidité naturelle du chenin, il fait totalement oublier cette sucrosité au profit d'une gourmandise de tous les instants, sur le confit et le coing.

Issu d'un hectare de vignes, ce chenin passé en barriques de 400l et doté de 160g/l de sucres résiduels est un beau représentant de son appellation. Complexe, gras et persistant, il compose autour de savoureux arômes de fruits confits, de coing frais, de caramel et de fruits exotiques. Un vin qui en impose, à déguster tranquillement pour lui-même.

Issu d'un hectare sur schistes, ce liquoreux offre une attaque vive, puis beaucoup de gras, de rondeur, de volume, bien infusé de notes de fruits secs, de fleurs, d'amande, d'abricot, de citron confit et de mirabelle. La longue finale fraîche signe un vin de totale harmonie.

Doté d'une magnifique présence en bouche, ce liquoreux puissant déroule une large matière aux notes de café, de fruits secs, d'abricot confit et de fruits exotiques. Longueur et intensité sont au rendez-vous, composant un vin de caractère, assuré d'un grand potentiel de garde.

un liquoreux équilibré, qui associe harmonieusement la fraîcheur et la douceur. On apprécie son nez frais, où l'ananas et des notes d'agrumes confits se marient à l'abricot sec, avec une nuance empyreumatique laissée par l'élevage. Une touche d'amertume en finale lui donne du relief.

Sous une robe brillant de reflets verts apparaît un nez discret, centré sur les agrumes. Une agréable fraîcheur. En bouche, les arômes de fruits mûrs prennent le relais, avec de fines nuances exotiques qui persistent joliment.

Fidèle au rendez-vous, le domaine signe ici un liquoreux élégant dans sa robe dorée aux reflets orangés, au nez expressif et racé de fruits exotiques sur fond empyreumatique. Riche et ample, la bouche délivre des saveurs de miel et de fruits jaunes confits soutenues par une acidité qui allonge la finale.

Ce domaine phare de l'appellation a signé pas moins de neuf bonnezeaux coups de coeur du Guide depuis sa reprise en 1987 par Jean-Pascal Godineau. S'ils n'atteignent pas les mêmes sommets, deux de ses vins sont sélectionnés cette année: Les Melleresses 2009, cité pour sa grande richesse, et ce Malabé qui n'a rien à envier à la précédente cuvée au nivau de la concentration. Vêtu d'une robe intense et environné de fraîches senteurs de fleurs, d'agrumes et d'écorce d'orange, ce vin se caractérise par une harmonie réussie entre ses arômes confits, sa grande douceur et une touche de fraîcheur.

Depuis près de vingt ans, ce domaine est orienté vers la production de vins moelleux et liquoreux d'Anjou. Des types de vins dans lesquels il excelle chaque année: pour preuve les neuf coups de coeur décrochés dans l'AOC bonnezeaux en l'espace de dix-sept ans. Jaune doré aux reflets brillants, ce 2009 ne manque pas de charme. Au nez, les arômes sont encore discrets (quelques notes de fruits secs), mais la bouche développe d'harmonieuses notes fruitées dominées par le coing. Ample, rond et équilibré, ce vin sera prêt pour les fêtes de fin d'année à accompagner des toasts au foie gras.

Un domaine bien connu des fidèles lecteurs du Guide: neuf fois couronné, il est le champion des coups de cœur dans cette appellation. Le 2007 impressionne par sa puissance mais il n'a pas fait l'unanimité: certains dégustateurs l'auraient souhaité plus nerveux, plus aérien. Pas de coup de cœur donc, mais une stature hors du commun pour ce liquoreux vendangé grain par grain. Les raisins ont été récoltés à un degré potentiel dépassant les 25° nature. La robe jaune d'or intense pourrait être celle d'un millésime ancien. Après un nez floral et miellé, la bouche se fait suave, nettement confiturée, imprégnée d'arômes de pâte de fruits et de fruits secs. Malgré une finale acidulée, elle est dominée par des impressions de douceur. Un millésime pour les becs sucrés, qui peut être savouré pour lui-même.

Jean-Pascal Godineau est bien connu des amateurs de vins liquoreux, car il a obtenu pas moins de neuf coups de coeur en bonnezeaux – le dernier cette année. C'est dire s'il excelle dans ce style de vins. Installé à Faye-d'Anjou, l'un des villages les plus réputés de la vallée du Layon, il propose aussi des coteaux-du-layon. Ce 2007 or clair est à attendre un peu. Au nez, il évoque les fruits frais et les fleurs blanches. Vif et intense en bouche, il montre toute la tonicité de la jeunesse et donne en finale la sensation de mordre dans la pêche. Riche et frais à la fois, il est bien représentatif de son appellation.

Même si l'émulation règne dans cette appellation d'élite, le domaine reste champion des coups de coeur en bonnezeaux: il en a décroché huit. Il réalise un tir groupé avec trois cuvées très réussies dans cette appellation (une étoile). Le Malabé, six fois couronné, est un grand vin de terroir, riche et frais à la fois. Sa palette aromatique rappelle le miel, au nez comme en bouche, et se nuance de notes de fruits exotiques (ananas) et de caramel. La cuvée Les Melleresses 2005, d'une concentration étonnante, est un vin de soleil, chaleureux, miellé, confit, exubérant. La sélection du domaine 2005 sans nom de cuvée (11 à 15 €) offre des arômes délicats de fruits confits, de coing et d'abricot sec; moins puissante, elle joue le registre de la délicatesse. Par ailleurs, le coteaux-du-layon Faye 2005 (11 à 15 €) est cité.

Encore une fois, ce domaine est très remarqué en bonnezeaux. On n'oubliera pas pour autant les vignes qu'il possède sur la commune où il est établi: Faye-d'Anjou. Elles ont donné cette année un vin or léger aux nuances plus soutenues, mêlant au nez des notes fruitées variées (prune, pomme...), florales (acacia, fleur d'oranger), confites et grillées. Toujours fruitée, la bouche révèle une matière ronde et équilibrée. La finale fraîche laisse un bon souvenir.

Ce vignoble familial constitué à la fin du XIX e s. est implanté à Faye-d'Anjou, au coeur des coteaux-du-layon. Si ses titres de gloire concernent principalement les liquoreux (AOC bonnezeaux surtout), il sait élaborer des anjou rouges dignes de l'appellation, comme celui-ci. D'une couleur soutenue, ce vin libère d'agréables parfums de fruits rouges que l'on retrouve avec plaisir dans une bouche franche et droite.

Les Godineau ont longtemps vécu au village de Bonnezeaux avant de s'installer à 800m plus à l'ouest, à Faye d'Anjou. L'exploitation est d'ailleurs fort réputée pour ses bonnezeaux, plusieurs fois coups de coeur. Ses coteaux du layon ne déméritent pas pour autant, témoin ce 99 aux accents de sous-bois et de champignon typiques du millésime. Il se distingue par un très bon équilibre en bouche et par une expression aromatique intense (cire, tilleul) qui reflète la bonne maturité des raisins. Un vin à attendre pour lui permettre de révéler tout son potentiel.

La sélection du Malabé du millésime 99 porte une ravissante robe jaune paille avec des reflets orangés. Le nez, encore fermé, révèle à l'aération des arômes de fruits confits et de miel. Riche, la bouche rappelle l'abricot mûr. La cuvée principale est citée: plus simple, plus légère, plus fraîche, elle se boit facilement et reste bien représentative de son appellation (50 à 69F).

une cuvée lumineuse et subtile, tournée vers la fraîcheur. Le nez présente de belles nuances aromatiques autour des fleurs blanches. Puis le coing, la poire et la pêche blanche dominent une bouche gourmande, à la fois vive et douce.

simple et encore discret à l'olfaction, ce bonnezeaux offre une attaque franche et un palais où les sucres dominent encore. Un peu de patience, la cave devrait le bonifier.

Le nez marqué par la pourriture noble libère des arômes de fruits confits agrémentés de fines touches boisées qui apportent de la complexité. En bouche, ce 2015 est riche et opulent: on y trouve l'abricot, la pêche cuite et le miel, soulignés par des notes grillées héritées de son élevage de quatre mois en fût.

Cette cuvée d'un seyant doré mêle au nez d'intenses arômes de fruits confits et des notes de fleurs blanches. Ronde et chaleureuse, la bouche est appuyée par un léger boisé et se termine agréablement sur des nuances fruitées.

Ce domaine, transmis de père en fils depuis cinq générations, voue une passion au bonnezeaux, et collectionne les coups de coeur dans cette appellation. Quant à ce coteaux-du-layon Faye, il était trop jeune au moment de la dégustation pour être apprécié à sa juste valeur. Le potentiel est cependant évident.