VINCENT D'ASTREE

Réserve • 1er cru

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 2006, les Celliers de Pierry, groupement de producteurs, fêteront leur cinquantième anniversaire. Ils vinifient 90 ha de vignes. Sous la marque Vincent d'Astrée, ils proposent une cuvée Réserve assemblant 60 % de chardonnay et 40 % de pinot noir des années 1998 et 1999. Un champagne équilibré et ample, qui conviendra pour l'apéritif. (CM)

Détail du vin Vincent d'astree

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courbu

Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.