XAVIER REVERCHON

Vin jaune 2007

blanc tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Xavier représente la quatrième génération des Reverchon sur ce domaine créé en 1900. Il s'est installé en 1978, appliquant un principe qui lui est cher : le labour des vignes. Il se fait fort aussi de n'employer sur ses 6 ha de vignes ni engrais ou désherbage chimiques, ni insecticide ou acaricide. Les vendanges sont manuelles.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Porté donc par une certaine naturalité, ce vin jaune de robe claire affiche un nez fin, sur des touches de minéralité et de sous-bois. Vif en bouche, il pourra vieillir sans difficultés.

Détail du vin Xavier reverchon

Garde :

2020 - 2030

Production :

1 465 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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Terme s'appliquant à un vin possédant à la fois épaisseur et volume et qui, par image, donne l'impression qu'il pourrait être mâché.