Voirin-jumel blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
D'une couleur ambrée séduisante, ce ratafia mêle au nez le caramel, le chocolat et une pointe de marc. S'il apparaît très doux, l'alcool bien fondu, la présence du raisin et une finale persistante le rendent flatteur. Il devrait bien s'accorder avec une crème brûlée.
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Détails du vin
-
Le Voirin-jumel blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2023
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- Producteur
- CHAMPAGNE VOIRIN-JUMEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ratafia champenois
- Fiche appellation
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Le vigneron
CHAMPAGNE VOIRIN-JUMEL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Ratafia champenois
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