VINCENT GRALL

Tradition 2012

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'un des plus petits vignobles de l'appellation (3,8 ha), créé en 1988 par Vincent Grall et conduit en bio sans certification depuis une dizaine d'années. Ce sancerre se distingue par sa finesse, au nez comme en bouche. L'olfaction dévoile des parfums délicats et harmonieux de fruits à chair blanche, d'agrumes mûrs et de fruits exotiques, que relaie un palais à la fois frais et gourmand, élégant et long. À boire dès aujourd'hui sur un poisson en sauce.

Détail du vin Vincent grall

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.