WILLIAM FÈVRE

2008

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Minéralité, fraîcheur, vivacité: voilà la marque de fabrique des vins de William Fèvre. Une constante à laquelle obéit ce 2008 élevé en petites cuves Inox pour 90 % et en fût de chêne pour le reste. Inutile donc de chercher le boisé. C'est une belle acidité qui prend le dessus dès le premier nez. La bouche se montre plus gourmande, autour du fruit. Les nuances de silex ne sont pas en reste, s'exprimant avec persistance dans cette bouteille qui s'épanouira d'ici deux ou trois ans.

Détail du vin William fèvre

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Chablis ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.