VINCENT GIRARDIN

Les Charmes-Dessus 2010 • 1er cru

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vincent Girardin et son épouse Véronique ont décidé en 2012 de vendre leur domaine à l'un de leur partenaire historique, la Compagnie des Vins d'Autrefois. Un changement dans la continuité puisque l'équipe technique dirigée par Éric Germain reste en place, pour le bonheur des œnophiles, plus particulièrement des amateurs de santenay, appellation dans laquelle ce négociant-éleveur a souvent brillé (coup de cœur dans l'édition précédente pour son 1er cru La Maladière 2009, pour ne citer que le dernier). Côté meursault, ce 2010 revêt une robe or pâle et livre un bouquet complexe de fruits mûrs, d'épices douces et de grillé sur un fond délicatement minéral (coquille d'huître). Le charme se confirme en bouche, dont on apprécie la consistance, la fraîcheur et la persistance, sur des arômes en harmonie avec l'olfaction. Un vin équilibré et élégant, qui s'appréciera aussi bien jeune qu'après trois ou quatre ans de garde. Une rareté à découvrir également : l'autre visage, beaucoup plus confidentiel, de l'appellation avec le 1er cru Les Cras 2010 rouge (20 à 30 € ; 3 000 b.), une étoile pour son fruité intense et sa finesse en bouche. À boire au cours des trois ou quatre prochaines années.

Détail du vin Vincent girardin

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Meursault

la Fiche appellation

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Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).