Voirin-jumel Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
C'est en 1945 que cette famille de vignerons lance son champagne. Établie à Cramant, village de la Côte des Blancs classé en grand cru, elle exploite 11 ha de vignes principalement situés dans ce secteur. Ce blanc de blancs assemble les années 2004 et 2002. Complexe, floral, rond, chaleureux et assez long, il s'accordera avec des viandes blanches ou du poisson en sauce. Cité, le blanc de blancs grand cru extra-brut provient des mêmes années. Au nez, des fleurs; en bouche, du citron vert et de la vivacité: bien dans le type, un champagne de poissons et de fruits de mer. (RM)
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Détails du vin
-
Le Voirin-jumel Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE VOIRIN-JUMEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Le vigneron
CHAMPAGNE VOIRIN-JUMEL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Champagne
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