ZINK

2000

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La prospérité de Pfaffenheim débuta dès le IXes.: l'évêché de Strasbourg y possédait déjà un beau vignoble. Aujourd'hui, les vignes sont mises en valeur par de nombreux viticulteurs. Pierre-Paul Zink privilégie la production de vins de caractère. Ce tokay se remarque par sa robe d'un jaune soutenu comme par ses arômes intenses et complexes, évocateurs de fruits exotiques et de miel. La bouche repose sur une structure enrobée de gras et soulignée d'une pointe de fraîcheur. (Sucres résiduels: 10 g/l.)

Détail du vin Zink

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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un mot du vin

Œil

1) Synonyme de bourgeon. 2) Terme désignant l’aspect visuel du vin. Syn. : robe.