Voirin-jumel Blanc De Noirs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Patrick et Alice Voirin, frère et soeur, exploitent un domaine d'une douzaine d'hectares qui propose gîtes, chambres d'hôtes et visite conviviale du domaine ""la flûte à la main"". Ils sont établis à Cramant, célèbre grand cru de la Côte des Blancs, mais c'est leur blanc de noirs qui a le plus retenu l'attention. Outre leurs vignes de la Côte des Blancs, ces récoltants exploitent une parcelle de pinot noir à Mareuil-sur-Aÿ, dans la Grande Vallée de la Marne, lieu de naissance de ce 1er cru au nez puissamment fruité mêlant la mirabelle et les fruits rouges. L'attaque est franche, le corps structuré, la finale vive et expressive. Un champagne de table. Le blanc de blancs grand cru De Courtoisie (10 000 b.) est cité. Tout en fraîcheur, il marie agrumes et notes grillées sur une matière équilibrée. Parfait pour l'apéritif. (RM)"
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Détails du vin
-
Le Voirin-jumel Blanc De Noirs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE VOIRIN-JUMEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Le vigneron
CHAMPAGNE VOIRIN-JUMEL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Champagne
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