DOMAINE DES PETITS QUARTS

Le Malabé 2005

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Même si l'émulation règne dans cette appellation d'élite, le domaine reste champion des coups de coeur en bonnezeaux: il en a décroché huit. Il réalise un tir groupé avec trois cuvées très réussies dans cette appellation (une étoile). Le Malabé, six fois couronné, est un grand vin de terroir, riche et frais à la fois. Sa palette aromatique rappelle le miel, au nez comme en bouche, et se nuance de notes de fruits exotiques (ananas) et de caramel. La cuvée Les Melleresses 2005, d'une concentration étonnante, est un vin de soleil, chaleureux, miellé, confit, exubérant. La sélection du domaine 2005 sans nom de cuvée (11 à 15 €) offre des arômes délicats de fruits confits, de coing et d'abricot sec; moins puissante, elle joue le registre de la délicatesse. Par ailleurs, le coteaux-du-layon Faye 2005 (11 à 15 €) est cité.

Détail du vin Domaine des petits quarts

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

07 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bonnezeaux

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Ambré

1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.